Здравейте момичета 
, пускам ви рецепта, която вече не помня от къде взех, но мога да гарантирам, че е много вкусно и лесно за приготвяне. У дома го приготвям и го сервирам, като предястие; салата; разядка.... 
Продукти:
500гр. патладжан - сварен на пара или печен;
250 гр. настъргано или ситно натрошено сирене;
2 суп. лъж. прясно мляко;
2 твърдо сварени яйца;
1 каф. чашка зехтин или олио;
1-2 скилидки чесън - пресован;
сол на вкус;
магданоз - ситно нарязан;
1-2 домата - нарязани на колелца.
Приготвяне:
Обеления патладжан се пасира. После се прибавят: сиренето + пр. мляко + жълтъците + чесъна +чесъна + сол - всичко това се разбива с миксер /но вече не с пасатор/. Прибавям и зехтина но малко по малко.
По ръба на една чиния нареждам първо колелцата домати; после слагам пастета който покрива част от доматите; заглаждам повърхността му и настъргвам на най-ситното ренде белтъка отгоре и доукрасявам с магданоз.
Предястието е ефектно, може да се сервира на гости стига да не ги /ви/ притеснява чесъна!
Патладжана може да се замени и с тиквички, но честно да ви кажа, аз с тиквички не съм го пробвала.
Съжалявам, че не мога да ви го покажа снимка, но не разбирам много много от РС.
Много ще се радвам ако съм обогатила вашата трапеза с една идея повече!
Виж целия пост
, пускам ви рецепта, която вече не помня от къде взех, но мога да гарантирам, че е много вкусно и лесно за приготвяне. У дома го приготвям и го сервирам, като предястие; салата; разядка.... Продукти:
500гр. патладжан - сварен на пара или печен;
250 гр. настъргано или ситно натрошено сирене;
2 суп. лъж. прясно мляко;
2 твърдо сварени яйца;
1 каф. чашка зехтин или олио;
1-2 скилидки чесън - пресован;
сол на вкус;
магданоз - ситно нарязан;
1-2 домата - нарязани на колелца.
Приготвяне:
Обеления патладжан се пасира. После се прибавят: сиренето + пр. мляко + жълтъците + чесъна +чесъна + сол - всичко това се разбива с миксер /но вече не с пасатор/. Прибавям и зехтина но малко по малко.
По ръба на една чиния нареждам първо колелцата домати; после слагам пастета който покрива част от доматите; заглаждам повърхността му и настъргвам на най-ситното ренде белтъка отгоре и доукрасявам с магданоз.
Предястието е ефектно, може да се сервира на гости стига да не ги /ви/ притеснява чесъна!
Патладжана може да се замени и с тиквички, но честно да ви кажа, аз с тиквички не съм го пробвала.
Съжалявам, че не мога да ви го покажа снимка, но не разбирам много много от РС.
Много ще се радвам ако съм обогатила вашата трапеза с една идея повече!
при първа възможност ще го пробвам. Много обичам подобни неща 
