Кажете как става?
Виж целия пост
Как се прави сос за сърми?
- Публикувана: 9 фев. 2007, 15:55 ч.
- Последно мнение: 21 фев. 2007, 21:24 ч.
# 1
9 фев. 2007, 15:59 ч.
Аз го правя така-разбърквам 2 яйца,една кофичка кис.мляко и една суп.лъжица брашно.Към това прибавям изстиналия сос,в който са вряли сърмите.Слагам на котлона и непрекъснато бъркам докато се сгъсти.
Виж целия пост
# 2
9 фев. 2007, 16:12 ч.
Разбивам 2 яйца с част от сока на сърмите, слагам на котлона, като бъркам непрекъснато и като започне да се сгъстява, сипвам около 1/2 чаша течна сметана и оставям още малко на котлона, като пак бъркам.
Виж целия пост
# 3
9 фев. 2007, 16:19 ч.
Аз разтопявам масло,добавям в него 1 пълна супена лъжица брашно,препържвам го леко и добавям соса от сърмите.Подкиселявам със сок от лимон,а за аромат слагам малко суха целина.
Виж целия пост
# 5
9 фев. 2007, 18:19 ч.
И аз .
Понякога даже го правя без яйца - става добър и така - на мен ми харесва даже повече, защото не обичам миризмата на яйца.
Виж целия пост
Аз го правя така-разбърквам 2 яйца,една кофичка кис.мляко и една суп.лъжица брашно.Към това прибавям изстиналия сос,в който са вряли сърмите.Слагам на котлона и непрекъснато бъркам докато се сгъсти.
И аз .
Понякога даже го правя без яйца - става добър и така - на мен ми харесва даже повече, защото не обичам миризмата на яйца. 
# 6
9 фев. 2007, 18:44 ч.
И аз го правя така
Виж целия пост
Аз го правя така-разбърквам 2 яйца,една кофичка кис.мляко и една суп.лъжица брашно.Към това прибавям изстиналия сос,в който са вряли сърмите.Слагам на котлона и непрекъснато бъркам докато се сгъсти.
# 7
9 фев. 2007, 20:37 ч.
Аз запържвам в сгорещено олио малко червен пипер и малко брашно , като непрекъснато бъркам с тел .Веднага след това сипвам от зелевата чорба или топла вода и с получения сос заливам сърмите.
Виж целия пост
# 8
10 фев. 2007, 11:24 ч.
здравейте...аз разбивам две яйца със половин кофичка кисело мляко, и 2-3 лъжици брашно,слагам на котлона да заври вода с едно бул. на maggi и запчвам да прибавям на тънка струйка сместа и бъркам с тел,ври до получаване на нужната гъстота(по мое усмотрение),като отстраня от котлона слагам малко чер млян пипер и лимонов сок,сервирам поливам сърмите и пожелание можеш да добавиш малко запръжка от червен пипер,също става вкусно 
Виж целия пост
# 9
10 фев. 2007, 12:22 ч.
3 с.л. нишесте
2,3 жълтъка
2ч.ч. бульон
сол, пипер
Слагам всичко на котлона и варя на бавен огън, като непрекъснато бъркам, докато се сгъсти. Пожелание на края се добавя сока от половин лимон.
Виж целия пост
2,3 жълтъка
2ч.ч. бульон
сол, пипер
Слагам всичко на котлона и варя на бавен огън, като непрекъснато бъркам, докато се сгъсти. Пожелание на края се добавя сока от половин лимон.
# 10
21 фев. 2007, 21:24 ч.
Кисело мляко , няколко жълтъка , брашно - пропорции няма , защото зависи , колко е течността. Продуктите се разбиват с тел до пълна хомогенност , разрежда се с горещ бульон до изравняване на температурата и се изсипва в тенджерата или тавата при сърмите или пълнените чушки .
Виж целия пост
Препоръчани теми