Вчера ги правих, забравих да ги снимам, вече ги няма, така че снимков материал следващия път.
Ето и обяснението - взимате пилешко филе (или бяло месо), разрязвате го плоскостта, да станат две цели парчета и ги научквате, да станат сплескани и големи. Едно парче е едно рулце. Вътре се слагат подправки, кашкавал и орехи, на малки парченца. Завивате го и след това го увивате пак в пушени гърдички или пушен бекон. Става и в шунка, може и да не е пушено, на мен ми харесва ароматът който дават. Пушените гърдички са тесни, но аз си ги наставям. Леко ги запържвате, за да се стегнат и да не се развият после и ги мушкате във фурната да се изпекат.
Сосът е от орехи и сметана. Орехите пак на малки парченца, запържвате ги в малко мазнина, докато сменят цвета си. След това сипвате малко сметана и хубаво пасирате, след това, ако искате да е по-фино, прецеждате. След това връщате на огъня, сипвате цялата сметана и бъркате, докато се сгъсти. Става страшно вкусно и е ефектно за гости. Може да поднесете рулцата цели, може и да ги нарежете, но леко под накло, стават по-издължени и е по-красиво, заливате със соса и... приятен апетит.
Сос може и от бяло вино и сметана - водна чаша вино кипвате, докато изври половината и сипвате 1л сметана и бъркате, доато се сгъсти. Пак е хубаво, но с орехите е несравнимо.
Пропорции нямам, понеже импровизирах на око
Виж целия пост
Ето и обяснението - взимате пилешко филе (или бяло месо), разрязвате го плоскостта, да станат две цели парчета и ги научквате, да станат сплескани и големи. Едно парче е едно рулце. Вътре се слагат подправки, кашкавал и орехи, на малки парченца. Завивате го и след това го увивате пак в пушени гърдички или пушен бекон. Става и в шунка, може и да не е пушено, на мен ми харесва ароматът който дават. Пушените гърдички са тесни, но аз си ги наставям. Леко ги запържвате, за да се стегнат и да не се развият после и ги мушкате във фурната да се изпекат.
Сосът е от орехи и сметана. Орехите пак на малки парченца, запържвате ги в малко мазнина, докато сменят цвета си. След това сипвате малко сметана и хубаво пасирате, след това, ако искате да е по-фино, прецеждате. След това връщате на огъня, сипвате цялата сметана и бъркате, докато се сгъсти. Става страшно вкусно и е ефектно за гости. Може да поднесете рулцата цели, може и да ги нарежете, но леко под накло, стават по-издължени и е по-красиво, заливате със соса и... приятен апетит.
Сос може и от бяло вино и сметана - водна чаша вино кипвате, докато изври половината и сипвате 1л сметана и бъркате, доато се сгъсти. Пак е хубаво, но с орехите е несравнимо.
Пропорции нямам, понеже импровизирах на око
, благодаря за идеята! 
Звучи превъзходно! 
това ще ми се върже прекрасно с продуктите, които снощи пазарувах 
. А все си мислех, че орехите се ползват само за сладкиши 
Непременно ще опитаме тази чудесия!