здравейте!моля ви за помощ-ако някой знае какво и как се готви от смолянски боб.благодаря предварително. 
голям смолянски боб
- Публикувана: 31 март 2007, 17:38 ч.
- Последно мнение: 4 апр. 2007, 15:54 ч.
31 март 2007, 17:38 ч.
здравейте!моля ви за помощ-ако някой знае какво и как се готви от смолянски боб.благодаря предварително.
Виж целия пост
здравейте!моля ви за помощ-ако някой знае какво и как се готви от смолянски боб.благодаря предварително.
# 1
31 март 2007, 17:39 ч.
Можеш да си го сготвиш като нормален боб, по-гъстичък като яхния, или пък на салата. Аз го обичам на салата с лук, джоджен, оцето, олио и сол.
Виж целия пост
# 2
31 март 2007, 17:40 ч.
сваряш го както обикновенният боб.След това нарязваш пресен лук разбъркваш боба със лука и лютеница колкото поеме.Става супер салатка 
Виж целия пост
# 3
31 март 2007, 17:42 ч.
Аз го правя печен на фурна. Варя (във водата слагам само мазнина) във вакумна тенджера. След това изсипвам в тава, слагам лук, домати, моркови, сол, целина и чубрица и запичам.
Подходящ е и за салата. Сварен със зехтин, оцет и лук.
Виж целия пост
Подходящ е и за салата. Сварен със зехтин, оцет и лук.
# 5
1 апр. 2007, 15:56 ч.
Много хубав става запечен на фурна с парчета бекон или по-мазна наденица.
Виж целия пост
# 6
1 апр. 2007, 19:37 ч.
Като родопчанка, изяла тонове от този боб, абсолютната победителка като рецепта е -
- сварен смилянски фасул/смолянски боб
- една нарязана глава лук на ситни полумесеци
- гьозум /задължително/
- малко сол и червен пипер
Запържваш в малко олио/зехтин лука и добавяш останалите неща. Става невероятно - и нещо смешно - един колега на баща ми беше ял това за първи път у нас и след това жена му се обади да пита какво е било, защото той и казал, че било много вкусно и май е било пържени фъстъци
Виж целия пост
- сварен смилянски фасул/смолянски боб
- една нарязана глава лук на ситни полумесеци
- гьозум /задължително/
- малко сол и червен пипер
Запържваш в малко олио/зехтин лука и добавяш останалите неща. Става невероятно - и нещо смешно - един колега на баща ми беше ял това за първи път у нас и след това жена му се обади да пита какво е било, защото той и казал, че било много вкусно и май е било пържени фъстъци
# 7
2 апр. 2007, 12:04 ч.
Боб по якорудски
Прави се като обикновен боб, но се прибавя 1 кисела ябълка на парчета, няколко нарязани картофа ( когато бобът е почти сварен), 1 глава чесън - цели небелени скилидки.
Виж целия пост
Прави се като обикновен боб, но се прибавя 1 кисела ябълка на парчета, няколко нарязани картофа ( когато бобът е почти сварен), 1 глава чесън - цели небелени скилидки.
# 8
2 апр. 2007, 12:07 ч.
Боб с ориз
1 глава лук се задушава, прибавят се 1 и 1/2 ориз, 5 ч.ч. вода от сварения боб, самият боб, джоджен. Мята се в тавичка и се пече.
Виж целия пост
1 глава лук се задушава, прибавят се 1 и 1/2 ориз, 5 ч.ч. вода от сварения боб, самият боб, джоджен. Мята се в тавичка и се пече.
# 9
2 апр. 2007, 12:27 ч.
Виж целия пост
Можеш да си го сготвиш като нормален боб, по-гъстичък като яхния, или пък на салата. Аз го обичам на салата с лук, джоджен, оцето, олио и сол.
# 10
2 апр. 2007, 13:57 ч.
Добре де,аз готвих миналата седмица такъв боб нещо ми сладни 
а слагах сол,сол и пак ми е сладък,а мъж ми вика нема такова нещо?
Ама на мен си ми е сладък
Виж целия пост
а слагах сол,сол и пак ми е сладък,а мъж ми вика нема такова нещо?
Ама на мен си ми е сладък
# 12
2 апр. 2007, 14:35 ч.
Може сорта да е бил такъв и на мен ми се е случвало 
Виж целия пост
Добре де,аз готвих миналата седмица такъв боб нещо ми сладни
а слагах сол,сол и пак ми е сладък,а мъж ми вика нема такова нещо?
Ама на мен си ми е сладък
а слагах сол,сол и пак ми е сладък,а мъж ми вика нема такова нещо?
Ама на мен си ми е сладък
и на мен ми се е случвало
# 13
2 апр. 2007, 18:37 ч.
На мен пък ако не ми сладни го определям като "не вкусен"
, в това му е чара.
Виж целия пост
Ама на мен си ми е сладък
На мен пък ако не ми сладни го определям като "не вкусен"
, в това му е чара.
# 14
3 апр. 2007, 09:53 ч.
Можеш да го панираш , става много хубав и страхотно мезе Вариш после панираш в брашно, яйца, галета и пържиш в повечко мазнина. Голяма играчка е но пък си заслужава 
Виж целия пост
Вариш после панираш в брашно, яйца, галета и пържиш в повечко мазнина. Голяма играчка е но пък си заслужава Препоръчани теми