Как се правят гъби в масло ?

  • 39 021
  • 12
Искам да направя пържоли в тава, заляти с гъби в масло и отгоре поръсени с топено сирене.
Обаче не знам как се правят гъбите в масло  newsm78
Сурови ли се пържат или предварително са сварени ?
Смятам за утре това да е вечерята  Simple Smile
Виж целия пост
# 1
аз ги правя  по следния начин: Нарязвам гъбите на лентички, разтопявам масло в един по-дълбок тиган, слагам гъбите и малко вода и ги задушавам около 10-15 мин. след това добавям подправки - сол, черен пипер.  Simple Smile
Виж целия пост
# 2
аз ги правя  по следния начин: Нарязвам гъбите на лентички, разтопявам масло в един по-дълбок тиган, слагам гъбите и малко вода и ги задушавам около 10-15 мин. след това добавям подправки - сол, черен пипер.  Simple Smile




Мерси   bouquet


А някакви други подправки слагат ли се ? Освен сол и черен пипер ?


Виж целия пост
# 3
аз ги правя  по следния начин: Нарязвам гъбите на лентички, разтопявам масло в един по-дълбок тиган, слагам гъбите и малко вода и ги задушавам около 10-15 мин. след това добавям подправки - сол, черен пипер.  Simple Smile




Мерси   bouquet


А някакви други подправки слагат ли се ? Освен сол и черен пипер ?




НЕ  Peace
Виж целия пост
# 4
 Twisted Evil ако са пресни гъби
мия нарязвам надлъжно(както са със пънчето)
разтапям масло( маргарин за готвене) + вода + малко соев сос
ситно нарязан лук  след около 2 мин пробавям и гъбите накрая подпавките
обикновенно ч.пипер и къри
(не слагам сол-> осолява се от соевия сос)
  bouquet
Виж целия пост
# 5
Кхм, кхм. Не е нужна никаква вода. Гъбите се почистват (някои даже не ги и мият, а ги чистят с четчица само, защото от водата им се отмива вкусът, ама това не е работа, щото по тях има бая пръст), ако са по-големи се нарязват на четири и се слагат в тенджерка или дълбок тиган с маслото. Подправките са сол, черен пипер и копър! ЗахлЮпват се с капак и се задушават на слаб огИн.
Виж целия пост
# 6
Хаа, БАШ! Свекърва ми ги вари преди да ги пържи. Така според мен им убива вкуса тотално. Маслото се нагрява, добавят се нарязаните гъби, сол и бял пипер, захлупват се с капак и се задушават, като отвреме на време се бъркат. Много лесно и вкусно!
Виж целия пост
# 7
Маслото се нагрява, добавят се нарязаните гъби, сол и бял пипер, захлупват се с капак и се задушават, като отвреме на време се бъркат. Много лесно и вкусно!
И аз ги правя така - резултатът е винаги чудесен!
Виж целия пост
# 8


 Joy Joy Joy любимата ми дума... как се сети за нея, бре Wink Браос  Peace
И аз само в масло ги задушавам. Препоръчвам само "Президент", че нашенските са много смрадливи.  Sick Никаква вода  Naughty, гъбите си пускат достатъчно. Подправки според любимите на консумаращите ги.  Flutter
Виж целия пост
# 9
Благодаря ви   bouquet
Значи вода няма да слагам  Simple Smile , само масло, гъбите, подправки и захлЮпвам  Mr. Green
А колко време ? 10 мин. достатъчни ли са ?
Виж целия пост
# 10
А колко време ? 10 мин. достатъчни ли са ? [/color]
Да.
Виж целия пост
# 11
Ааа вода и аз мисля на гъби не се слага. Аз поне никога не слагам, те си пускат предостатъчно. Масло, сол и пипер за обикновенни гъби с масло. Варияции вече има и други те са по вкус.
Виж целия пост
# 12
Да се очета с резултата  Simple Smile
Гъбките в масло станаха чудесни  Simple Smile



Ч.Н.Г ! Пожелавам на всички  много ползотворна да е 2007г. Здраве, щастие и късмет ви желая !   bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия