Днес направих едни от любимите ми кифлички с орехов крем и искам да ги споделя с вас.
500гр. брашно
1ч.ч. прясно мляко
мая
1ч.ч. олио
1 яйце +1 жълтък
1ч.л. пудра захар
за плънката:
1 белтък
1ч.ч. пудра захар
1ч.ч. смлени орехи
Замесва се тесто и се разделя на 5 топки. Всяка се разточва на кръгла кора с дебелина на чиния и се разрязва на 8 триъгълника. Слага се от плънката, приготвена от разбития на сняг белтък с пудрата захар и орехите и се завива на кифличка, като краищата се подгъват, за да не изтече пълнежа.
Пекат се в умерена фурна около 20 мин. Още топли се овалват в пудра захар.
Виж целия пост
500гр. брашно
1ч.ч. прясно мляко
мая
1ч.ч. олио
1 яйце +1 жълтък
1ч.л. пудра захар
за плънката:
1 белтък
1ч.ч. пудра захар
1ч.ч. смлени орехи
Замесва се тесто и се разделя на 5 топки. Всяка се разточва на кръгла кора с дебелина на чиния и се разрязва на 8 триъгълника. Слага се от плънката, приготвена от разбития на сняг белтък с пудрата захар и орехите и се завива на кифличка, като краищата се подгъват, за да не изтече пълнежа.
Пекат се в умерена фурна около 20 мин. Още топли се овалват в пудра захар.
Изглеждат много вкусни, имам само едно питане: оставят ли се да втасват?