Може ли да помоля за вашите идеи за салати от замразен зелен фасул, имам много, а не знам какво да го правя, готвен не го ядат у дома
Виж целия пост
салати от зелен фасул
- Публикувана: 19 дек. 2006, 16:11 ч.
- Последно мнение: 20 дек. 2006, 14:27 ч.
# 1
19 дек. 2006, 17:48 ч.
Зелен фасул с яйца - предястие, салата - както решиш. Или със счукан чесън, оцет и олио на салата
Виж целия пост
# 2
19 дек. 2006, 18:22 ч.
С цедено мляко, чесън, орехи и зелен боб- като снежанка.На мен много ми харесва така.
Виж целия пост
# 3
19 дек. 2006, 18:49 ч.
Зелен фасул + пресни домати + чесън се заливат със сос от: кисело мляко + малко заквасена сметана + горчица + зехтин + смлени орехи + копър
Виж целия пост
# 4
20 дек. 2006, 10:35 ч.
Ето и една рецепта от мен - изпитана , която много ми хареса. Копнала съм я от някой форум а може и от тук 
не помня 
Зелен фасул с печурки и лук
450 г замразен фасул
250 г печурки
150 мл студено прясно мляко
1/3 от 1 стрък праз (50 г)
4-5 стръка магданоз
4-5 стръка копър
1 с. л. маргарин
1 с. л. брашно
за панирания лук:
2 глави лук
2-3 щипки червен пипер
2-3 с. л. брашно
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. мащерка
1/2 ч. л. риган
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1. Фасулът се изсипва в тенджера с кипнала вода и се вари 15 минути. След това се изплаква със студена вода.
2. Празът се нарязва на ситно, печурките - на филии. Запържват се в предварително загретия маргарин. След това се поръсва с брашно, разбърква се и се налива прясното мляко. Щом кипне и брашното се разтвори, сместа се оттегля от котлона
3. Подправя се с на ситнените копър и магданоз, добавя се отцеденият фасул и се прехвърля в йенска тава. Пече се 15-20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
4. Лукът се нарязва на кръгчета и те се разделят на шайби. Съставките за панировката се смесват, шайбите лук се овалват и се пържат в обилно количество горещо олио. Изваждат се върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина.
5. Запеченият фасул се покрива с шайбите лук и ястието е готово за сервиране.
Виж целия пост
не помня Зелен фасул с печурки и лук
450 г замразен фасул
250 г печурки
150 мл студено прясно мляко
1/3 от 1 стрък праз (50 г)
4-5 стръка магданоз
4-5 стръка копър
1 с. л. маргарин
1 с. л. брашно
за панирания лук:
2 глави лук
2-3 щипки червен пипер
2-3 с. л. брашно
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. мащерка
1/2 ч. л. риган
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1. Фасулът се изсипва в тенджера с кипнала вода и се вари 15 минути. След това се изплаква със студена вода.
2. Празът се нарязва на ситно, печурките - на филии. Запържват се в предварително загретия маргарин. След това се поръсва с брашно, разбърква се и се налива прясното мляко. Щом кипне и брашното се разтвори, сместа се оттегля от котлона
3. Подправя се с на ситнените копър и магданоз, добавя се отцеденият фасул и се прехвърля в йенска тава. Пече се 15-20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
4. Лукът се нарязва на кръгчета и те се разделят на шайби. Съставките за панировката се смесват, шайбите лук се овалват и се пържат в обилно количество горещо олио. Изваждат се върху салфетка, за да се отнеме излишната мазнина.
5. Запеченият фасул се покрива с шайбите лук и ястието е готово за сервиране.
# 5
20 дек. 2006, 12:18 ч.
Аз го правя на кюфтенца. Сварявам зеления боб след това го пасирам. Добавям яйце/яйца , малко брашно, сол и подправки по избор. После правя малки сплеснати топчета, овалвам в галета и пускам за 2-3 минути в топла мазнина. Това е. Сервирам със салата според сезона.
Виж целия пост
# 6
20 дек. 2006, 14:27 ч.
Благодаря ви, момичета за идейките. Да питам още как го варите и колко време този зелен фасул, щото в тенджерата под налягане става нещо кашест
Виж целия пост
Препоръчани теми