дали някой знае как се прави ризото в кафе марая. лигите ми капят само като се сетя...
Виж целия пост
жьлтото ризото в марая
- Публикувана: 9 ноем. 2006, 11:01 ч.
- Последно мнение: 11 ноем. 2006, 18:10 ч.
# 1
9 ноем. 2006, 12:44 ч.
жълто е най-вероятно защото има къри...иначе не съм го хапвала 
Виж целия пост
# 2
9 ноем. 2006, 13:29 ч.
Работех в един хотел /Мария Луиза/ на същите собственици 
Тайната на жълтия цвят е в шафрана. Слагат и малко сметана и бая пържат ориза - това е
Виж целия пост
Тайната на жълтия цвят е в шафрана. Слагат и малко сметана и бая пържат ориза - това е
# 3
9 ноем. 2006, 13:33 ч.
и добавка - шафрана предварително се накисва в малко топла вода!
Виж целия пост
Работех в един хотел /Мария Луиза/ на същите собственици Тайната на жълтия цвят е в шафрана. Слагат и малко сметана и бая пържат ориза - това е
Тайната на жълтия цвят е в шафрана. Слагат и малко сметана и бая пържат ориза - това е и добавка - шафрана предварително се накисва в малко топла вода!
# 5
9 ноем. 2006, 14:01 ч.
Ако е на прах не се накисва - но то е ужасно скъпо. Има по- евтин вариант,като на конци стои - то се накисва, за да си пусне по- добре цвета.
Виж целия пост
# 6
9 ноем. 2006, 15:36 ч.
да, шафранът е скъп, но си има заместител- куркумата, слага се на върха на ножа, так, 4е не идва прекалено разхищение! тука слагат по много и ние с линда не го ядем, идва много силна подправката!но за мене много добре се допълва ориза със стафиди, като за инфо оризът се прави на пара, а не в тенджера с малки месца разли4но месо, може и зелен4уци!то4но един 4ас време!
Виж целия пост
# 7
11 ноем. 2006, 18:10 ч.
мерси много за отговорите. изобщо не се бях сетила за шафран
Виж целия пост
Препоръчани теми