Искам да изпеча цяло парче месо(плешка)в плик. Трябва ли някаква предварителна обработка?На каква температура и за какво време се пече? 
Виж целия пост
Печено месо в плик
- Публикувана: 24 март 2007, 07:42 ч.
- Последно мнение: 29 март 2007, 23:17 ч.
# 1
24 март 2007, 07:59 ч.
Няма нищо по специално , пече се като пилето (виж. в търсачката).
Виж целия пост
Искам да изпеча цяло парче месо(плешка)в плик. Трябва ли някаква предварителна обработка?На каква температура и за какво време се пече?
# 2
25 март 2007, 02:20 ч.
Само трябва да пробиеш няколко дупчици на плика (например с игла), иначе нищо особено няма. Даже можеш да си сложиш и зеленчуците за гарнитурата при месото и да се сготвят заедно и да си поемат взаимно аромата
Виж целия пост
# 3
25 март 2007, 13:34 ч.
А колко минути се пече и при какви градуси. Става въпрос за свинска плешка.
Виж целия пост
# 4
29 март 2007, 20:03 ч.
Да пробиват се няколко дупчици с игла и могат да се добавят зеленуци към месото... Слага се и около 100 гр. вода, за да не залепне плика за тавичката, а може и малко мас или маргарин, но поне малко вода задължително... (предполагам, че знаеш това, но аз да го напиша) 
Най-добре става на бавен огън, не повече от 200-220 градуса и се пече около 1 час...
П.С. Виждам, че темата е от няколко дена, наготви ли го вече? Как се справи?
Виж целия пост
Най-добре става на бавен огън, не повече от 200-220 градуса и се пече около 1 час...
П.С. Виждам, че темата е от няколко дена, наготви ли го вече? Как се справи?
# 6
29 март 2007, 22:22 ч.
На моите пликове пише, че трябва да са в напълно суха тава
Виж целия пост
Да пробиват се няколко дупчици с игла и могат да се добавят зеленуци към месото... Слага се и около 100 гр. вода, за да не залепне плика за тавичката, а може и малко мас или маргарин, но поне малко вода задължително... (предполагам, че знаеш това, но аз да го напиша)
# 7
29 март 2007, 22:32 ч.
На моите пликове пише, че трябва да са в напълно суха тава
Аз също пека в суха тава, никога не наливам течност.
Виж целия пост
Да пробиват се няколко дупчици с игла и могат да се добавят зеленуци към месото... Слага се и около 100 гр. вода, за да не залепне плика за тавичката, а може и малко мас или маргарин, но поне малко вода задължително... (предполагам, че знаеш това, но аз да го напиша)
Аз също пека в суха тава, никога не наливам течност.
# 8
29 март 2007, 23:17 ч.
На моите пликове пише, че трябва да са в напълно суха тава
Явно всеки прави по различен начин, става леко задушено някак си от самите изпарения на водата... Такъв е моят начин, пък незнам вече
Виж целия пост
Да пробиват се няколко дупчици с игла и могат да се добавят зеленуци към месото... Слага се и около 100 гр. вода, за да не залепне плика за тавичката, а може и малко мас или маргарин, но поне малко вода задължително... (предполагам, че знаеш това, но аз да го напиша)
Явно всеки прави по различен начин, става леко задушено някак си от самите изпарения на водата... Такъв е моят начин, пък незнам вече
Препоръчани теми