И пак невероятните brownies (браунис)

  • 45 041
  • 151
10 окт. 2007, 17:06 ч.
Пускам рецепта и снимки, защото преди да ги направя търсих из форума и ми направи впечатление, че рецептите са винаги с ядки или стафиди. Доколкото знам в оригиналната рецепта няма такива. Ето ги моите от снощи, линкът с рецептата ще сложа в Любимите рецепти.

250гр черен шоколад
150гр пудра захар
150гр масло
1 пакетче ванилия
60гр брашно
3 яйца
1 щипка сол

Стопявате маслото на слаб огън (да не зацвърчи) и после натрошавате вътре шоколадът. Пише да се стопява на водна баня, но аз стопявам на тих огън и маслото, и шоколадът заедно. Пускате фурната да се загрее на 180 градуса. Сваляте от огъня, добавяте пудрата захар, ванилията, разбитите яйца и щипката сол. Накрая добавяте брашното. Разбъркайте добре и сипете сместта във формичките. Най-добре в чашки за крем-карамел. Аз ги правя в едни тави, които са разграфени на чашки, но обезателно постилайте вътре хартия за печене. Слагате във фурната за 15мин, после я изключвате и ги оставяте вътре още 5. Все пак внимавайте, фурните са различни, не ги препичайте, стават трошливи и сухи. Да са лепкави в средата, да лепи на клечката, да са глетави и тежки трябва! Оставяте ги да изстинат и после слагате в хладилника за минимум 2 часа.
Може да ги изпечете и в обща тава и после, след изстиване и след хладилника, да нарежете на отделни порции.


 


Виж целия пост
# 1 10 окт. 2007, 18:00 ч.
Блонди изглеждат много вкусни, а и аз съм голям любител на черния шоколад само дето нямам такива плитки купички. Имам като за Крем-карамел, но ми се струват много дълбоки - дали ще станат  newsm78   
Виж целия пост
# 2 10 окт. 2007, 18:02 ч.
Страхотно изглеждат!
Не виждам набухвател никакъв-или при този вид сладкиш не се слага? Embarassed
В силиконови формички за мъфини ще стане и без хартия,нали? newsm78
Виж целия пост
# 3 10 окт. 2007, 18:05 ч.
красим, не се слага набухвател. Те ще станат, но няма да можеш да ги извадиш, без да се разтрошат, защото са тежки и лепкави. Пробвай, но според мен не може без хартия.
Тasha, ако има хартия, ще станат навсякъде, без хартия няма да можеш да ги извадиш. Иначе и аз съм правила в такива купички, пълня наполовината и готово. Но и в голяма тава е ок  Peace
Виж целия пост
# 4 10 окт. 2007, 18:31 ч.
Изглеждат страхотно....А аз се пазя от такива вкусотии защото........ Embarassed.Но съм шокофенка.Браво  chef.
Виж целия пост
# 5 10 окт. 2007, 19:00 ч.
Сравнително диетични са  Peace
Виж целия пост
# 6 10 окт. 2007, 19:04 ч.
Блондиииии......Невероятни са на външен вид   bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet  bouquet
Виж целия пост
# 7 10 окт. 2007, 19:07 ч.
Блонди, яла съм, но не съм си представяла, че са толкова лесни за приготвяне. Благодаря ти. А си мисля, че милото ми ще ти е още по- благодарен!
Виж целия пост
# 8 10 окт. 2007, 19:09 ч.
Цитат на: Tali Dan в ср, 10 окт 2007, 19:07
Блонди, яла съм, но не съм си представяла, че са толкова лесни за приготвяне. Благодаря ти. А си мисля, че милото ми ще ти е още по- благодарен!

Тали, хи хи, лесни са, да, дай отчет като ги направиш за милото  Joy
СиС, малко ги попрепекох, трябва по-малко, но станаха, де,  Simple Smile
Виж целия пост
# 9 10 окт. 2007, 20:37 ч.
А отгоре слагаш ли някаква глазура,че стават такива Flutter лъскави?
Виж целия пост
# 10 10 окт. 2007, 22:32 ч.
Много апетитно изглеждат. Дано успея тези дни да ги приготвя - ще има много доволни вкъщи.

Благодаря Блонди   bouquet
Виж целия пост
# 11 10 окт. 2007, 22:35 ч.
Ауу, браво Блонди - страхотна рецепта.Ще я пробвам тези дни  bouquet
Виж целия пост
# 12 10 окт. 2007, 22:40 ч.
Цитат на: красим в ср, 10 окт 2007, 20:37
А отгоре слагаш ли някаква глазура,че стават такива Flutter лъскави?

Не, нищо. И на мен ми направи впечатление, че са доста лачени  Laughing, може би съм ги препекла повече  Thinking
Виж целия пост
# 13 10 окт. 2007, 22:44 ч.
Цитат на: Блонди в ср, 10 окт 2007, 19:00
Сравнително диетични са  Peace
Какво диетично видя в браунис!  Mr. GreenНаправо ми провали диетата! Twisted Evil Добре , че сладкото ще ме поуспокои. JoyБлонди страхотно ти изглеждат сладкориите!    bouquet
Виж целия пост
# 14 11 окт. 2007, 00:37 ч.
Не става ли много малко количество с тези пропорции?
   Мерсаж за рецептата.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата