''Дневникът" - рецепти за диетично хранене
(здравословно и диетично хранене с рецепти)
Главна тема: ''Дневникът'' - да отслабнем всички заедно (подфорум ''Красива мама'')
''Дневникът" - рецепти за диетично хранене
- Публикувана: 27 март 2007, 19:29 ч.
- Последно мнение: 11 март 2008, 17:13 ч.
27 март 2007, 19:29 ч.
Виж целия пост
# 1
27 март 2007, 19:30 ч.
Салатен дресинг:
6 ч. л. лимонов сок
6 ч. л. вода
3 ч. л. зехтин
черен пипер
магданоз
целина
Оставям го да престои и го използвам за 2 дена (2 порции салата х 300 гр. някъде едната)
Виж целия пост
6 ч. л. лимонов сок
6 ч. л. вода
3 ч. л. зехтин
черен пипер
магданоз
целина
Оставям го да престои и го използвам за 2 дена (2 порции салата х 300 гр. някъде едната)
# 2
27 март 2007, 19:34 ч.
С А Л А Т И:
1 вид:
маруля
краставица
репичка
домат
зелен лук
зелен чесън
дресинг
и л и
2 вид:
маруля
морков
магданоз повечко
дресинг
и л и
3 вид:
маруля
краставица или домат
зелен лук
зелен чесън
кашкавал / сирене / варено яйце
и л и
4 вид: (стандартен)
маруля
краставица
репички
зелен лук
зелен чесън
дресинг
и л и
5 вид:
зеле
морков
целина
магданоз
краставица или домат
дресинг
и т.н. всичките салати които познавате... Разликата е в дресинга и прибавянето на 1 вид концентрирана храна - варено яйце, кашкавал, сирене, ролца от раци, пилешко месо и т.н.
Виж целия пост
1 вид:
маруля
краставица
репичка
домат
зелен лук
зелен чесън
дресинг
и л и
2 вид:
маруля
морков
магданоз повечко
дресинг
и л и
3 вид:
маруля
краставица или домат
зелен лук
зелен чесън
кашкавал / сирене / варено яйце
и л и
4 вид: (стандартен)
маруля
краставица
репички
зелен лук
зелен чесън
дресинг
и л и
5 вид:
зеле
морков
целина
магданоз
краставица или домат
дресинг
и т.н. всичките салати които познавате... Разликата е в дресинга и прибавянето на 1 вид концентрирана храна - варено яйце, кашкавал, сирене, ролца от раци, пилешко месо и т.н.
# 4
27 март 2007, 19:41 ч.
miranda_rs BRAVO za novata tema,nadqvam se da ima oshte mnogo kato teb s koito da si obmenqme idei
Blagodarq ti!
P.S. A za dresinga mnogo mi pomogna,tykmo se 4udih kak da si podprawq salatkata
Виж целия пост
Blagodarq ti!
P.S. A za dresinga mnogo mi pomogna,tykmo se 4udih kak da si podprawq salatkata
# 5
27 март 2007, 19:50 ч.
Представям ви една много вкусна салата която често си правя,не е от най-диетичните 
:
Продукти
3 мл зехтин
250 гр домати
200 гр моцарела
6 ч.л. босилек
35 мл зехтин
30 мл оцет винен
Приготвяне
1. Доматите и моцарелата се нарязват на парчета и се подреждат в кръг като краищата им се застъпват, а отгоре се поставя по един лист босилек
2. Зехтинът и оцетът се разбиват заедно и с тях се залива салатата
3. Подправя се на вкус със сол и черен пипер.
Виж целия пост
:Продукти
3 мл зехтин
250 гр домати
200 гр моцарела
6 ч.л. босилек
35 мл зехтин
30 мл оцет винен
Приготвяне
1. Доматите и моцарелата се нарязват на парчета и се подреждат в кръг като краищата им се застъпват, а отгоре се поставя по един лист босилек
2. Зехтинът и оцетът се разбиват заедно и с тях се залива салатата
3. Подправя се на вкус със сол и черен пипер.
# 6
27 март 2007, 20:10 ч.
Спанак-10 листа зелен лук -1 връзка зелен чесън-5 стръка сварено яъце дресинг
Виж целия пост
# 7
27 март 2007, 20:13 ч.
САЛАТА
- гъби
- авокадо
- краставица
- пилешко филе
- зелена салата
- дресинг от кисело мляко, зехтин и лимон
Виж целия пост
- гъби
- авокадо
- краставица
- пилешко филе
- зелена салата
- дресинг от кисело мляко, зехтин и лимон
# 8
27 март 2007, 20:19 ч.
ПИЦА БЕС ТЕСТО
1. Разбърквам 3 яйца с малко подправки (шарена сол например) и много малко прясно/кисело мляко (наистина много малко, за да не стане твърде воднисто (може да се сгъсти с 3 супени лъжици трици)
2. Лисвам сместа в тавичка на предварително загрят котлон.
3. Когато отдолу се е запекло, а отгоре е още леко сурово намазвам с доматено пюре и редя продукти по избор - шунка, гъби, маслини, топено сирене, резени домат и т.н.
4. Слагам в предварително загрята фурната и пека само отгоре.
Воала
Виж целия пост
1. Разбърквам 3 яйца с малко подправки (шарена сол например) и много малко прясно/кисело мляко (наистина много малко, за да не стане твърде воднисто (може да се сгъсти с 3 супени лъжици трици)
2. Лисвам сместа в тавичка на предварително загрят котлон.
3. Когато отдолу се е запекло, а отгоре е още леко сурово намазвам с доматено пюре и редя продукти по избор - шунка, гъби, маслини, топено сирене, резени домат и т.н.
4. Слагам в предварително загрята фурната и пека само отгоре.
Воала
# 9
27 март 2007, 20:21 ч.
Отново моята рецепта, за тези, които не са я видели
2-3 марули
1 консерва риба тон
1 домат
Пресен лук на вкус
Малко кашкавал /за по-диетично може и без него/
Всичко се залива със смес от 3-4 с.л. зехтин и 1 с.л. соев сос
Виж целия пост
2-3 марули
1 консерва риба тон
1 домат
Пресен лук на вкус
Малко кашкавал /за по-диетично може и без него/
Всичко се залива със смес от 3-4 с.л. зехтин и 1 с.л. соев сос
# 10
27 март 2007, 20:24 ч.
СЛАДКИШИ
1.) кисело мляко разбъркано със степ (тези на БОЛЕРО, които са sugarfree, нямат въглехидрати, за сметка на други ненатурални гадости де)
2.) трици разбъркани на гъста каша с како и мед/подсладител, стоплени малко в микровълновата,
3.) НВД торта:
- пече се блат от 3 яйца, 3 супени лъжици трици, 3 супени лъжици прясно мляко, 1 супена лъжица какао, мед/подсладител
- прави се крем от кисело мляко. Кремът може да се смеси с плодов степ, какао, канела, есенция от ванилия, тук е въпрос на вкус и фантазия. Задължително му се слага желатин.
- отгоре се нареждат малко плодове, най-добре горски тип ягоди, малини и т.н. (може от консерва, замразени), някоя друга ядка за вкус и цвят например, но може и да отсъства. Изстудява се за няколко часа в хладилника.
4.) палачинка
- съставки:1 яйце, малко прясно мляко, малко натурално какао, изкуствен подсладител/мед, (малко трици по желание, за повече твърдост, но с овесени става по-вкусно, отколкото с пшеничени)
- приготовление - разбъркват се съставките и се пекат като палачинка. Резултатът е многократно изпитан и най-вече изяден. Понякога си завивам вътре ягодки.
За да сме честни, много подигравки са отнесли от майка ми и баща ми:
Аз - Мамо, мамо, направих си палачинка без брашно и без захар.
Мама - Аха.. Между другото нали знаеш, че палачинка без захар и без брашно се нарича омлет.
Виж целия пост
1.) кисело мляко разбъркано със степ (тези на БОЛЕРО, които са sugarfree, нямат въглехидрати, за сметка на други ненатурални гадости де)
2.) трици разбъркани на гъста каша с како и мед/подсладител, стоплени малко в микровълновата,
3.) НВД торта:
- пече се блат от 3 яйца, 3 супени лъжици трици, 3 супени лъжици прясно мляко, 1 супена лъжица какао, мед/подсладител
- прави се крем от кисело мляко. Кремът може да се смеси с плодов степ, какао, канела, есенция от ванилия, тук е въпрос на вкус и фантазия. Задължително му се слага желатин.
- отгоре се нареждат малко плодове, най-добре горски тип ягоди, малини и т.н. (може от консерва, замразени), някоя друга ядка за вкус и цвят например, но може и да отсъства. Изстудява се за няколко часа в хладилника.
4.) палачинка
- съставки:1 яйце, малко прясно мляко, малко натурално какао, изкуствен подсладител/мед, (малко трици по желание, за повече твърдост, но с овесени става по-вкусно, отколкото с пшеничени)
- приготовление - разбъркват се съставките и се пекат като палачинка. Резултатът е многократно изпитан и най-вече изяден. Понякога си завивам вътре ягодки.
За да сме честни, много подигравки са отнесли от майка ми и баща ми:
Аз - Мамо, мамо, направих си палачинка без брашно и без захар.
Мама - Аха.. Между другото нали знаеш, че палачинка без захар и без брашно се нарича омлет.
# 11
27 март 2007, 20:31 ч.
Ето и едно бързо и лесно десертче и много приятно особено за лятото:
На водна баня се разтопява 1 пакетче желатин, прибавя се към две кофички кисело мляко + орехи + сока на един лимон и захар/подсладител/ на вкус. Разсипве се в купички и се оставя във камера.
Към сока на един компот също се прибавя желатин и се разтапя на водна баня. След като млякото вече е стегнало се излива компота, който също се е охладил. Отгоре според фантазиите ви: плодове от компот /вишни, ягоди идр./, пресни плодове, ядки, кокос и т.н.
Виж целия пост
На водна баня се разтопява 1 пакетче желатин, прибавя се към две кофички кисело мляко + орехи + сока на един лимон и захар/подсладител/ на вкус. Разсипве се в купички и се оставя във камера.
Към сока на един компот също се прибавя желатин и се разтапя на водна баня. След като млякото вече е стегнало се излива компота, който също се е охладил. Отгоре според фантазиите ви: плодове от компот /вишни, ягоди идр./, пресни плодове, ядки, кокос и т.н.
# 12
27 март 2007, 20:34 ч.
NO BREAD CHICKEN PROVENCIAL SALAD в картинки
В една верига закусвални - здравословен вариант на McDonalds - продават салата, която е уникална и аз я обожавам. Препоръчвам я горещо. За съжаление я няма в България, но всеки може да си я забърка сам. Това са съставките :
зелена салата краставица
домат босилек
маслини печени семки
парченца пиле сушени домати
Подправя се със сол, лимонов сок и зехтин на вкус.
Виж целия пост
В една верига закусвални - здравословен вариант на McDonalds - продават салата, която е уникална и аз я обожавам. Препоръчвам я горещо. За съжаление я няма в България, но всеки може да си я забърка сам. Това са съставките :
зелена салата краставица
домат босилек
маслини печени семки
парченца пиле сушени домати
Подправя се със сол, лимонов сок и зехтин на вкус.
# 13
27 март 2007, 21:19 ч.
Темата бе преместена от Готварския раздел обратно тук, съжалявам за неудобството мили дами Не разбрах какъв е проблема, но моля за извинение
Благодаря за рецептите до момента
Виж целия пост
Не разбрах какъв е проблема, но моля за извинение Благодаря за рецептите до момента
# 14
27 март 2007, 21:22 ч.
Салатата на ANGYA
Продукти
500 гр.цвекло
6 моркова
2 ябълки
10 цели орехови ядки
щипка захар, сок от лимон, с.л мед
Приготвяне:
цвекото, морковите и ябълките с нарязват на гредички(или на жулиен, може и да се настържат)
цвеклото и морковите се поръсват със щипка захар разбъркват се и се оставят така 2 мин.
прибавя се лимоновия сок +ябълките +орехите (по въжможност да са по половин ядка или цели ) + меда
разбърква е и се сервира
P.S захарта е за запазване на цвета на цвеклото и може да се пропусне
Виж целия пост
Продукти
500 гр.цвекло
6 моркова
2 ябълки
10 цели орехови ядки
щипка захар, сок от лимон, с.л мед
Приготвяне:
цвекото, морковите и ябълките с нарязват на гредички(или на жулиен, може и да се настържат)
цвеклото и морковите се поръсват със щипка захар разбъркват се и се оставят така 2 мин.
прибавя се лимоновия сок +ябълките +орехите (по въжможност да са по половин ядка или цели ) + меда
разбърква е и се сервира
P.S захарта е за запазване на цвета на цвеклото и може да се пропусне
Препоръчани теми