Ако някои има идея за карамелена плънка моля да ми я даде ако иска.
Много благодаря предварително.
Виж целия пост
Много благодаря предварително.
Моля помогнетеза пълнеж на палачинки
- Публикувана: 24 март 2007, 19:17 ч.
- Последно мнение: 29 март 2007, 07:26 ч.
# 1
24 март 2007, 20:09 ч.
Зависи какво разбираш под карамелена плънка.. ?
Можеш да карамелизираш ябълки и банани, малко ядки, но самият карамел да не е много гъст, за да хрупа безумно после всичко. Най-добре да му добавиш течна сметана, за да е като сос.
Виж целия пост
Можеш да карамелизираш ябълки и банани, малко ядки, но самият карамел да не е много гъст, за да хрупа безумно после всичко. Най-добре да му добавиш течна сметана, за да е като сос.
# 2
27 март 2007, 18:53 ч.
Аз знам обаче солени плънки.
Ориз със зеленчуци-ситно нарязани
Рулца от раци с майонеза
Извара с копър и орехи
Ориз и гъби
Виж целия пост
Ориз със зеленчуци-ситно нарязани
Рулца от раци с майонеза
Извара с копър и орехи
Ориз и гъби
# 3
27 март 2007, 19:43 ч.
ако ядеш от готовите ...купи си карамелена заливка за сладолед
Виж целия пост
# 4
28 март 2007, 16:27 ч.
Карамелен сос: 40гр.масло, половин чаша кафява захар, половин чаша кондензирано мляко, 1/3 чаша глюкоза, 1 4аша течна сметана(топла). Сложи маслото, захарта, млякото и глюкозата в незалепващ тиган и разбърквай постоянно( на слаб огън), докато захарта серазтопи. Когато сосът потъмнее прибави сметаната и разбърквай около 2 минути. Този сос го използвам за сладка пала4инкова торта.
Виж целия пост
# 5
28 март 2007, 16:49 ч.
Любимата плънка за палачинка на моето семейство е:
Намазвам палачинката с течен шоколад,отгоре поръсвам с натрошено синьо сирене,но не много,защото вкусът му е силен.Увивам палачинката като пуричка и готово.Става нещо страхотно.Опитайте!
Виж целия пост
Намазвам палачинката с течен шоколад,отгоре поръсвам с натрошено синьо сирене,но не много,защото вкусът му е силен.Увивам палачинката като пуричка и готово.Става нещо страхотно.Опитайте!
# 6
28 март 2007, 16:53 ч.
Звучи интересно!
Ще пробвам.
Виж целия пост
Любимата плънка за палачинка на моето семейство е:
Намазвам палачинката с течен шоколад,отгоре поръсвам с натрошено синьо сирене,но не много,защото вкусът му е силен.Увивам палачинката като пуричка и готово.Става нещо страхотно.Опитайте!
Намазвам палачинката с течен шоколад,отгоре поръсвам с натрошено синьо сирене,но не много,защото вкусът му е силен.Увивам палачинката като пуричка и готово.Става нещо страхотно.Опитайте!
Звучи интересно!
Ще пробвам.
# 7
28 март 2007, 17:52 ч.
А как я правиш цялата торта - може ли рецепта?
Виж целия пост
Карамелен сос: 40гр.масло, половин чаша кафява захар, половин чаша кондензирано мляко, 1/3 чаша глюкоза, 1 4аша течна сметана(топла). Сложи маслото, захарта, млякото и глюкозата в незалепващ тиган и разбърквай постоянно( на слаб огън), докато захарта серазтопи. Когато сосът потъмнее прибави сметаната и разбърквай около 2 минути. Този сос го използвам за сладка пала4инкова торта.
# 8
28 март 2007, 20:55 ч.
Ето я и рецептата за тортата: За палачинковото тесто от което трябва да излезнат 10-12 палачинки са необходими:1 1/4 чаша брашно, 3 яйца, 1 1/2 чаша мляко, 1 супена лъжица бренди, 20гр. разтопено масло. Допълнително за плънката са нужни 5 банана и 1 чаша счукани орехови ядки. Рецептата за карамеления сос е по-горе така, че няма да я пиша пак. От сместа се правят палачинки. Добре е да се държат под фолио, за да не изстиват. Нарежете банана на тънки кръгчета. Поставете пала4инка на чинияъа на която ще сервирате тортата. Поръсете с банани, орехови ядки и карамелен сос. Поставете следващата палачинка и пак поръсете, така докато свършат палачинките. Най- последната палачинка поръсете с оставащия карамелен сос и орехите. Добър апетит!
Виж целия пост
# 12
29 март 2007, 07:26 ч.
И аз ги обичам така 
За карамелена плънка: правя карамелен сос ,когато е готов + плод/който да не е сочен-банан, ябълка, боровинки/
Карамелен сос :захар , да се карамелизира +течна сметана
Виж целия пост
Любимата плънка за палачинка на моето семейство е:
Намазвам палачинката с течен шоколад,отгоре поръсвам с натрошено синьо сирене,но не много,защото вкусът му е силен.Увивам палачинката като пуричка и готово.Става нещо страхотно.Опитайте!
Намазвам палачинката с течен шоколад,отгоре поръсвам с натрошено синьо сирене,но не много,защото вкусът му е силен.Увивам палачинката като пуричка и готово.Става нещо страхотно.Опитайте!
За карамелена плънка: правя карамелен сос ,когато е готов + плод/който да не е сочен-банан, ябълка, боровинки/
Карамелен сос :захар , да се карамелизира +течна сметана
Препоръчани теми