Trifle с малини и круши
за 8 порции
Крем:
1ч.ч. пр.мляко
2 1/2 с.л нишесте
1/4 ч.ч. захар
щипка сол
2 жълтъка
30 мл бадемов ликьор / поради липса на такова нещо у нас, ползвах коняк и няколко капки бадемова есенция
650 г конс. Круши - на парчета / заместих с консерва ананас (425г)
200 г малини
150 мл т. Сметана + 1 ½ с.л. захар (ако е сладкарска, без захарта)
1пак. Бисквити (маслени, чаени, ..абе ронливи) - натрошени / при мен на Житен дар Ванилия
8 бадемови бисквити – смлени, отделете 2с.л. за украсата
Смесете всички продукти, без ликьора и на среден огън бъркайте, докато заври и след о-о минута свалете от огъня, добавете ликьора. Охладете в хладилника поне за час.
Отцедете крушите. С 80 – 85 мл от сока им пасирайте малините, да се получи малинов сос. Разбийте сметаната със захарта. Ако желаете, отделете малко за украса. Внимателно добавете разбитата сметана към изстудения крем.
Редите :
1.натрошените бисквити
2. малинов сос
3. парчета круши
4. смлените бисквити( бадемовите)
5. крем
......... най отгоре – крем, трохички, малинки.
Оставете в хладилника поне за 2 часа.
Да ви е сладко !
Виж целия пост
за 8 порции
Крем:
1ч.ч. пр.мляко
2 1/2 с.л нишесте
1/4 ч.ч. захар
щипка сол
2 жълтъка
30 мл бадемов ликьор / поради липса на такова нещо у нас, ползвах коняк и няколко капки бадемова есенция
650 г конс. Круши - на парчета / заместих с консерва ананас (425г)
200 г малини
150 мл т. Сметана + 1 ½ с.л. захар (ако е сладкарска, без захарта)
1пак. Бисквити (маслени, чаени, ..абе ронливи) - натрошени / при мен на Житен дар Ванилия
8 бадемови бисквити – смлени, отделете 2с.л. за украсата
Смесете всички продукти, без ликьора и на среден огън бъркайте, докато заври и след о-о минута свалете от огъня, добавете ликьора. Охладете в хладилника поне за час.
Отцедете крушите. С 80 – 85 мл от сока им пасирайте малините, да се получи малинов сос. Разбийте сметаната със захарта. Ако желаете, отделете малко за украса. Внимателно добавете разбитата сметана към изстудения крем.
Редите :
1.натрошените бисквити
2. малинов сос
3. парчета круши
4. смлените бисквити( бадемовите)
5. крем
......... най отгоре – крем, трохички, малинки.
Оставете в хладилника поне за 2 часа.
Да ви е сладко !
! Просто нямах време и да напиша, че съм се поправила.