Значи, откак й видях снимката, все ми е пред очите.Видя ми се лесна и днес спретнах неин вариянт "а ла Нина"
Ред бишкоти на дъното на формата, ред изправени по стените на формата. За да запълня дупките по дъното, натроших 2-3 бишкоти и ги разпръснах.Направих смес от мляко+захар + ванилова есенция и напръсках с нея бишкотите. Забърках един млечно-маслен крем по стандартната рецепта:мляко+захар+жълтъци +брашно и масло,като прибавих и 1 разтворен желатин накрая. Разсипах половината крем, наредих банани на резени, натрошени от 1-2 бишкоти, после сипах и другата половинка от крема, поръсих със счукани орехи и сега се охлажда в хладилника.
Малко по-късно като заредя камерата, ще пусна и снимки на цялата и после на разрез, както и отзиви за вкуса й.
Виж целия пост
Ред бишкоти на дъното на формата, ред изправени по стените на формата. За да запълня дупките по дъното, натроших 2-3 бишкоти и ги разпръснах.Направих смес от мляко+захар + ванилова есенция и напръсках с нея бишкотите. Забърках един млечно-маслен крем по стандартната рецепта:мляко+захар+жълтъци +брашно и масло,като прибавих и 1 разтворен желатин накрая. Разсипах половината крем, наредих банани на резени, натрошени от 1-2 бишкоти, после сипах и другата половинка от крема, поръсих със счукани орехи и сега се охлажда в хладилника.
Малко по-късно като заредя камерата, ще пусна и снимки на цялата и после на разрез, както и отзиви за вкуса й.
Другият път ще сложа и желирани плодове отгоре със сметанов крем.