Преди в Хепи приготвяха едни много вкусни картофи с млечен сос. Цепваха ги отгоре на Х и ги пекат с кората, но аз не знам в домашни услович за да се препече така, във фолио ли да ги задуша първо или направо директно да ги пека????
Виж целия пост
Печен картоф с млечен сос
- Публикувана: 12 фев. 2007, 11:14 ч.
- Последно мнение: 15 фев. 2007, 09:10 ч.
# 1
12 фев. 2007, 11:39 ч.
Директно ги мяташ на дъното на фурната и само ги обръщаш от време на време. Трябва да са по-големи.
А за соса нямам идея какъв е - по твой вкус
Виж целия пост
А за соса нямам идея какъв е - по твой вкус
# 2
12 фев. 2007, 12:02 ч.
Аз също не знам как точно се пече картофа ... мисля , че без фолио ще стане по - добре , но мога да ти кажа хубав сос - 3 супени лъжици кисело мляко , 2 с.л. майонеза , сух копър ... 
разкошен е , става също за салати , за панирано пиле и т.н.
Ако обичате горчица може да сложиш и една ч.л. горчица .
Виж целия пост
разкошен е , става също за салати , за панирано пиле и т.н. Ако обичате горчица може да сложиш и една ч.л. горчица .
# 4
12 фев. 2007, 19:29 ч.
Мисля, че без фолио ще е по добре, за да се получи хрупкава коричка.
Аз правя следния млечен сос: 2 с.л. кисело мляко, 2 лъжици майонеза малко настъргана кисела краставичка, 2 скилидки ситно нарязан или пресован чесън.
Виж целия пост
Аз правя следния млечен сос: 2 с.л. кисело мляко, 2 лъжици майонеза малко настъргана кисела краставичка, 2 скилидки ситно нарязан или пресован чесън.
# 5
12 фев. 2007, 21:28 ч.
За да не раздвоявам темата, ще пусна тук една рецепта на която попаднах днес. Може да свърши работа на авторката.
ПЕЧЕНИ КАРТОФИ С ЧЕСНОВ СОС
800гр. картофи
150гр.заквасена сметана
1/4ч.ч. зехтин
2с.л. сок от лимон
2 сикилидки чесън
1 зеленчуков бульон
1/2ч.л. сол
1ч.л. смлян кориандър/може и без него/
1/2ч.л. черен пипер
Картофите се нарязват на дебели кръгчета, омесват се със зехтина и се нареждат в тава така, че да не се застъпват. Пекат се 15 мин. в предварително загрята фурна/200гр./, след което се обръщат и се пекат още докато получат златист цвят. Изваждат се и се наръсват с 1/2 от бульона, счукания чесън, солта и пипера и се пече още около 10 минути. Сметаната се разбърква с лимоновия сок и останалия бульон. Като изтинат картофите се сервират със сметановия сос.
Да ви е сладко!!!
Виж целия пост
ПЕЧЕНИ КАРТОФИ С ЧЕСНОВ СОС
800гр. картофи
150гр.заквасена сметана
1/4ч.ч. зехтин
2с.л. сок от лимон
2 сикилидки чесън
1 зеленчуков бульон
1/2ч.л. сол
1ч.л. смлян кориандър/може и без него/
1/2ч.л. черен пипер
Картофите се нарязват на дебели кръгчета, омесват се със зехтина и се нареждат в тава така, че да не се застъпват. Пекат се 15 мин. в предварително загрята фурна/200гр./, след което се обръщат и се пекат още докато получат златист цвят. Изваждат се и се наръсват с 1/2 от бульона, счукания чесън, солта и пипера и се пече още около 10 минути. Сметаната се разбърква с лимоновия сок и останалия бульон. Като изтинат картофите се сервират със сметановия сос.
Да ви е сладко!!!
# 6
12 фев. 2007, 21:30 ч.
Така се мятат директно на дъното на печката, без решетка. Обръщаш по някое време. Стават супер 
Виж целия пост
# 7
13 фев. 2007, 10:59 ч.
сега се захващам да правя картофките с чесновия сос и после ще пиша за резултата
Виж целия пост
# 8
13 фев. 2007, 12:01 ч.
В смисъл, без тавичка ли? Направо на дъното?
Виж целия пост
Така се мятат директно на дъното на печката, без решетка. Обръщаш по някое време. Стават супер
В смисъл, без тавичка ли? Направо на дъното?
# 9
13 фев. 2007, 21:23 ч.
Не мога да ви опиша каква вкусотия са тези картофки. Препоръчвам ги горещо
Виж целия пост
# 10
13 фев. 2007, 21:32 ч.
Аз току що направих печени картофи с корички.
Пекох ги директно върху дъното, станаха супер. По принцип ги пека на решетката, но на дъното повече ми харесаха. Направих сос от майонеза, кисело мляко и чесън на прах и станаха бомбЪ!
Виж целия пост
Пекох ги директно върху дъното, станаха супер. По принцип ги пека на решетката, но на дъното повече ми харесаха. Направих сос от майонеза, кисело мляко и чесън на прах и станаха бомбЪ!
# 11
14 фев. 2007, 20:58 ч.
Моят въпрос е малко идиотски, ама не ми се сърдете.
Картофите се слагат на решетката на фурната - цели, необелени, измити само. Нали така?
И след като се изпекат, се обелват и нарязват на шайби? Нали?
Виж целия пост
Картофите се слагат на решетката на фурната - цели, необелени, измити само. Нали така?
И след като се изпекат, се обелват и нарязват на шайби? Нали?
# 12
14 фев. 2007, 21:09 ч.
Здравейте - аз правя картофи с млечен сос и в къщи много ги харесват. Обаче са нарязани на шайби. Всъщност сега като се замисля ти търсиш млечен сос от кисело или прясно мляко, защото моите са с прясно.
Виж целия пост
# 13
14 фев. 2007, 22:39 ч.
Аз ги мия, режа ги на две и пека...без решетка....като рябва да се обръщат за да се изпекат от двете страни. НЕ ги беля, коричката е мнооооооого вкусна. Като са готови ги заливам със сос и готово.
Виж целия пост
Моят въпрос е малко идиотски, ама не ми се сърдете.
Картофите се слагат на решетката на фурната - цели, необелени, измити само. Нали така?
И след като се изпекат, се обелват и нарязват на шайби? Нали?
Картофите се слагат на решетката на фурната - цели, необелени, измити само. Нали така?
И след като се изпекат, се обелват и нарязват на шайби? Нали?
Аз ги мия, режа ги на две и пека...без решетка....като рябва да се обръщат за да се изпекат от двете страни. НЕ ги беля, коричката е мнооооооого вкусна. Като са готови ги заливам със сос и готово.
# 14
15 фев. 2007, 08:20 ч.
Приготвяла съм печени картофи на фурна.Стават много вкусни и апетитни .
Соса винаги съм го купувала готов от магазина.Понеже там се предлага разнообразие не ми се налага да го мисля всеки път
.
Виж целия пост
.Соса винаги съм го купувала готов от магазина.Понеже там се предлага разнообразие не ми се налага да го мисля всеки път
. Препоръчани теми