Имам един агнешки кокал от бут с малко месо по него, а имам и отделно още малко месо . С какво да ги сготвя !??
Виж целия пост
Агнешки кокъл от бут и малко месо - с какво и как да ги сготвя !???
- Публикувана: 24 окт. 2006, 09:30 ч.
- Последно мнение: 29 окт. 2006, 11:24 ч.
# 1
24 окт. 2006, 09:48 ч.
Аз агнешкото най - го харесвам с ориз 
.
Може да свариш месото и кокала в тенджерата под налягане и после в тавичка да го направиш с ориз.
Не забравяй да му сложиш джоджен - много върви на агнешко
Виж целия пост
.Може да свариш месото и кокала в тенджерата под налягане и после в тавичка да го направиш с ориз.
Не забравяй да му сложиш джоджен - много върви на агнешко
# 3
24 окт. 2006, 09:53 ч.
Можеш да го сготвиш с грах или зелен фасул - много си подхождат. Също и със спанак и ориз.
Виж целия пост
# 4
24 окт. 2006, 10:19 ч.
Е това е любима манджа
Месото сварено в тенджера под налягане, след това го прибавяш към ориза със спанака+ бульона от месото и запичаш.
Подправките както по-горе са ти казали задължително джоджен, а към края на печенето вадиш ориза и с помощта на една лъжица правиш вдлъбнатини като гнездо и чукваш по едно яйце вътре и допичаш до готовност. Хубаво е броят на яйцата да е съобразен с порциите, така че при сервирането за всеки да има по едно яйце.
Успех
Виж целия пост
Също и със спанак и ориз.
Е това е любима манджа
Месото сварено в тенджера под налягане, след това го прибавяш към ориза със спанака+ бульона от месото и запичаш.
Подправките както по-горе са ти казали задължително джоджен, а към края на печенето вадиш ориза и с помощта на една лъжица правиш вдлъбнатини като гнездо и чукваш по едно яйце вътре и допичаш до готовност. Хубаво е броят на яйцата да е съобразен с порциите, така че при сервирането за всеки да има по едно яйце.
Успех
# 6
24 окт. 2006, 13:57 ч.
Агнешкото в къщи най го тачим на гювеч. Става направо на мозък в фурната на 150градуса за около 4-5часа.
Виж целия пост
Агнешкото в къщи най го тачим на гювеч. Става направо на мозък в фурната на 150градуса за около 4-5часа.
# 7
24 окт. 2006, 16:32 ч.
Можеш да го направиш и със сос-разбиваш червен пипер,черен пипер,гюзум и брашно във вода/да стане на рядка каша/ и слагаш месото със соса да се пече със фолио.Става много вкусно,а така съм правила и с козе месо.
Виж целия пост
# 8
25 окт. 2006, 23:27 ч.
Aз винаги го приготвям на фурна.На порции-една шепа сол,три глави лук,джоджен,едно пакетче масло и пол.чаша вода.Завива се с фолио и се пече 2 ч. и половина.Вади се,поръсва се черв.пипер и се запича. 
Направо да си оближеш пръстите! 
Виж целия пост
Направо да си оближеш пръстите!
# 9
26 окт. 2006, 12:12 ч.
Вие сигурно вече сте го изяли агнешкото, но се сетих за рецептата на Иван Звездев - "Агнешки кебап по горски" - става много вкусно.
1 кг обезкостена агнешка плешка
3 стръка зелен лук
300 гр. гъби, нарязани на едро
2 суп. лъж. дом. пюре, размито с 1 чаша червено вино
2 суп. лъж. чубрица
~ 1 шепа пресен джоджен
~ 1 шепа пресен магданоз
сол на вкус
Месото се нарязва на парчета и се пържи в 4 суп. лъж. олио, докато се изпари месния сок. Прибавят се гъбите и нарязаните на кръгчета стръкове лук. След като се запържат с прибавя доматеното пюре и накрая подправките.
Виж целия пост
1 кг обезкостена агнешка плешка
3 стръка зелен лук
300 гр. гъби, нарязани на едро
2 суп. лъж. дом. пюре, размито с 1 чаша червено вино
2 суп. лъж. чубрица
~ 1 шепа пресен джоджен
~ 1 шепа пресен магданоз
сол на вкус
Месото се нарязва на парчета и се пържи в 4 суп. лъж. олио, докато се изпари месния сок. Прибавят се гъбите и нарязаните на кръгчета стръкове лук. След като се запържат с прибавя доматеното пюре и накрая подправките.
# 10
26 окт. 2006, 22:58 ч.
Супа със спанак, малко ориз, зелен лук и джоджен. Застройваш с яйце и кисело мляко
Виж целия пост
Имам един агнешки кокал от бут с малко месо по него, а имам и отделно още малко месо . С какво да ги сготвя !??
Супа със спанак, малко ориз, зелен лук и джоджен. Застройваш с яйце и кисело мляко
# 11
29 окт. 2006, 11:24 ч.
агнешко магданозлия
агнешко със спанак
агнешка супа
агнешко с ориз
агнешко с картофи
агнешко с гъби
Виж целия пост
агнешко със спанак
агнешка супа
агнешко с ориз
агнешко с картофи
агнешко с гъби
Препоръчани теми