Купих си замразени изчистени калмари от Била, намерих тук хубава рецепта за панировка , но въпросът ми е дали предварително трябва да се размразяват?
Виж целия пост
Да размразя ли калмарите?
- Публикувана: 20 авг. 2007, 13:12 ч.
- Последно мнение: 22 авг. 2007, 10:23 ч.
20 авг. 2007, 13:12 ч.
# 1
20 авг. 2007, 14:39 ч.
Хм, ама те не са ли с панировка, готови за пържене? Я ги поразгледай и пиши пак! 
Аз не ги размразявам.
Виж целия пост
Аз не ги размразявам.
# 4
20 авг. 2007, 19:37 ч.
Според мен тези калмари трябва да се размразят и да се нарежат на лентички или пръстенчета .След това да се овалят в панировката и изпържат в сгорещена мазнина. 
Виж целия пост
# 5
20 авг. 2007, 20:33 ч.
Ако са с панировка не ги размразявам,а направо пускам в сгорещеното олио.Ако трябва аз да ги панирам ги оставям
Виж целия пост
да се размразят и да се нарежат на лентички или пръстенчета .След това да се овалят в панировката и изпържат в сгорещена мазнина.
# 6
20 авг. 2007, 23:53 ч.
А коя е рецептата за панировката
Виж целия пост
Купих си замразени изчистени калмари от Била, намерих тук хубава рецепта за панировка , но въпросът ми е дали предварително трябва да се размразяват?
А коя е рецептата за панировката
# 7
21 авг. 2007, 10:04 ч.
Моя позната ги пприготвяше, като първо ги сваряваше 4 мин (казваше, в никакъв случай повече, за да не са жилави), после режеше и панираше.
Виж целия пост
# 8
22 авг. 2007, 08:42 ч.
А коя е рецептата за панировката
Рецептата я прочетох из друга тема за калмари:
1 чл сол се смесва със жълтъка на 1-2 яйца+ прясно мляко. Разбиват се белтъците на сняг и внимателно се прибавят. Слага се и малко лимонов сок.
Така съм я преписала, имаше споделени панировки и с бира и газирана вода, намерих ги с търсачката.
Виж целия пост
Купих си замразени изчистени калмари от Била, намерих тук хубава рецепта за панировка , но въпросът ми е дали предварително трябва да се размразяват?
А коя е рецептата за панировката
1 чл сол се смесва със жълтъка на 1-2 яйца+ прясно мляко. Разбиват се белтъците на сняг и внимателно се прибавят. Слага се и малко лимонов сок.
Така съм я преписала, имаше споделени панировки и с бира и газирана вода, намерих ги с търсачката.
# 9
22 авг. 2007, 10:23 ч.
Аз тези с готовата панировка не ги размразявам,
а другите на кръгчета, но без панировка ги размразявам (силно казано) само колкото да разделя кръгчетата едно от друго и както са ледено студени още ги потапям в панировката и пържа. Обикновено пържа с обикновена панировка, много ги обичам и всякак са ми вкусни
Виж целия пост
а другите на кръгчета, но без панировка ги размразявам (силно казано) само колкото да разделя кръгчетата едно от друго и както са ледено студени още ги потапям в панировката и пържа. Обикновено пържа с обикновена панировка, много ги обичам и всякак са ми вкусни
Препоръчани теми