момичета,току що се сдобих с нов сач.
моля дайте ми някоя рецепта,но да е различна от катми,карталаци,таркалаци и гюзлеми
Виж целия пост
моля дайте ми някоя рецепта,но да е различна от катми,карталаци,таркалаци и гюзлеми
рецапти за сач
- Публикувана: 13 авг. 2006, 18:37 ч.
- Последно мнение: 25 авг. 2006, 16:24 ч.
13 авг. 2006, 18:37 ч.
# 2
13 авг. 2006, 19:33 ч.
Мариновани пилешки и свински пържолки -не големи,задушени зеленчуци(лук;домат;гъби,брюкселско зеле;броколи)-каквито имаш.Лука да е на по едри филии.Малко мазнина .Сол ,черен пипер ,кимион и соев сос е маринатата за месото.Ако не те мързи може да сложиш филии от сварени овкусени картофи и парче шунка пушено месо или сирене. 
Бон апети!!!!! 
Виж целия пост
Бон апети!!!!!
# 3
13 авг. 2006, 19:52 ч.
а аз да попитам,сача върху котлон или газова печка или във фурна? 
тъп ми е въпроса ,но съм хвърлила око на тия сачета и незнам как се готви в тях
Виж целия пост
тъп ми е въпроса ,но съм хвърлила око на тия сачета и незнам как се готви в тях
# 5
13 авг. 2006, 21:29 ч.
спретнахме един сач на бързо с моя мъж по следната импровизирана рецепта:
-първо сложих 3 глави лук наряфани за филии
-после зелени чушки на шайби
-сварих едно пилешко бутче, обезкостих го и го сложих при лука и чушките
-настъргах няколко домата на рендето - и тях към гореизброените
-опекох един малък патладжан - и него метнах вътре
-накрая след като го свалих от котлона настъргах кашкавалец
Ако щете вярвайте, ама не ми се ставаше от масата
Няма нужда по никакъв начин да го почиствам тоя сач - всичко облизахме
Сега го карам да правим обиколки на блока
Виж целия пост
-първо сложих 3 глави лук наряфани за филии
-после зелени чушки на шайби
-сварих едно пилешко бутче, обезкостих го и го сложих при лука и чушките
-настъргах няколко домата на рендето - и тях към гореизброените
-опекох един малък патладжан - и него метнах вътре
-накрая след като го свалих от котлона настъргах кашкавалец
Ако щете вярвайте, ама не ми се ставаше от масата
Няма нужда по никакъв начин да го почиствам тоя сач - всичко облизахме
Сега го карам да правим обиколки на блока
# 6
14 авг. 2006, 20:44 ч.
Аз правя страхотни катми на сач:
Затоплям 1 л. вода (хладка)
1|2 кубче мая
1 ч. л. сол
Разбивам маята със солта във водата
Изсипвам брашно и разбърквам за да стане кашичка
Изчаквам да втаса и като се надигне изсипва 1/2 шише газирана вода с щипка сода
Сача е предварително загрят,намазва се с мазнина
Сипвам с чирпак,обръщам.
Намазвам катмите с масло
Виж целия пост
Затоплям 1 л. вода (хладка)
1|2 кубче мая
1 ч. л. сол
Разбивам маята със солта във водата
Изсипвам брашно и разбърквам за да стане кашичка
Изчаквам да втаса и като се надигне изсипва 1/2 шише газирана вода с щипка сода
Сача е предварително загрят,намазва се с мазнина
Сипвам с чирпак,обръщам.
Намазвам катмите с масло
# 7
14 авг. 2006, 22:33 ч.
И аз да се включа с малко тъпичък въпрос-Ястията в сач-печени или пържени се водят....? Демек, дали е здравословно?
Виж целия пост
# 8
17 авг. 2006, 15:01 ч.
А от къде се сдоби със сач?! Не съм виждала да се продават.
Страшно вкусно нещо, приготвено в сач, ядем всеки път, когато ходим до Боженци. Сач с пилешки сърца и воденички.
Не знам точната рецепта, но гледам, че вътре има лук, пилешки сърца, воденички, сметана и кашкавал. Страааашно вкусно
Виж целия пост
момичета,току що се сдобих с нов сач.
А от къде се сдоби със сач?! Не съм виждала да се продават.
Страшно вкусно нещо, приготвено в сач, ядем всеки път, когато ходим до Боженци. Сач с пилешки сърца и воденички.
Не знам точната рецепта, но гледам, че вътре има лук, пилешки сърца, воденички, сметана и кашкавал. Страааашно вкусно
# 10
17 авг. 2006, 17:29 ч.
продават се при глинени изделия и по пазари.
Пече се - когато не се поставя мазнина вътре - на сухо.
Ако сложиш - съответно става пържено.
FYSI , катмите на сач наистина са невероятно вкусни.
всъщност, като си пусне месото мазнина пак се пържи в нея, защото няма къде да се оттече
Виж целия пост
Пече се - когато не се поставя мазнина вътре - на сухо.
Ако сложиш - съответно става пържено.
FYSI , катмите на сач наистина са невероятно вкусни.
всъщност, като си пусне месото мазнина пак се пържи в нея, защото няма къде да се оттече
# 11
18 авг. 2006, 07:46 ч.
А може ли сача да се постави вьрху стьклокерамичен котлон и там да се готви
Виж целия пост
# 12
18 авг. 2006, 21:26 ч.
фотоапарата ми не е в София, и не мога да го снимам тоя сач
а иначе свекърите го донесоха някъде от към Хасково май... и аз незнам
ама много вкусни стават манджите вътре, напоследък всичко там готвя
Виж целия пост
а иначе свекърите го донесоха някъде от към Хасково май... и аз незнам
ама много вкусни стават манджите вътре, напоследък всичко там готвя
# 13
18 авг. 2006, 21:49 ч.
Ето това е сач.
Имам го от баба ми още и понеже е ползван доста години върху огън е почернял. Това не пречи да стават супер катми на него.
Виж целия пост
Дайте снимка на тоя сач, моля...
Ето това е сач.
Имам го от баба ми още и понеже е ползван доста години върху огън е почернял. Това не пречи да стават супер катми на него.
# 14
18 авг. 2006, 22:25 ч.
ЛАлич, то катми стават перфектни, ама да сготвиш на него ще може за не-повече от 2 човека.
Виж целия пост
Препоръчани теми