Млечна салата с извара

Публикувана: 28 окт. 2007, 15:55 ч.
Последно мнение: 11 ноем. 2007, 20:39 ч.

4 734
23

gabrielatsulin - Редовен потребител

gabrielatsulin

Редовен потребител

28 окт. 2007, 15:55 ч.

Днес направих ето тази салата...стана страхотна
Млечна салата с извара
Необходими продукти:
250 гр. извара
3 с.л. майонеза
2 с.л. кисело мляко
2-3 ореха
стрък магданоз
2-3 скилидки чесън
3-4 кисели краставички
черен пипер на вкус
сол на вкус
Приготвяне: Киселите краставички, орехите и чесъна се нарязват на дребно и се объркват добре с останалите продукти без магданоза. При сервирване се поръсва с прясно нарязан магданоз. Салатката става много вкусна Crazy

Crazy

...
Бон Апети! chef

chef

Виж целия пост

I

# 1 29 окт. 2007, 10:36 ч.

SlaDk0_i_SoLeNo, страхотна идея за млечна салата bouquet

bouquet

Виж целия пост

Г-жа Букет

Потребител

# 2 29 окт. 2007, 17:37 ч.

Аз правя подобна, но с печени чушки и копър вместо магданоз. Не съм се сетила да пробвам с кисели краставички Thinking

Thinking

Относно тефтера - не разбрах, ама май и не искам да разбирам Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

Регистриран

# 3 29 окт. 2007, 17:44 ч.

Много свежа идея,ще се пробва!

Виж целия пост

gabrielatsulin

Редовен потребител

# 4 29 окт. 2007, 17:54 ч.

Камамбер вместо кисели краставички слагаш печени чушки, и нататък същото като моята рецепта ли? Ще се радвам да ми отговориш за да пробвам

Виж целия пост

D

desi_minkova

# 5 29 окт. 2007, 18:36 ч.

Исках за попитам Сладко,
Може ли да се направи вместо с извара с т.нар. "катък"?

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 6 29 окт. 2007, 20:04 ч.

Цитат на: desi_minkova в пн, 29 окт 2007, 18:36

Може ли да се направи вместо с извара с т.нар. "катък"?

Катък нали си е пак вид салата? Искаш от една салата да направиш втора с още продукти... не мисля, че е добра идея, но пробвай Peace

Peace

Виж целия пост

D

desi_minkova

# 7 29 окт. 2007, 20:07 ч.

Доколкото знам катък е мляко с дребни парченца сирене и става като пастет

Виж целия пост

А

Анонимен

# 8 29 окт. 2007, 20:29 ч.

Деси, според мен пробвай катък само с орехи и чесън.Ако обичате зелено-магданоз или копър-добави и тях.Всичко друго просто ще развали катъка.Особено ако е домашен.

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 9 29 окт. 2007, 20:30 ч.

Катъкът има няколко разновидности:

Родопски:

5л прясно овче мляко се сварява на водна баня, посолява се и след като изстине, се разбърква с 250г овче сирене и 125г разстопено масло. Изсипва се в глинено гърне и така се съхранява.

Мелнишки катък:

2 кофички кисело мляко
250 г овче сирене
4 скилидки чесън
50 г краве масло
кисели краставички

1. Млякото се поставя в тензух и се оставя да престои една нощ, за да се отцеди. Чесънът се счуква и се размесва с разтопено масло.
2. Сиренето се настъргва в купа и се смесва с изцеденото мляко и счукания чесън.
3. Сместа се шприцова върху разрязани на две и издълбани кисели краставички. Кътъкът може да се поднесе и с пресни краставици или домати.

Най-често срещания, за който говорех и аз:

500 г изцедено кисело мляко200 г фино настъргано овче сирене3 бр. месести зелени пиперки, нарязани на съвсем друбни кубчета2 ск. пресован чесън50 мл олио50 г препечени, нарязани на едро орехи магданоз за поръсване
Начин на приготвяне
Сиренето и изцеденото мляко се смесват добре с помощта на вилица. Не се пасират, защото сместа ще се втечни. Прибавят се олиото и останалите продукти.

Катъкът се сервира във форма на топки.

Троянски:

Цедено кисело мляко (или сгъстено прясно), разбито със сирене и печени чушки.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 10 29 окт. 2007, 20:47 ч.

Блонди, катъка, както и да е приготвен от посочените от теб начини, все ми е вкусен! Луда фенка съм му! Peace

Peace

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 11 29 окт. 2007, 20:50 ч.

Цитат на: t_ilieva в пн, 29 окт 2007, 20:47

Блонди, катъка, както и да е приготвен от посочените от теб начини, все ми е вкусен! Луда фенка съм му! Peace

Peace

О, да, и аз Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Г-жа Букет

Потребител

# 12 29 окт. 2007, 21:48 ч.

Цитат на: Сладко и Солено в пн, 29 окт 2007, 17:54

Камамбер вместо кисели краставички слагаш печени чушки, и нататък същото като моята рецепта ли? Ще се радвам да ми отговориш за да пробвам

Да, същата е, само че аз слагам и малко горчица за вкус и повечко орехи и някоя друга маслинка. Иначе извара, кисело мляко и майонеза на око и на вкус, отгоре поръсвам с копър.
Надявам се да ти хареса, аз много обичам печени чушки Crazy

Crazy

Виж целия пост

E

# 13 30 окт. 2007, 12:32 ч.

Невероятно вкусна става! bouquet

bouquet

Виж целия пост

Потребител

# 14 30 окт. 2007, 16:22 ч.

Любима рецепта и у дома
Може да се направи с шунка на ситно нарязана.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

48 252
532

Уреди и съдове за готвене

Вегетарианска тема - 17

40 139
601

Готварски рецепти и съвети

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 142-ра тема

480
3

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.