Сладък салам

Публикувана: 3 окт. 2007, 15:19 ч.
Последно мнение: 15 окт. 2007, 19:05 ч.

5 610
17

Гост

3 окт. 2007, 15:19 ч.

Здавейте

Grinning

Ето още еда рецепта от мен. Дано ви хареса Praynig

Praynig

3 яйца и 3 кафени чашки захар се разбиват на огън. В друг съд се разбиват 150гр. масло, 2суп.лъжици какао и 2 ванилий. Това се смесва с яйцата. Натрошавт се един пакет бискжити и се поръсват с една кафена чашка прясно мляко. Смесват се с крема, прибавят се нарязани орехи. Всичко това се завива в стреч фолио и се замразява.

П.С.
имайте един резервен пакет бисквити
кафената ми чашка е приблизително 100мл.

Виж целия пост

Ветеран

# 1 3 окт. 2007, 15:29 ч.

Балсуджукът се прави по друг начин, а горното си е сладък салам.

Ето една рецепта:

орехови ядки 250 г (2 ч.ч.)
захар 200 г (1 ч.ч.)
гроздова шира 1 л
картофено нишесте 50 г (5 с.л.)

1. Ореховите ядки се разчупват на половинки и се нанизват на конец, на гъсто една до друга;
2. Нишестето се размива в малко студена вода и се прибавя заедно със захарта към гроздовата шира;
3. Сместа се вари до сгъстяване, като се разбърква непрекъснато;
4. Нанизът с ореховите ядки се потапя в сместа, охлажда се, отново се потапя и т.н., докато стане "суджук" с дебелина 3-4 см ( ");
5. Поръсва се с пудра захар и се окачва да съхне на проветриво място;
6. Съхранява се в кутии и се консумира на резенчета.

Баба ми го правеше точно в този сезон, преди да загорчи виното и беше вкусно нещо. Или поне в детските ми години ми се струваше такова.

Виж целия пост

С

Потребител

# 2 3 окт. 2007, 15:31 ч.

Знам го да, не слагам яйца иначе е оригинално Hug

Hug

обаче го знам като "салам"

а балсуджук буквално означава суджук с мед Grinning

Grinning

Виж целия пост

Гост

# 3 3 окт. 2007, 15:38 ч.

Цитат на: labrex в ср, 03 окт 2007, 15:29

Балсуджукът се прави по друг начин, а горното си е сладък салам.

Ето една рецепта:

орехови ядки 250 г (2 ч.ч.)
захар 200 г (1 ч.ч.)
гроздова шира 1 л
картофено нишесте 50 г (5 с.л.)

1. Ореховите ядки се разчупват на половинки и се нанизват на конец, на гъсто една до друга;
2. Нишестето се размива в малко студена вода и се прибавя заедно със захарта към гроздовата шира;
3. Сместа се вари до сгъстяване, като се разбърква непрекъснато;
4. Нанизът с ореховите ядки се потапя в сместа, охлажда се, отново се потапя и т.н., докато стане "суджук" с дебелина 3-4 см ( ");
5. Поръсва се с пудра захар и се окачва да съхне на проветриво място;
6. Съхранява се в кутии и се консумира на резенчета.

Баба ми го правеше точно в този сезон, преди да загорчи виното и беше вкусно нещо. Или поне в детските ми години ми се струваше такова.

Embarassed

Грешката е моя. Моля да ме извините

Виж целия пост

Пристрастен

# 4 3 окт. 2007, 15:40 ч.

яла съм подобно на написаното от лабрекс.

една грузинка го донесе. беше много вкусно и приличаше точно на суджук. но не каза как го правят.
имаше малко вкус на локум. иначе си беше с орехите на конец.

много вкусно Party

Party

Виж целия пост

Д

Потребител

# 5 3 окт. 2007, 20:04 ч.

Рецептата на Фани ми харесва.Аз съм го правила сладкия салам по разни рецепти,ама по тази не.Ще го пробвам,това е доста вкусно нещо Grinning

Grinning

Виж целия пост

I

# 6 4 окт. 2007, 10:11 ч.

Едно време баща ми ми правеше, много го обичах Hug

Hug

, не помня точната рецепта, ама съм сигурна че имаше локум вътре.Ще пробвам някоя от предложените тук рецепти bouquet

bouquet

Виж целия пост

Редовен потребител

# 7 4 окт. 2007, 13:28 ч.

Цитат на: Kalina29 в ср, 03 окт 2007, 21:57

Simple Smile

Цитат на: Kalina29 в чт, 04 окт 2007, 10:28

Simple Smile

Какво означава това? Shocked

Shocked

Виж целия пост

Ветеран

# 8 4 окт. 2007, 14:10 ч.

Цитат на: t_ilieva в чт, 04 окт 2007, 13:28

Цитат на: Kalina29 в ср, 03 окт 2007, 21:57

Simple Smile

Какво означава това? Shocked

Shocked

И аз се чудех, що Kalina29 на доста теми го е сложила и нито дума......... newsm78

newsm78

Виж целия пост

С

Потребител

# 9 4 окт. 2007, 14:12 ч.

Цитат на: labrex в чт, 04 окт 2007, 14:10

Цитат на: t_ilieva в чт, 04 окт 2007, 13:28

Цитат на: Kalina29 в ср, 03 окт 2007, 21:57

Simple Smile

Какво означава това? Shocked

Shocked

И аз се чудех, що Kalina29 на доста теми го е сложила и нито дума......... newsm78

newsm78

малко офф но и аз се чудих защо и погледнах последните публикации и видях , че търси увеличение на пощенската кутия
Naughty

Naughty

Виж целия пост

Ветеран

# 10 4 окт. 2007, 14:19 ч.

Цитат на: Айля в чт, 04 окт 2007, 14:12

Цитат на: labrex в чт, 04 окт 2007, 14:10

Цитат на: t_ilieva в чт, 04 окт 2007, 13:28

Цитат на: Kalina29 в ср, 03 окт 2007, 21:57

Simple Smile

Какво означава това? Shocked

Shocked

И аз се чудех, що Kalina29 на доста теми го е сложила и нито дума......... newsm78

newsm78

малко офф но и аз се чудих защо и погледнах последните публикации и видях , че търси увеличение на пощенската кутия

Naughty

Naughty

Още един off и спирам - на Калина29 от 27 постинга 20 са Simple Smile

Simple Smile

.

Виж целия пост

M

# 11 4 окт. 2007, 15:57 ч.

Цитат на: labrex в чт, 04 окт 2007, 14:19

Цитат на: Айля в чт, 04 окт 2007, 14:12

Цитат на: labrex в чт, 04 окт 2007, 14:10

Цитат на: t_ilieva в чт, 04 окт 2007, 13:28

Цитат на: Kalina29 в ср, 03 окт 2007, 21:57

Simple Smile

Какво означава това? Shocked

Shocked

И аз се чудех, що Kalina29 на доста теми го е сложила и нито дума......... newsm78

newsm78

малко офф но и аз се чудих защо и погледнах последните публикации и видях , че търси увеличение на пощенската кутия

Naughty

Naughty

Още един off и спирам - на Калина29 от 27 постинга 20 са Simple Smile

Simple Smile

.

И аз се чудех същото в съседната тема ooooh!

ooooh!

Това не е ли нарушение на правилата?

Виж целия пост

Дидка-Питка

Регистриран

# 12 4 окт. 2007, 16:50 ч.

Фани, във фризера ли го замразяваш бе човек или имаш предвид че го поставяш да се охлади в хладилника ?
Моята баба слагаше и натрошени целувки. Ммм, вкусно.

Виж целия пост

M

# 13 4 окт. 2007, 17:07 ч.

Цитат на: didi i dexter в чт, 04 окт 2007, 16:50

Фани, във фризера ли го замразяваш бе човек или имаш предвид че го поставяш да се охлади в хладилника ?
Моята баба слагаше и натрошени целувки. Ммм, вкусно.

Аз го слагам в хладилника, но предполагам че може да се сложи и във фризера за малко, ако много бърза човек.

Виж целия пост

Гост

# 14 6 окт. 2007, 14:30 ч.

Цитат на: didi i dexter в чт, 04 окт 2007, 16:50

Фани, във фризера ли го замразяваш бе човек или имаш предвид че го поставяш да се охлади в хладилника ?
Моята баба слагаше и натрошени целувки. Ммм, вкусно.

обикновено го слагам във фризера, а и така издържа по-далго време(ако сам направила повечко Grinning

Grinning

)

Виж целия пост

Препоръчани теми

Сладък салам

2 805
4

Готварски рецепти и съвети

Търся рецепта за "сладък салам"

7 552
10

Готварски рецепти и съвети

търся рецепта за сладък салам

6 953
13

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.