Може ли някой да ми даде рецепта за вафлени кори и възможно ли е да се направят без преса?
Благодаря предварително
Виж целия пост
Благодаря предварително
Вафлени кори?
- Публикувана: 25 юни 2007, 20:52 ч.
- Последно мнение: 28 юни 2007, 23:02 ч.
25 юни 2007, 20:52 ч.
# 1
26 юни 2007, 12:10 ч.
Никой ли няма представа как се правят тези кори 
?
Търсих рецепти, ама не мога нещо да намеря
.
Виж целия пост
?Търсих рецепти, ама не мога нещо да намеря
. 
# 3
26 юни 2007, 13:15 ч.
Преди доста време имах някъде рецепта, но нямам никакъв спомен къде съм я затрила, за съжаление, а и от тогава съм се местила поне 3-4 пъти, така че няма шанс да я открия. Помня, че имаше белтъци, разбити на сняг и май имаше и някакъв набухвател. Без преса няма станат никакви вафлени кори, според мен. Ако имаш гофретник, в него също би трябвало да стане.
Ще следя темата с интерес, дано а намериш все пак някаква рецепта
Виж целия пост
Ще следя темата с интерес, дано а намериш все пак някаква рецепта
# 4
26 юни 2007, 13:34 ч.
Тeopr , тук има рецепта за вафлени кори на Джемма.Надявам се да ти свърши работа.
Продават ли се някъде уреди за домашно приготвяне на такива кори?!Скоро търсих в Интернет, но намерих само гофретници.
Виж целия пост
Тeopr , тук има рецепта за вафлени кори на Джемма.Надявам се да ти свърши работа.
Продават ли се някъде уреди за домашно приготвяне на такива кори?!Скоро търсих в Интернет, но намерих само гофретници.
# 5
26 юни 2007, 13:49 ч.
Биляна , мерси, аз също намерих тази тема, но не ми заприлича на рецепта за кори , дано се включи Джемма, да каже, пък и с орехи не ми върши работа, че съм алергична към тях.
Аз също се чудех за тези преси, четох на няколко места за тях, ама нещо не мога да намеря как изглеждат, само на машини за производство попадам.
Виж целия пост
, дано се включи Джемма, да каже, пък и с орехи не ми върши работа, че съм алергична към тях.Аз също се чудех за тези преси, четох на няколко места за тях, ама нещо не мога да намеря как изглеждат, само на машини за производство попадам.
# 6
26 юни 2007, 14:00 ч.
Виж това, ако не си го чела, де:
http://www.bonapeti.tv/forum/viewtopic.php?t=194&start=0& … 8+%E2%E0%F4%EB%E8
Виж целия пост
http://www.bonapeti.tv/forum/viewtopic.php?t=194&start=0& … 8+%E2%E0%F4%EB%E8
# 7
26 юни 2007, 14:05 ч.
natka , благодаря !
Да поотминат малко жегите,ще ги пробвам и кажа как са станали.
Виж целия пост
!Да поотминат малко жегите,ще ги пробвам и кажа как са станали.
# 8
26 юни 2007, 16:26 ч.
Джема прави вафлите с преса. Една стара руска машинка, и аз имам такава. В кукинга има цяла тема с рецети за вафли: http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=11494&postdays=0&po … CC%C9&start=0
А без преса не вярвам да станат. Нали номера е да са тънки и хрупкави.
Виж целия пост
А без преса не вярвам да станат. Нали номера е да са тънки и хрупкави.
# 10
26 юни 2007, 18:00 ч.
Ами моята е мноооого стара, сигурно колкото мен 
В интерес на истината такава точно не съм виждала. Все са за т. нар. белгийски вафли или гофрети по нашенски. Ето това е от руската тема. Разгледайте по-подробно руската тема, мисля че имаше препратки за търсещи вафелница.
Виж целия пост
В интерес на истината такава точно не съм виждала. Все са за т. нар. белгийски вафли или гофрети по нашенски. Ето това е от руската тема. Разгледайте по-подробно руската тема, мисля че имаше препратки за търсещи вафелница.
# 11
26 юни 2007, 21:43 ч.
Непременно пиши какво се е получило и как точно си ги направила. Много съм любопитна да разбера как точно се правят, а предполагам, че ще станат и в гофретника ми - той не прави гофретите особено дебели, особено ако разделя "детелинката" на сърчица, смятам, че биха се получили доста атрактивни сърцевидни вафли
Виж целия пост
natka , благодаря !
Да поотминат малко жегите,ще ги пробвам и кажа как са станали.
!Да поотминат малко жегите,ще ги пробвам и кажа как са станали.
# 12
27 юни 2007, 12:34 ч.
anomalia , благодаря, но бъди толкова самокритична 
Доколкото разбирам от ТУК, вафлените кори би трябвало да може да се правят в гофретник
Виж целия пост
anomalia , благодаря, но бъди толкова самокритична Доколкото разбирам от ТУК, вафлените кори би трябвало да може да се правят в гофретник
# 13
27 юни 2007, 14:55 ч.
Абе грешно се изразих, 33 са прекрасна възраст, но не за ел. уред
Били, белгийските вафли са гофретите - меки и по-дебели в сравнение с тези вафлени кори, за които май пита Тео. Поне аз така рабрах. С моята преса стават точно хрупкави кори с дебелина максимум 2-3 мм. Като са горещи са меки и могат да се свият на фунийка, след изстиване стават хрупкави. Абе като фунийките за сладоледите тип Рафи. Уредите за двата вида са различни.
Виж целия пост
Били, белгийските вафли са гофретите - меки и по-дебели в сравнение с тези вафлени кори, за които май пита Тео. Поне аз така рабрах. С моята преса стават точно хрупкави кори с дебелина максимум 2-3 мм. Като са горещи са меки и могат да се свият на фунийка, след изстиване стават хрупкави. Абе като фунийките за сладоледите тип Рафи. Уредите за двата вида са различни.
# 14
27 юни 2007, 15:42 ч.
Точно за това питам, искаше ми се да се опитам да си направя фунийки за сладолед. Ти каква рецепта точно използваш?
Виж целия пост
С моята преса стават точно хрупкави кори с дебелина максимум 2-3 мм. Като са горещи са меки и могат да се свият на фунийка, след изстиване стават хрупкави. Абе като фунийките за сладоледите тип Рафи. Уредите за двата вида са различни.
Точно за това питам, искаше ми се да се опитам да си направя фунийки за сладолед
. Ти каква рецепта точно използваш? Препоръчани теми