Момичета, помагайте! На моя мъж му се е прияла "празена каша", а аз нито съм чувала, нито съм хапвала такава? 
Ще ви бъда благодарна, ако ми помогнете! 
Виж целия пост
Ще ви бъда благодарна, ако ми помогнете! Как се прави каша от праз лук?
- Публикувана: 16 окт. 2006, 19:23 ч.
- Последно мнение: 20 окт. 2006, 17:51 ч.
# 1
16 окт. 2006, 21:41 ч.
Първи вариант - нормален - просто запържи/задуши праза, прибави червен пипер, сол и вода. Като омекне съвсем - около 20-30 мин не повече, сгъсти с брашно. Подправки от черен пипер - аз не слагам. (но някакъв колбас или мръвка прибавям). По принцип трябва да е с повечко праз - 2-3 цели стръка с 500-600мл вода за около 4-5 порции е. (приблизително де)
Втори - леко киселеещ и повече харесван у нас - започва като първия, но му се прибавя зелев сок (от кисело зеле) а сол - не. Ако няма зелев сок - 5-6 лъж. оцет. Нататък - като предното Това е доста по-вкусно и пак носи месце вътре.
Има и друго - задушен праз с малко вода и като е готов се правят 3-4 "ямички" в които се чупва по едно яйце и запича.
Виж целия пост
Втори - леко киселеещ и повече харесван у нас - започва като първия, но му се прибавя зелев сок (от кисело зеле) а сол - не. Ако няма зелев сок - 5-6 лъж. оцет. Нататък - като предното Това е доста по-вкусно и пак носи месце вътре.
Има и друго - задушен праз с малко вода и като е готов се правят 3-4 "ямички" в които се чупва по едно яйце и запича.
# 2
20 окт. 2006, 16:16 ч.
Аз я правя по същия начин, но добавям и 200-300 мл. доматен сок реди да сгъстя с брашно. Да ви е вкусно!
Виж целия пост
Първи вариант - нормален - просто запържи/задуши праза, прибави червен пипер, сол и вода. Като омекне съвсем - около 20-30 мин не повече, сгъсти с брашно.
# 3
20 окт. 2006, 17:51 ч.
Здравейте!Аз задушавам праза с малко зехтин да омекне,после добавям вътре нарязана сурово пушена наденица(не,че е полезна...),после слагам малко брашно,около супена лъжица,домати и доливам гореща вода.Слагам малко чубрица и...става чудесно!!!!!!Успех!
Виж целия пост
Препоръчани теми