Ами това ми е въпросът всъщност. Ако е останал белтък или жълтък от някаква рецепта, колко биха могли да се съхраняват в хладилника? Замислих се, но нищо не измислих......какво мислите вие?
Виж целия пост
Колко време може да се съхрани белтък в хладилника?
- Публикувана: 20 дек. 2006, 12:55 ч.
- Последно мнение: 21 дек. 2006, 15:04 ч.
# 1
20 дек. 2006, 14:10 ч.
И аz наскоро се Чудех zа това... Имах една поzната която си спомням Че zамраzяваШе белтъците. На мен понякога ми остават жълтъци но много бърzо иzсъхват в хладилника и после обикновено не смея да ги иzполzвам и ги хвърлям.
Виж целия пост
# 2
20 дек. 2006, 14:48 ч.
Аз събирам белтъците в сух съд и ги съхранявам дори повече от 10 дена...когато реша правя някой сладкиш с тях.
Най-често блат - голяма целувка, която използвам за торта.
Разбива се на сняг идеално, няма никакъв проблем.
Дори съм замразявала и във фризера.
Жълтъци обаче незная как се съхраняват, не ми се е налагало.
Жълтъка ако престои се образува една дебела обвивка.Поне така става, като го оставя замалко в хладилника.
Виж целия пост
Най-често блат - голяма целувка, която използвам за торта.
Разбива се на сняг идеално, няма никакъв проблем.
Дори съм замразявала и във фризера.
Жълтъци обаче незная как се съхраняват, не ми се е налагало.
Жълтъка ако престои се образува една дебела обвивка.Поне така става, като го оставя замалко в хладилника.
# 3
21 дек. 2006, 15:04 ч.
В хладилника от 2 до 4 дена. Във фризера (-18 С) 1 година. 
Виж целия пост
Препоръчани теми