Здравейте ! Насъбраха ми се доста тиквички , та въпроса ми е освен пържени - сурови могат ли да се приберат във фризер? 
Виж целия пост
Тиквички във фризер ?
- Публикувана: 7 юни 2007, 17:22 ч.
- Последно мнение: 8 юни 2007, 12:58 ч.
# 1
7 юни 2007, 17:41 ч.
Да ти кажа честно, майка ми слага пържени но не ми харесват 
като се размразят стават едни водни, меки. Нямат никакъв вкус. Виж за сурови незнам 
, нарязани и осолени май ще е по-добре.
Виж целия пост
като се размразят стават едни водни, меки. Нямат никакъв вкус. Виж за сурови незнам , нарязани и осолени май ще е по-добре.
# 2
7 юни 2007, 17:48 ч.
Когато детето ми беше бебе, замразих известно количество- просто нарязани на филийки и сложени в найлонови пликчета. През зимата вадех по малко за да приготвям зеленчуковите пюрета. Мисля, че много добре се запазиха и би могло да се ползват за супа или яхния.
Виж целия пост
# 3
7 юни 2007, 18:02 ч.
Без проблем можеш да си замразиш тиквичките в сурово състояние-на кубчета или на шайби,както ти харесва.
Виж целия пост
# 4
7 юни 2007, 21:43 ч.
на кубчета за готвене, на шайби за пържене и печене. Ако ще пържиш после обаче - непременно трябва да са оваляни с брашно
Виж целия пост
Без проблем можеш да си замразиш тиквичките в сурово състояние-на кубчета или на шайби,както ти харесва.
на кубчета за готвене, на шайби за пържене и печене. Ако ще пържиш после обаче - непременно трябва да са оваляни с брашно
# 5
7 юни 2007, 22:35 ч.
Замразявала съм, но вече няма да замразявам - не са хубави след като се размразят - стават едни жилави, абе като подметка. Може би има някакъв трик. Аз ги замразявах нарязани на колелца и на ивички за ястия с ориз и зеленчуци, но нито един от двата начина не ми допадна.
Виж целия пост
# 6
8 юни 2007, 09:42 ч.
И аз замразявам тиквички, нарязани на кубчета или на колелца. Готвя ги на мусака, зеленцукови супи, но за пържене не стават
Виж целия пост
# 7
8 юни 2007, 10:15 ч.
на кубчета за готвене, на шайби за пържене и печене. Ако ще пържиш после обаче - непременно трябва да са оваляни с брашно
Да 
Аз така ги замразявам.
Виж целия пост
Без проблем можеш да си замразиш тиквичките в сурово състояние-на кубчета или на шайби,както ти харесва.
Аз така ги замразявам.
# 8
8 юни 2007, 10:43 ч.
Аз нарязвам на кубчета тиквичките, бланширам ги за кратко в малко коричество вода и след това ги замразявам в кофички, в които разпределям и течността. Използвам ги за супи.
Виж целия пост
# 9
8 юни 2007, 10:50 ч.
Аз всяка година си замразявам тиквички нарязани на кубчета Не ги обработвам предварително с нищо , даже не посолявам
Виж целия пост
Не ги обработвам предварително с нищо , даже не посолявам
# 10
8 юни 2007, 10:52 ч.
Не бланширам, нарязвам само на кръгчета или кубчета. Е, не е като да са пресни, но определено през зимата, ако пържа, в къщи замирисва на пролет 
То кое ли, излязло от фризера, не е жилаво, ама нали е най-близко до прясно 
Виж целия пост
То кое ли, излязло от фризера, не е жилаво, ама нали е най-близко до прясно
# 11
8 юни 2007, 11:45 ч.
Благодаря ви за отговорите 
Аз искам да замразя тиквички за пастет
и не знам след като ги размразя дали ще стават за варене или да ги сваря и тогава да ги прибера във фризера
Виж целия пост
Аз искам да замразя тиквички за пастет
и не знам след като ги размразя дали ще стават за варене или да ги сваря и тогава да ги прибера във фризера
# 12
8 юни 2007, 12:26 ч.
Стават за варене- пускат се във вряща вода. Щом е за пастет нямаш грижи. Аз ги бланширах за минутка- така си запазват цвета и леко омекват- по-лесно се прибират.
Виж целия пост
# 13
8 юни 2007, 12:37 ч.
можеш да ги замразиш!
фризера ми е най-добьр приятел
.няма нещо което не сьм замразявала май 
винаги е пьлен сьс всякакви зеленчуци,плодове....имам пици(които сама сьм приготвяла сама сьс дом.тесто 
)от около месец,и от фризера вьв фурната.разбира се вкуса на замразената храна не може да се сравнява сьс прясно приготвената ,но....
Виж целия пост
фризера ми е най-добьр приятел
.няма нещо което не сьм замразявала май винаги е пьлен сьс всякакви зеленчуци,плодове....имам пици(които сама сьм приготвяла сама сьс дом.тесто )от около месец,и от фризера вьв фурната.разбира се вкуса на замразената храна не може да се сравнява сьс прясно приготвената ,но....
# 14
8 юни 2007, 12:58 ч.
Сурови настъргани/за салати, пастети и мусове/ или на кубчета/ за супи, ястия/ замразени във фризера- след това са отлични
Виж целия пост
Препоръчани теми