Йогурт Плейбой

Публикувана: 30 окт. 2007, 15:03 ч.
Последно мнение: 15 май 2008, 18:42 ч.

7 239
53

Amaretka - Регистриран

Регистриран

30 окт. 2007, 15:03 ч.

Йогурт Плейбой

"Плейбой", защото е преписана от списание "Плейбой" . Преди имаше и рецепти.

200 мл. прясно мляко
130 гр. захар
2 жълтъка

Прясното мляко със захарта се поставят в тенджера на котлона докато заврат. Тенджерата се сваля от котлона и се добавят разбитите жълтъци, като се бърка непрекъснато. След като изстинат се добавя следната смес от:

330 гр.кисело мляко
500 гр. заквасена сметана + захар на вкус (аз слагам 400гр сметана)
30 гр ром
30гр желатин

На дъното на форма се поставя готов блат и върху него се изсипва сместа.
Оставя се за 3-4ч. в хладилника да се стегне.
Върху стегнатия вече крем можете да наредите плодове и да ги желирате.

Виж целия пост

S

sladunka_medunka

# 1 30 окт. 2007, 15:09 ч.

Изглежда апетитно. thumbsup

thumbsup

Виж целия пост

Гост

# 2 30 окт. 2007, 15:29 ч.

Разтваряш ли желатина преди да го сложиш към сместа с киселото мляко?

Виж целия пост

L

Регистриран

# 3 30 окт. 2007, 15:33 ч.

Много си падам по подобни сладкиши с готови блатове и желирани кремове отгоре.

Мерси, веднага отива в тефтера bouquet

bouquet

Виж целия пост

Регистриран

# 4 30 окт. 2007, 15:38 ч.

Цитат на: sisinci в вт, 30 окт 2007, 15:29

Разтваряш ли желатина преди да го сложиш към сместа с киселото мляко?

О, да. Разтваря се в малко студена вода. Понякога става на гранули, тогава го затоплям на водна баня. Но, аз не съм от най-вещите в занаята.
Тортата е лека и моя мъж, затова я харесва.

Виж целия пост

Гост

# 5 2 ноем. 2007, 00:55 ч.

Много вкусна тортичка.
Аз отгоре сложих горски плодове и направо си облизахме пръстите.

Виж целия пост

Ветеран

# 6 2 ноем. 2007, 11:14 ч.

Цитат на: sisinci в пт, 02 ное 2007, 00:55

Много вкусна тортичка.
Аз отгоре сложих горски плодове и направо си облизахме пръстите.

sisinci , нямаш ли снимчица? Embarassed

Embarassed

Искаше ми се да я видя. Колко голяма става? В смисъл, ако се използва тортена форма с какъв диаметър е?

Виж целия пост

Регистриран

# 7 3 ноем. 2007, 09:20 ч.

labrex, специално за теб:

Диаметъра е 22см, висока е около 4.5см.

Виж целия пост

Ветеран

# 8 3 ноем. 2007, 10:45 ч.

Цитат на: sladur4e*2 в сб, 03 ное 2007, 09:20

labrex, специално за теб:
Диаметъра е 22см, висока е около 4.5см.

Е, това е! Превъзходна е, направо си примирам само като я гледам! Хиляди благодарности!!! bouquet

bouquet

bouquet

bouquet

Виж целия пост

Регистриран

# 9 3 ноем. 2007, 10:50 ч.

Сега обаче, ще трябва да дойдеш да помогмеш с яденето. Аз щях да почвам диета днес. Мъжа ми, и той много се зарадва, но каза да поспра с тези торти.
Височината е без плодовете.
Забравих да напиша, че по рецепта сметаната е 500гр., а желатина 35гр. Мисля че, се втвърдява за по-малко от 8ч..

Виж целия пост

Ветеран

# 10 3 ноем. 2007, 11:14 ч.

Цитат на: sladur4e*2 в сб, 03 ное 2007, 10:50

Сега обаче, ще трябва да дойдеш да помогмеш с яденето. Аз щях да почвам диета днес. Мъжа ми, и той много се зарадва, но каза да поспра с тези торти.
Височината е без плодовете.
Забравих да напиша, че по рецепта сметаната е 500гр., а желатина 35гр. Мисля че, се втвърдява за по-малко от 8ч..

Е, чак покани не трябваше да отправяш. Цял ден ще съжалявам, че си ми доста далече. Иначе с най-голямо удоволствие бих ти помогнала да си почнеш диетата точно днес. Ама, ядец............
Благодаря за уточненията, ще си направя тая тортичка в най-близко време.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 11 3 ноем. 2007, 14:10 ч.

Звучи вкусно! Thinking

Thinking

Виж целия пост

Гост

# 12 20 ноем. 2007, 18:14 ч.

sisinci , нямаш ли снимчица? Embarassed

Embarassed

Искаше ми се да я видя. Колко голяма става? В смисъл, ако се използва тортена форма с какъв диаметър е?
[/quote]

За съжаление не бях направила снимка Sad

Sad

,но пак ще я правя за партито newsm59

newsm59

на малкия ми син ,да има торта и за родителите. Тортената ми форма е 24см,

Върху тортата слагам горски плодове -купувам готов пакет със замразени плодове-малини,боровинки,
ягоди,но не ги оставям пресни а ги приготвям по следния начин:

Около 150 мл.сок череша +5с.л.захар+канела+1 к.л. ликьор слагам да заври и изсипвам 1 пак.замр.плодове около 500гр,разтварям
1 с.л.нишесте ванилия с малко сок череша и с леко бъркане го прибавям към плодовете,като внимавам да не ги разкашкам.Като се сгъсти го дърпам от котлона.С решетъчна лъжица взимам от сместа,изчаквам да се отцеди малко и плодовете слагам в чиния да изстинат.После ги слагам отгоре тортата,а като сервирам от по течната смес декорирам върху парчето и чинийката.
Обещавам снимка скоро smile3509

smile3509

Виж целия пост

Гост

# 13 6 ян. 2008, 12:35 ч.

Embarassed

Ами то покрай празниците "скоро" малко се удължи,ама ето и снимката с горски плодове:

Виж целия пост

Ветеран

# 14 6 фев. 2008, 12:10 ч.

Ето и моята плейбой / плейметка Grinning

Grinning

:

Amaretto , благодарности за споделената рецепта! bouquet

bouquet

bouquet

bouquet

Виж целия пост

Препоръчани теми

Козунаци 2024

9 889
162

Празнична трапеза

Млечни продукти с марка „Алфатар” – Вкусът на здравето!

6 792
550

Готварски рецепти и съвети

Избор на Airfryer - тема 3

20 841
382

Уреди и съдове за готвене

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.