Сладко от глухарчета - опростен вариант!

  • 13 649
  • 16
1 май 2007, 14:51 ч.
Понеже рецептата на Пепчо за сладко от глухарчета ми се видя доста сложна за изпълнение, пробвах друга, по-лесна. Рецептата е на Гала от списание "Идеалната градина". Не знам дали сладкото е толкова лековито, колкото на Пепчо, но със сигурност е страхотна вкуснотия!  (Пробата вече замина покрай една камара палачинки! Grinning )

Сладко от глухарчета
(дозата е за 1 бурканче)

4 шепи цвят от глухарчета
400 мл (2 ч. ч.) вода
същият обем захар
1 к.л. лимонена киселина

Цветовете се отделят от зелената част на растението. Кипва се водата и към нея се прибавя същият обем захар. Съдът се сваля от котлона и към сиропа се прибавят цветовете. Престоява под капак 24 часа. Прецежда се и се доварява, докато остане "на капка". Прибавя се лимонената киселина, ври още 5 мин. и горещо се насипва в бурканчета.
Да ви е сладко!   chef

ПП Понеже все пак си е играчка, препоръчвам ви да си направите по-голяма доза. Аз в момента съм заложила отново следното количество - 10 шепи цвят, 1 л вода, 1 кг захар. Към това ще прибавя 1 ч.л. лим. киселина.  Wink
Виж целия пост
# 1 1 май 2007, 14:56 ч.
Трябва да впрегна децата за берачи.Може да е вкусно.
Виж целия пост
# 2 1 май 2007, 15:33 ч.
Не "може", наистина е невероятно вкусно! Даже повече ми хареса от боровия мед.  Grinning
Виж целия пост
# 3 1 май 2007, 15:50 ч.

Супер Hug
ще я пробвам    bouquet
Виж целия пост
# 4 1 май 2007, 15:51 ч.
А откъде да намеря малко по чисти глухарчета.Отпред блока са доста мръснички,за да ги педложа в чиния.Склонна съм да отида някъде извън София,з а да си намеря.Къде?
Виж целия пост
# 5 1 май 2007, 22:54 ч.
На мен рецептата ми звучи привлекателно, като от роман. Хлухарчета може от Витоша, щом искаш по-чисти. Направо ми е много интересно, какъв ли вкус има това сладко.  Grinning
Виж целия пост
# 6 2 май 2007, 08:23 ч.
Айдееееее и на сладко ме направихте вече Joy
Виж целия пост
# 7 2 май 2007, 08:39 ч.
Късно видях темата,а можеше почивните дни да си направим едно излетче в планината за събиране на глухарчета.Дано до другата седмица не стане късно и да прецъфтят.
Виж целия пост
# 8 2 май 2007, 08:50 ч.
И ние ще ходим следващата седмица,на излет за бране на глухарчета.Отсега се чудя ,какво ще кажа на мъжа ми,като ме попита>"за какво са ти тези глухарчета"
Виж целия пост
# 9 2 май 2007, 10:17 ч.
Как какво да кажеш-истината,нима е нещо лошо?!Аз още от сега си представям цвета ,а и вкуса на сладкото,което ще направя
Виж целия пост
# 10 2 май 2007, 12:30 ч.
Глухарчетата по света много ги тачат, в Гърция даже ги отглеждат и ги продават по пазарите! Най-вече салата си правят от тях (от листата), много полезни били, а и сладкото на нещо помагаше, ама съм забравила на какво.
Виж целия пост
# 11 2 май 2007, 12:38 ч.
За салата листата трябва да са млади и се киснат около десетина минути в солена вода, за да излече част от горчивото. Но ние в къщи си падаме по пикантните и леко горчиви неща, така че не ги кисна, а направо ги режа в салата от маруля.
Виж целия пост
# 12 2 май 2007, 12:40 ч.
Направих сладкото по предната рецепта на Пепчо.Изобщо не е сложно - свари ми се сладкото още първата нощ.Явно ми е по силна печката на вилата.Появи се една гадна ципа по повърхността на течността, но когато сложих лимона - сладкото се избистри.След това лимоновите резенчета си ги хапнах  Mr. Green и смятам да си набера и направя пак през уикенда.
Глухарчетата ги брах на вилата, която е на 1200 м надморска височина - тоест хладничко и екологично чистичко. bowuu

Вкуса е много интересен и по приятен от боровия мед.


Виж целия пост
# 13 6 май 2007, 11:22 ч.
Глухарчето е най-полезно за кашлица, висок холестерол и за младежки пъпки. За да се използва с тази цел, не трябва да се вари, тъй като при загтряване над 80* му се изпаряваха ........ сори но не помня какви свойства, а книгата е на село.  Именно заради това се загрява на бавен огън и се поддържа ниска температура.
Иначе наистина е много ароматно и приятно сладко. А и на салата хич не е лошо.
Виж целия пост
# 14 6 май 2007, 11:28 ч.
такова - или такова - глухарче ползваме?
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата