Картофеното,де...и майка ми, и свекървата го правят страхотно-пръстите да си оближеш, а мойто никога не става пухкаво...пасирам с пасатора, гладко е, но някак не се усеща добре вкуса и е по-течно, а как обичам да го хапвам с кюфтенца...Помощ!
Виж целия пост
Ох,това пюре!
- Публикувана: 18 ян. 2005, 17:17 ч.
- Последно мнение: 21 ян. 2005, 18:35 ч.
18 ян. 2005, 17:17 ч.
# 2
18 ян. 2005, 17:34 ч.
Аз също го правя по-често с пасатора и по-рядко с робота,че после има много за миене.
А за да е по-пухкаво го разреждам с газирана вода или ако нямам същата работа ми върши и прясното мляко.АААА забравих и маслото.
Виж целия пост
А за да е по-пухкаво го разреждам с газирана вода или ако нямам същата работа ми върши и прясното мляко.АААА забравих и маслото.
# 3
18 ян. 2005, 18:06 ч.
Kак така с пасатора?Вие сериозно?Ами то става ..като лепило.
Аз винаги го правя с онази джаджа за мачкане на картофи.Докато са още топли (направо врели) се смачкват ,добавям малко толичко мляко и масло подпавки-черен пипер ,индийско орехче и сол .Това е ,винаги е ставало пухкаво .
Виж целия пост
Kак така с пасатора?Вие сериозно?Ами то става ..като лепило.Аз винаги го правя с онази джаджа за мачкане на картофи.Докато са още топли (направо врели) се смачкват ,добавям малко толичко мляко и масло подпавки-черен пипер ,индийско орехче и сол .Това е ,винаги е ставало пухкаво .
# 4
18 ян. 2005, 18:07 ч.
Преди раzбърквах с миксера, но вече не го правя, zащото не искам да е съвсем гладко. Сега иzполzвам това
Прибавям първо масло, а след това горещо прясно мляко. Понякога и подправки, напр. индийско орехче.
Обожавам картофеното пюре
Виж целия пост
Прибавям първо масло, а след това горещо прясно мляко. Понякога и подправки, напр. индийско орехче.
Обожавам картофеното пюре
# 5
18 ян. 2005, 18:10 ч.
е, не с пасатора.....по-добре пробвай с бъркалките на миксера, с тях обаче става прекалено пухкаво. аз лично го предпочитам намачкано с джаджата, за която пише courage, залято с прясно мляко - по-топличко и сгорещено масло.
а за вкус понякога слагам индийско орехче...
Виж целия пост
а за вкус понякога слагам индийско орехче...
# 6
18 ян. 2005, 19:43 ч.
Роза, онзи ден гледах такъв уред и се зачудих дали да си взема. И то точно в LIDL. Но пък щом си доволна може да се престраша да го взема - поне дето се вика стотински струва. 
И аз не си падам по финно намачканото. Един път пробвах с кухненският робот и ми стоеше като лепило.
Аз до сега си го пасирам с обикновенна ръчна пасаторка (каквито си ги знаете от едно време) , слагам масло и наливам по малко мляко или сметана докато мачкам. Сол и черен пипер.
Не съм пробвала до сега с индийско орехче, но пък не е късно
Виж целия пост
И аз не си падам по финно намачканото. Един път пробвах с кухненският робот и ми стоеше като лепило.
Аз до сега си го пасирам с обикновенна ръчна пасаторка (каквито си ги знаете от едно време) , слагам масло и наливам по малко мляко или сметана докато мачкам. Сол и черен пипер.
Не съм пробвала до сега с индийско орехче, но пък не е късно
# 7
18 ян. 2005, 19:54 ч.
Ами, пробвай. На мен ми върши добра работа.
Много точно го каzа, че когато е съвсем финно е като "лепило"
... и мъжът ми се мръщи
Виж целия пост
Цитат на: Honda
Роза, онзи ден гледах такъв уред и се зачудих дали да си взема.
Ами, пробвай. На мен ми върши добра работа.
Много точно го каzа, че когато е съвсем финно е като "лепило"
... и мъжът ми се мръщи
# 8
19 ян. 2005, 14:56 ч.
Точно,като лепило е! Стария пасатор правеше супер пюре, но той отгледа две деца-колко домашни пюрета са изяли- и умря. Затова явно ще си търся такава джаджа за картофи!Благодаря ви! 
Виж целия пост
# 9
19 ян. 2005, 15:14 ч.
И аз имам такава джаджа за мачкане на картофи - действа безотказно. Картофите ги варя обелени и нарязани на парчета, за да мога направо да ги мушна в уреда. Прясното мляко също го сипвам вряло.
Виж целия пост
# 10
19 ян. 2005, 21:10 ч.
Картофеното пюре винаги го правя с ръчният пасатор и никога не ми е ставало като лепило. Слагам му поне 1 пакет масло докато е топло и разреждам с прясно мляко.
Виж целия пост
# 11
19 ян. 2005, 21:59 ч.
Изавинявам се за глупавичкия въпрос,обаче какво е ръчен пасатор?
Виж целия пост
Цитат на: Valeria
Картофеното пюре винаги го правя с ръчният пасатор и никога не ми е ставало като лепило. Слагам му поне 1 пакет масло докато е топло и разреждам с прясно мляко.
Изавинявам се за глупавичкия въпрос,обаче какво е ръчен пасатор?
# 12
19 ян. 2005, 23:32 ч.
Изавинявам се за глупавичкия въпрос,обаче какво е ръчен пасатор?
Предварително ще ти се извиня за глупавият ми отговор, защото не се сещам как да ти го обясня по друг начин
Но това е един многофункционален уред с дупки с който аз лично мачкам и пресовам доста неща
Мале как го обясних само.
Виж целия пост
Цитат на: Courage
Изавинявам се за глупавичкия въпрос,обаче какво е ръчен пасатор?
Предварително ще ти се извиня за глупавият ми отговор, защото не се сещам как да ти го обясня по друг начин
Но това е един многофункционален уред с дупки с който аз лично мачкам и пресовам доста неща
Мале как го обясних само.
# 13
20 ян. 2005, 06:39 ч.
След като намачкам картофите , ги сипвам в тенджера с масло и поне 1/2 литър мляко - да поври малко на котлона. Естествено има малко бъркане , но си струва. Млякото се поема от пюрето и става пухкаво.
Виж целия пост
# 14
20 ян. 2005, 08:49 ч.
Аз винаги когато обеля картофите ги нарязвам на малки кубчета и после ги сварявам. Така по-лесно се мачкат. След това с уреда за мачкане на картофи на ръка ги мачкам, слагам масло, мляко, сол и други подравки ако имам в къщи и е готово. Става пухкаво и супер вкусно. Ако реша да го пасирам с пасатора ми става като лепило, нещо не ми харесва, едно такова лигаво.
Виж целия пост
Препоръчани теми