Как се прави 
слагали се в марина и каква е тя?
Виж целия пост
слагали се в марина и каква е тя? Хек филе?
- Публикувана: 10 май 2007, 16:31 ч.
- Последно мнение: 12 май 2007, 18:28 ч.
# 1
10 май 2007, 16:54 ч.
Ами не виждам нужда риба да се държи в марината, но пък всеки си решава. 
Ето една идея, тъй като хека е бяла риба, а иначе и пържен е хубав.
И тази става.
Виж целия пост
Ето една идея, тъй като хека е бяла риба, а иначе и пържен е хубав.
И тази става.
# 2
10 май 2007, 17:34 ч.
Хека го панирам винаги, ако е цял първо го обезкостявам. Панировката я правя като смесвам брашно и яйца, и ако имам слагам някаква подправка за риба.
Виж целия пост
# 3
10 май 2007, 17:42 ч.
Филето го оставям да престои няколко часа, мариновано със соев сос, лимонов сок и черен пипер.
После го панирам, като овалвам в брашно, топя в разбити яйца и пак овалвам в галета (царевично брашно, натрошен корнфлейкс). Вкъщи предпочитаме хрупкава панировка.
Виж целия пост
После го панирам, като овалвам в брашно, топя в разбити яйца и пак овалвам в галета (царевично брашно, натрошен корнфлейкс). Вкъщи предпочитаме хрупкава панировка.
# 4
10 май 2007, 19:10 ч.
Аз рибата я панирам с разтворено във вода брашно, гъсто като за палачинки.Става хрупкаво и вкусно.А филе от хек само така правя.
Виж целия пост
# 5
10 май 2007, 19:32 ч.
е тази панировка много ме впечатли!
не се бях сещала че може и така, непременно ще опитам 
Виж целия пост
Аз рибата я панирам с разтворено във вода брашно, гъсто като за палачинки.Става хрупкаво и вкусно.А филе от хек само така правя.
е тази панировка много ме впечатли!
не се бях сещала че може и така, непременно ще опитам 
# 6
11 май 2007, 10:17 ч.
И аз го панирам,но в бирена паста -брашно+яйца+бира+щипка сол.Гъстота като за гъсто палачинково тесто-да не се разтича много.
Виж целия пост
# 7
11 май 2007, 10:17 ч.
Аз така панирам всичко, но добавям в панировката и подправки, става супер!
Виж целия пост
# 8
11 май 2007, 10:33 ч.
А аз преди време бях видяла една рецепта в готварския и го правя само така!
Филето се намазва с разбъркана майонеза, лимонов сок и малко чесън. завива се във фолио /всяко парче поотделно/ и се пече във фурната. Сервира се с картофено пюре или задушени зеленчуци!
Виж целия пост
Филето се намазва с разбъркана майонеза, лимонов сок и малко чесън. завива се във фолио /всяко парче поотделно/ и се пече във фурната. Сервира се с картофено пюре или задушени зеленчуци!
# 9
11 май 2007, 13:34 ч.
Мммм това много ми хареса, мерси за идеята 
Виж целия пост
И аз го панирам,но в бирена паста -брашно+яйца+бира+щипка сол.Гъстота като за гъсто палачинково тесто-да не се разтича много.
# 11
11 май 2007, 18:53 ч.
Филето го осолявам на вкус.
Овалвам в брашно,след това в яйце и на края в галета.
Пържа до златисто.
Виж целия пост
Овалвам в брашно,след това в яйце и на края в галета.
Пържа до златисто.
# 13
12 май 2007, 10:12 ч.
Така ще я приготвя за обяд рибата.
Виж целия пост
Аз рибата я панирам с разтворено във вода брашно, гъсто като за палачинки.Става хрупкаво и вкусно.А филе от хек само така правя.
# 14
12 май 2007, 14:38 ч.
Моят мъж панира по този начин рибата ,само че използва царевично брашно.
Аз по горе съм описала как я приготвям.
Виж целия пост
И аз го панирам,но в бирена паста -брашно+яйца+бира+щипка сол.Гъстота като за гъсто палачинково тесто-да не се разтича много.
Аз по горе съм описала как я приготвям.
Препоръчани теми