Търся рецепта за калмари туби

Ето някои рецептички, които намерих, дано са ти от полза.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=162123.msg3157705,
ПЪЛНЕНИ КАЛМАРИ
1 1/2 кг калмари, 1ч.ч. ориз, 1глава стар лук, 1ч.ч бяло вино, 4-5 домата(ситно нарязани), 1/2 ч.л. шафран, 3/4ч.ч. зехтин, магданоз, босилек, сол, пипер
Калмарите се почистват добре.Внимаваме да не забравим зъба и очите.”Опашките” се одрязват.Измиват се хубаво.
В тенджера загряваме половината олио.В него слагаме нарязания на ситно лук и “опашките”.Пържим докато лукът се зачерви,след това прибавяме измития ориз.Разбъркваме непрекъснато докато оризът стане прозрачен.След това “гасим” с половината от виното, добавяме солта и оставяме плънката да поеме виното.Оставя се да поизстине.
Калмарите се пълнят и за да не излиза плънката ги набождаме с клечка за зъби.Редят се в тавичка.Заливат се с останалото олио,вино,доматите и подправките.Може да се добави и малко вода, но това зависи от големината на калмарите.
Печем във фурна на 180 градуса за около час
Калмари по римски (Calamari alla Romana)
Порции: 4 
Продукти:
900 гр. изчистени туби от калмари
120 мл зехтин (1/2 ч.ч.)
3 скилидки чесън, счукани
1 малко сухо люто чушле (peperoncino), по желание
120 мл сухо бяло вино (1/2 ч.ч.)
8 филета аншоа(хамсия), консервирана в олио (може да използвате и готово пюре от аншоа – около 2 ч.л.)
3 с.л. ситно нарязан пресен магданоз
сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Приготвяне:
Нарежете изчистените, измити и много добре отцедени туби от калмари на 1-см колелца. Ако сте закупили цели калмари, нарежете пипалата на парчета с приблизително същата големина.
Запазете 1 с.л. от зехтина, останалата част загрейте, добавете чесъна и лютата чушка(ако използвате). Гответе като разбърквате докато чесъна стане златист и след това го извадете заедно с лютата чушка. Добавете нарязаните калмари и гответе като често разбърквате, докато сокът който пуснат почти напълно се изпари (около 10-15 мин.). Добавете виното и филетата аншоа, предварително разтрити на пюре с отделения зехтин. Гответе докато виното се поизпари, още около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер на вкус, залейте с 1/4 гореща вода, намалете огъня и гответе, като разбърквате често и добавяте допълнително гореща вода ако е необходимо докато калмарите омекнат и са напълно готови (около 20-30 минути). Поръсете със ситно нарязания пресен магданоз и поднесете.
 

mimival, благодаря!   

Пълнени калмари със сирене

калмари
сирене
зелени и червени чушки
зехтин
лимон
сол, пипер

Почистваш хубаво калмарите. Намазваш ги хубаво с 1/3 от сока на лимона. Режеш сиренето и чушките на кубчета. Пълниш калмарите и ги забождаш с клечки за зъби. Осоляваш, намазваш ги със зехтин и ги слагаш върху скарата.
След като са готови ги заливаш със сос, който приготвяме с останалия лимонов сок разбъркан със зехтина.

Заповядай...

Калмари по градинарски

Салата от калмари със зелен чили винегрет

Калмари с доматен бульон

Мариновани калмари

Пълнени калмари по средиземноморски
Паеля

Калмари с мастика

Чоу миен с калмари

Пържен ориз с калмари

Ето и още...

Калмари по лимасолски

Пияни калмари

Пълнени калмари на скара

пълнени калмари

Благодаря на всички, които се включиха!    Вероятно ще ги направя пълнени - после задължително ще дам отчет!     

Ето ги калмарите, напълнени по рецептата на mimival Миришат страшно вкусно, след малко ги сервирам!

Радвам се, че съм ти помогнала, изглеждат фантастично. По коя рецепта точно ги направи?

Наистина са вкусни, направих ги по първата рецепта - тази, която е за пълнени калмари! Благодаря!