Мъжо е решил да сготви нещо завързано, чете тука една книга дето пише, че месото трябвало да се шпикова. Пита жена си, а тя не знае ...
Виж целия пост
какво означава шпиковане?
- Публикувана: 30 авг. 2007, 09:48 ч.
- Последно мнение: 29 авг. 2008, 15:45 ч.
# 1
30 авг. 2007, 09:50 ч.
Върху месото се прави разрез (малък) с нож и вътре се слага чесън или подправки и т.н.
Виж целия пост
# 3
30 авг. 2007, 10:18 ч.
Ако месото е сухо или бяло, то се шпикова /дупчи се и се пълни с по-мазно месо-бекон, сланина или се пълни с късчета масло/. Същото е и когато искаш да овкусиш месото - то се дупчи и се пълни с чесън. 
Виж целия пост
# 4
30 авг. 2007, 11:30 ч.
Ето една рецепта за...
Шпиковано свинско
Необходими продукти:
800гр свински шол
1 морков
1 глава лук
олио
MAGGI Вълшебен вкус 10 зеленчука
Картофено пюре за гарниране
Приготвяне: Месото се поръсва с MAGGI Вълшебен вкус 10 зеленчука и се остава за 5 минути. С остър нож се пробива месото, като се правят дупки, в които се поставят резени лук, морков и чесън. Така приготвеното месо се запържва от всички страни в тиган с малко олио. След това се постава в глинен съд с мазнината от пърженето и се пече 40 минути. Сервира се нарязано на филийки с картофено пюре. Приятен апетит!
PS:Източника на рецептата е списание MAGGI клуб. Лично аз съм изпитвала рецептата и гарантирам че е много хубаво и вкусно ястието.
Виж целия пост
Шпиковано свинско
Необходими продукти:
800гр свински шол
1 морков
1 глава лук
олио
MAGGI Вълшебен вкус 10 зеленчука
Картофено пюре за гарниране
Приготвяне: Месото се поръсва с MAGGI Вълшебен вкус 10 зеленчука и се остава за 5 минути. С остър нож се пробива месото, като се правят дупки, в които се поставят резени лук, морков и чесън. Така приготвеното месо се запържва от всички страни в тиган с малко олио. След това се постава в глинен съд с мазнината от пърженето и се пече 40 минути. Сервира се нарязано на филийки с картофено пюре. Приятен апетит!
PS:Източника на рецептата е списание MAGGI клуб. Лично аз съм изпитвала рецептата и гарантирам че е много хубаво и вкусно ястието.
# 6
29 авг. 2008, 13:41 ч.
Когато пека заек, точно така го приготвям - правя разрезчета и в тях слагам парченца сланинка и чесън. Вкусно е, като се опече, сочно и ароматно.
Виж целия пост
# 7
29 авг. 2008, 14:40 ч.
Много точно си го казала. На заешкото невероятен аромат му придава чесъна. Аз го шпиковам само с чесън, но ще пробвам да сложа и сланина! 
Виж целия пост
Когато пека заек, точно така го приготвям - правя разрезчета и в тях слагам парченца сланинка и чесън. Вкусно е, като се опече, сочно и ароматно.
# 8
29 авг. 2008, 15:45 ч.
И парченца морков може да сложите на заека, като подправка лично на мен ми харесва с розмарин. Опитайте.
Виж целия пост
Препоръчани теми