Сърми, ама не съвсем

Публикувана: 7 фев. 2005, 20:17 ч.

Последно мнение: 9 фев. 2005, 00:31 ч.

4 071

Лого5ка

Ентусиаст

7 фев. 2005, 20:17 ч.

Преди време решихме с майка ми да правим сърми, но мен ме домързя Embarassed

и ги направихме ето така. Стана много сполучливо. Ако обичате кисело зеле опитайте и тази рецепта.

Една малка кисела зелка, 1/2 кг кайма, един голям праз, червен пипер 1 ч.л., черен пипер, сол, 1ч.ч ориз, една шепа чубрица, олио.
Нарежете като за манджа зелето. Омесете каймата с подправките, ситно нарязания праз, ориза и олиото + една чаша вода. В тенджера от йенско стъкло сложете малко олио на дъното и редувайте ред кисело зеле, ред кайма, пак зеле, кайма и най-отгоре зеле. Поръсете малко червен пипер и полейте с още една чаша вода. Пече се в умерена фурна. Бон апети!

Виж целия пост

Jutoo

Регистриран

# 1 7 фев. 2005, 20:31 ч.

Аз им викам мързеливи сърми - много вкусно става Simple Smile

Виж целия пост

Karimma

Ентусиаст

# 2 8 фев. 2005, 09:18 ч.

Че то си е направо мусака с кисело зеле Mr. Green

А за вкусно - много е вкусно!

Виж целия пост

Шани

# 3 8 фев. 2005, 16:59 ч.

Ще пробвам - Лого5ка-дай една к. зелка ...плз Praynig

Виж целия пост

.Ели.

Владетел на силата

# 4 8 фев. 2005, 17:06 ч.

И аз ги правих преди време след като пратих мъжа ми за кисело зеле за сърми, а той ми донесе нарязано в буркан #Silly

. Стана много вкусно.

Виж целия пост

Karimma

Ентусиаст

# 5 8 фев. 2005, 17:37 ч.

Присетих се нещо да питам Embarassed

Празът, каймата и оризът не се ли задушават предварително в малко мазнина и вода, и след това - ред зеле - ред плънка? Аз така го правя...подтекстът на въпроса ми е дали става вкусно, като се сложи суров празът.

Виж целия пост