Вчера спретнах едно много вкусно картофено руло с подръчни материали и ще се радвам да го споделя с вас. 
Сварих картофите/обелени/ ,в подсолена вода.Около килограм някъде бяха.След това ги отцедих и намачках хубаво с помощта на онова дървено нещо,което в моя край наричаме клъчник
,но всъщност не знам дали така се казва.Разстлах картофената смес върху пекарска хартия и с ръка я поизгладих хубаво,така че дебелината и да е около сантиметър.Имах от тънката сурова наденица,която предварително опекох на скаричката.Наредих две по две наденичките по дължина в средата на пласта от картофи.Върху и около наденицата сложих консервирани гъби,леко задушена смес от пресен лук,моркови и чушки,две сварени и нарязани на ситно яйца.Кой каквото има може да сложи.После повдигнах пекарската хартия от единия край,така че да се получи руло и заедно с хартията го сложих в тавичка.Върху рулото може да се наръси настърган кашкавал,но аз нямах.Пекох на фурна 180 градуса около 20минути,ето готовия резултат:
http://www.snimka.bg/album.php?album_id=63251&photo=15
Виж целия пост
Сварих картофите/обелени/ ,в подсолена вода.Около килограм някъде бяха.След това ги отцедих и намачках хубаво с помощта на онова дървено нещо,което в моя край наричаме клъчник
,но всъщност не знам дали така се казва.Разстлах картофената смес върху пекарска хартия и с ръка я поизгладих хубаво,така че дебелината и да е около сантиметър.Имах от тънката сурова наденица,която предварително опекох на скаричката.Наредих две по две наденичките по дължина в средата на пласта от картофи.Върху и около наденицата сложих консервирани гъби,леко задушена смес от пресен лук,моркови и чушки,две сварени и нарязани на ситно яйца.Кой каквото има може да сложи.После повдигнах пекарската хартия от единия край,така че да се получи руло и заедно с хартията го сложих в тавичка.Върху рулото може да се наръси настърган кашкавал,но аз нямах.Пекох на фурна 180 градуса около 20минути,ето готовия резултат:http://www.snimka.bg/album.php?album_id=63251&photo=15
Задължително ще се пробва 
. пак става.... 
А жълтъка го намазвам върху рулото преди да го пека. 
