Машина за хляб - 1 част! http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=22004.0
Рецепти за машина за хляб!
Полезни съвети + още рецепти
Виж целия пост
Рецепти за машина за хляб!
Полезни съвети + още рецепти
Важно - машина за хляб - 2 част !
- Публикувана: 6 апр. 2007, 19:45 ч.
- Последно мнение: 12 юли 2007, 12:27 ч.
# 1
6 апр. 2007, 19:55 ч.
Само да се запиша, пък утре като направя козунаците, ще пусна снимки.
Виж целия пост
# 2
6 апр. 2007, 19:58 ч.
И аз утре ще се появя със снимки!
Сега се замислих,ако избухам голяма доза тесто да се замеси в машината,после ще го пека във фурната,ама дали ще се омеси хубаво!Става въпрос за тесто с 1кг брашно??До сега само до 500гр брашно съм слагала!Машината ми е за готова продукция до 1.250.
Моля ви,кажете ми - ще ми се омеси ли хубаво или да меся по 500гр брашно??
Ако днес никой не ми отговори,утре ще меся поотделно.
Виж целия пост
Сега се замислих,ако избухам голяма доза тесто да се замеси в машината,после ще го пека във фурната,ама дали ще се омеси хубаво!Става въпрос за тесто с 1кг брашно??До сега само до 500гр брашно съм слагала!Машината ми е за готова продукция до 1.250.
Моля ви,кажете ми - ще ми се омеси ли хубаво или да меся по 500гр брашно??
Ако днес никой не ми отговори,утре ще меся поотделно.
# 3
6 апр. 2007, 19:59 ч.
и аз се записвам 
,още повече че съм ФЕН на това чудо на техниката 
--
Пина,,аз днес правих на 2 пъти по 1 кг и действително започна да излиза от контейнера тестото при втасването,,обаче аз с намаслени ръце преместих една част в затоплена фурна и нямаше никакви проблеми
помогнах му на премесването с една бъркалка-пласмасова, а после когато го раздели и двете половини ми втасаха както трябва да бъде
Виж целия пост
,още повече че съм ФЕН на това чудо на техниката --Пина,,аз днес правих на 2 пъти по 1 кг и действително започна да излиза от контейнера тестото при втасването,,обаче аз с намаслени ръце преместих една част в затоплена фурна и нямаше никакви проблеми
помогнах му на премесването с една бъркалка-пласмасова, а после когато го раздели и двете половини ми втасаха както трябва да бъде
# 4
6 апр. 2007, 20:00 ч.
Пина, аз ще си пускам моята рецепта от 500гр. на програма тесто - 1ч30мин. Докато оформя, втасат и се изпекат, ще пускам нова доза и така 3-4 пъти...не бих рискувала с толкова много тесто - да не взема да изгоря мотора на машината 
...
Виж целия пост
...
# 5
6 апр. 2007, 20:04 ч.
Да,разбрах!Няма да експериментирам!И аз ще пусна с по 500гр брашно на 4 пъти!Искаше ми се да намаля до 2 теста,ама явно няма пълно щастие! 
Виж целия пост
# 6
6 апр. 2007, 20:04 ч.
И аз така правя.
Виж целия пост
Пина, аз ще си пускам моята рецепта от 500гр. на програма тесто - 1ч30мин. Докато оформя, втасат и се изпекат, ще пускам нова доза и така 3-4 пъти...не бих рискувала с толкова много тесто - да не взема да изгоря мотора на машината ...
...И аз така правя.
# 7
6 апр. 2007, 20:09 ч.
Добре, че беше въпросът на Пина. Аз мислех утре да си пусна голяма доза наведнъж. 
Така пък ще пробвам две рецепти.
Виж целия пост
Така пък ще пробвам две рецепти.
# 8
6 апр. 2007, 20:09 ч.
е, значи да внимавам,моята машина е до 1135 гр. обаче няма да правя повече експерименти честно казано не видях да има големи затруднения с месенето,,обаче щом казвате че може да изгори мотора---ще слагам и аз по 500
аз правих по рецептата на Зори,
Виж целия пост
честно казано не видях да има големи затруднения с месенето,,обаче щом казвате че може да изгори мотора---ще слагам и аз по 500 аз правих по рецептата на Зори,
# 10
6 апр. 2007, 20:26 ч.
да,, то като се сложи и млякото мазнината е само 200 гр,,по-добре по 500 гр да се слага брашно,,аз рискувах де слава богу че нямам проблеми ,а и машината ми е в гаранция още
Виж целия пост
# 11
6 апр. 2007, 20:42 ч.
Аз днес направих първия козунак,стана много добър,но имах на гости една приятелка,която е бременна,и го подарих на нея.Писа ми преди малко,че са го изяли почти целия с мъжа и 
,което значи,че е добър и на вкус.
Виж целия пост
,което значи,че е добър и на вкус. 
# 12
6 апр. 2007, 20:46 ч.
Моята ФИФка също е до 1,250 кг. и съм месила в нея (само месене) питка с 1 кг. брашно, но я наглеждам постоянно, а в началото се налага да й помагам с една дървена бъркалка, докато захване цялото количество брашно.
Виж целия пост
# 13
6 апр. 2007, 20:55 ч.
pina, ако машината не се зори- можеш да го замесиш там, но да спреш програмата преди втасването , а тестото да сложиш в по-голям съд да втасва не в машината. Аз така правя по принцип, за да не чакам 1.3 ч, само 30 мин замесване- вадя тестото да втасва (включвам де що има печки у дома и поддържам много висока температура в стаята, така че проблем няма с температурата) и веднага пускам следващата доза да се меси.
Виж целия пост
# 14
6 апр. 2007, 21:49 ч.
Аз пък да ви кажа, че имам такава мускулна треска от вчера, щото месих на ръка. Утре и аз така - по 500г и ще боядисвам яйца по време на втасванията.
Виж целия пост
Препоръчани теми