Вчера си купих пакет с морско зеле - изсушено. Снощи направих малко салатка с лук. Но не се сещам в какви други ястия да го приложа. Знам, че се използва в китайските рецепти, но не намирам точно рецепта с морско зеле.
Виж целия пост
МОРСКО ЗЕЛЕ
- Публикувана: 30 септ. 2007, 12:20 ч.
- Последно мнение: 30 септ. 2007, 18:16 ч.
30 септ. 2007, 12:20 ч.
# 2
30 септ. 2007, 12:42 ч.
Ами това са вид кафяви водорасли, използват се много в китайската кухня. Накисват се за 1-2 часа във вода, после се измиват и се натязват. Вкуса им - ами ... нещо като миди, или рапани, но не съвсем точно - миришат на море. Ходила съм в китайски ресторант, но не съм улучвала ястие, в което да има водорасли, или поне не съм разбрала. Та затова питам. Общо-взето има много малко информация в интернет, поне на български.
Виж целия пост
# 4
30 септ. 2007, 18:14 ч.
От магазините и щандовете за здравословни храни - там обикновено има и някои такива неща за китайската кухня.
Виж целия пост
Откъде може да се купи?
Препоръчани теми