Лъжливо "тесто с мая" - на д-р Йоткер

  • 1 380
  • 13
1 юли 2006, 22:31 ч.
Преди малко забърках пак едно тесто с извара ( нещо на извара ме избива последно време)

Там, от където си копирах рецептата пише, че автор е д-р Йоткер. Казва се лъжливо тесто с мая.

500 гр извара
3 яйца
1 ч.ч олио
1 ч.ч захар
3 бакпулвера
1 ванилия
700гр брашно

Меси се тесто и се използва за различни сладки изделия както тестото с мая. Хареса ми, вкусно е. Аз изпържих малко бухтички и другото го направих на пирог с ягодово сладко.

За солени плънки тестото е следното:

150 гр. извара
6 с. л. пр. мляко
6 с. л. олио
1 ч.л сол
300 гр. брашно
1 бакпулвер





Виж целия пост
# 1 1 юли 2006, 23:02 ч.
леле, че вкусно и3глеждат....по3дравления smile3501 smile3525
Виж целия пост
# 2 2 юли 2006, 08:17 ч.
Браво!  bouquet
Изглежда страхотно
Благодаря , ще го пробвам Grinning
Виж целия пост
# 3 2 юли 2006, 08:20 ч.
Супер - и аз много обичам неща с извара, така че ще пробвам и сладкия, и соления вариант Grinning
Виж целия пост
# 4 2 юли 2006, 15:02 ч.
djemma,
каква извара слагаш - тази, която се продава на килограм, или нещо по-специално? Че аз не ползвам много извара и не съм наясно. Знам, че си специалист, та моля за съвет.
Виж целия пост
# 5 2 юли 2006, 16:16 ч.
Пробвах соления вариант - направих кифлички, едната част дребни като соленки, без пълнеж, а другата - като кроасани с кашкавал. Супер станаха, с хрупкава коричка и наистина сякаш са правени с тесто с мая Grinning Така че рецептата ми влиза в любимите Grinning
Виж целия пост
# 6 2 юли 2006, 16:44 ч.
Цитат на: Детелина в нд, 02 юли 2006, 15:02
djemma,
каква извара слагаш - тази, която се продава на килограм, или нещо по-специално? Че аз не ползвам много извара и не съм наясно. Знам, че си специалист, та моля за съвет.

Извара на килограм взимам, в нашия супер има една кашкавалена извара- от нея. Иначе пакетираната съдържа сол и не е подходяща за сладки изделия.
Виж целия пост
# 7 2 юли 2006, 16:46 ч.
Цитат на: hedra в нд, 02 юли 2006, 16:16
Пробвах соления вариант - направих кифлички, едната част дребни като соленки, без пълнеж, а другата - като кроасани с кашкавал. Супер станаха, с хрупкава коричка и наистина сякаш са правени с тесто с мая Grinning Така че рецептата ми влиза в любимите Grinning
И на мен ми стана любима. LaughingРадвам се,че ти хареса.
Виж целия пост
# 8 2 юли 2006, 22:27 ч.
С какви плънки мога да направя-искам нещо соленко да забъркам newsm78
Дайте някоя идея.  bouquet
Виж целия пост
# 9 2 юли 2006, 23:36 ч.
Ау, утре, ще пробвам рецептата и ще се отчета и аз. В последно време нямах голямо желание за готвене, но утре, ще направя сефте, от доста време насам. Да знаете връщам се вече във форума!
Виж целия пост
# 10 3 юли 2006, 18:56 ч.
Цитат на: Lati в нд, 02 юли 2006, 22:27
С какви плънки мога да направя-искам нещо соленко да забъркам newsm78
Дайте някоя идея.  bouquet

Най-вероятно ще стане със сиренце, кашкавалче, кренвиршче...

Лелее, защо говоря така умалително?
Виж целия пост
# 11 3 юли 2006, 19:07 ч.
Някой ако може да ми отговори за пирога първо пека тестото и тогава мажа със сладкото или пека барабар със сладкото ама ме е страх да не почне да гори и пуши сладкото -помагайте....
Виж целия пост
# 12 3 юли 2006, 20:50 ч.
Лати, плънките каквито ти харесват. Може например да направиж пирожки със сирене или кашкавал.

Сладкото се маже върху сурово тесто, прави се решетка или се настъргва част от сестото върху сладкото и се пече на 180 гр. Аз не го слагах в тавичка, а направо върху силиконовото килимче.
Виж целия пост
# 13 3 юли 2006, 23:41 ч.
Изглежда супер,ама как ми се дояде самооооо  Blush
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата