Момичета, понеже фурната ми не работи, много ще съм ви благодарна, ако ми обясните как се готвят тиквички с ориз в тенджера. Любимо ястие ми е, а не знам как се прави.
Виж целия пост
Как се готвят тиквички с ориз?
- Публикувана: 20 авг. 2007, 12:59 ч.
- Последно мнение: 22 авг. 2007, 22:16 ч.
20 авг. 2007, 12:59 ч.
# 1
20 авг. 2007, 13:11 ч.
Аз го готвя така- задушавам лук, тиквичките, може чушка и малко доматки, после ориза и заливам да се вари с вода, която е не като за печен ориз 1:3, а 1:5. Слагам магданоз, чубрица. Тиквичките ги режа на кубчета.
Виж целия пост
# 2
20 авг. 2007, 14:32 ч.
Аз запържвам лука, после слагам тиквичките на кубчета и повече копър, ориза и настърган домат
Виж целия пост
# 3
20 авг. 2007, 14:36 ч.
Това е рецепта на irinii
4-5 тиквички
2 скилидки чесън
1 морков
3 с.л. ориз
1 домат
1 с.л. вегета
1 връзка копър
2 сл. зехтин /олио/
1 с.л. брашно
1.сл оцет
изсипваш мазнината в тигана. Когато загрее добавяш ориза и морковите. Когато оризът стане прозрачен сипваш половин ч.ч вода. Щом заври добавяш нарязаните на малки кубчета тиквички и още половин ч.ч. вода. Водата завира и добавяш нарязанияг на ситно домат /аз го беля винаги/. Така оставяш да поври 10-тина минутки на среден огън.
В 1 чаена чаша слагаш брашното, оцета и вегетата. Разреждаш микса с вода така, че да стане хомогенна кашичка, която изсипвша към яденето и разбъркваш.
Изключваш котлона, поръсваш с нарязаният на ситно копър и затваряш капака, за да поеме от аромата на копъра. След 10 минутки можеш да сервираш.
Виж целия пост
Цитат
4-5 тиквички
2 скилидки чесън
1 морков
3 с.л. ориз
1 домат
1 с.л. вегета
1 връзка копър
2 сл. зехтин /олио/
1 с.л. брашно
1.сл оцет
изсипваш мазнината в тигана. Когато загрее добавяш ориза и морковите. Когато оризът стане прозрачен сипваш половин ч.ч вода. Щом заври добавяш нарязаните на малки кубчета тиквички и още половин ч.ч. вода. Водата завира и добавяш нарязанияг на ситно домат /аз го беля винаги/. Така оставяш да поври 10-тина минутки на среден огън.
В 1 чаена чаша слагаш брашното, оцета и вегетата. Разреждаш микса с вода така, че да стане хомогенна кашичка, която изсипвша към яденето и разбъркваш.
Изключваш котлона, поръсваш с нарязаният на ситно копър и затваряш капака, за да поеме от аромата на копъра. След 10 минутки можеш да сервираш.
# 5
20 авг. 2007, 14:42 ч.
Горещо ти препоръчвам тази рецепта от Бон Апети:
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=2186
и тази от форума, незнам кой я пуска преди време, но е много вкусна:
Мусака с тиквички и ориз
Запържвате 1 глава лук,добавя се 1 ч.чаша ориз.Като стане стъклен се добавят 3-4 настъргани тиквички,2 пакетчета кайма,1 домат нарязан на ситно..Оставя се леко да покъкри и се добавя връзка копър,чубрица,черен пипер и малко сол.
Изсипва се в тавичка и се запича във фурната.Когато изври водичката се нареждат кръгчета домат,като върху всяко се слага топено сирене или кашкавал и отново се пече за 5 минути.
Виж целия пост
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=2186
и тази от форума, незнам кой я пуска преди време, но е много вкусна:
Мусака с тиквички и ориз
Запържвате 1 глава лук,добавя се 1 ч.чаша ориз.Като стане стъклен се добавят 3-4 настъргани тиквички,2 пакетчета кайма,1 домат нарязан на ситно..Оставя се леко да покъкри и се добавя връзка копър,чубрица,черен пипер и малко сол.
Изсипва се в тавичка и се запича във фурната.Когато изври водичката се нареждат кръгчета домат,като върху всяко се слага топено сирене или кашкавал и отново се пече за 5 минути.
# 6
20 авг. 2007, 14:49 ч.
Благодаря, lst, но фурната ми не работи, както писах по-горе. Но рецептата може да послужи на други 
Виж целия пост
# 7
21 авг. 2007, 15:03 ч.
Аз запържвам лук, морков и тиквичките. Слагам ориза, копър, черен пипер и сол. Доливам вода и варя.
Виж целия пост
# 8
21 авг. 2007, 17:06 ч.
Аз запържвам лук, морков когато имам, слагам ориза, доливам вода и варя докато оризът стане почти готов. Тогава слагам доматки, а няколко минути преди да оттегля от котлона и нарязани на кубчета тиквички. Аз ги обичам хрупкави, затова чак накрая ги слагам. Съвсем накрая вече соля, слагам копър и нарязан на филийки чесън. Става много вкусно! 
Виж целия пост
# 9
21 авг. 2007, 17:20 ч.
Запържвам лук, моркови, домати, слагам оризът. Като стане полуготов, слагам нарязаните на кубчета тиквички.
Накрая в една чашка смесвам 1 суп.лъжица оцет с 1 суп.лъжица Вегета. Копър и готово.
Виж целия пост
Накрая в една чашка смесвам 1 суп.лъжица оцет с 1 суп.лъжица Вегета. Копър и готово.
# 10
22 авг. 2007, 19:48 ч.
Слагам в тавата лук, моркови и тиквичките, ориза, копър, черен пипер и сол. Наливам вода и пека около 40 мин на 220 градуса в предварително загрята фурна.
Виж целия пост
# 12
22 авг. 2007, 22:16 ч.
Първо заливам необходимото количество ориз - 1 чаша или купичка -да ми служи за мярка с гореща вода. Така, докато запържвам зеленчуците, от ориза излиза нишестето, което го слепва.
Запържвам тиквичка, лук, чушки, гъби в количество по избор според вкусовете. За подправка слагам вегета или бульон, копър. чер пипер,къри, шафран и други по вкус. Измивам ориза, прибавям го към зеленчуците, разбърквам и сипвам 2 мерителни чаши или купички вряла вода. Да ври само 3-4 мин. и загасвам котлона. Държа захлупено, докато водата се усвои от ориза. Така всяко зрънце се отделя и не се слепва.
Виж целия пост
Запържвам тиквичка, лук, чушки, гъби в количество по избор според вкусовете. За подправка слагам вегета или бульон, копър. чер пипер,къри, шафран и други по вкус. Измивам ориза, прибавям го към зеленчуците, разбърквам и сипвам 2 мерителни чаши или купички вряла вода. Да ври само 3-4 мин. и загасвам котлона. Държа захлупено, докато водата се усвои от ориза. Така всяко зрънце се отделя и не се слепва.
Препоръчани теми