Бързо съвет за риба хек

  • 80 170
  • 11
9 апр. 2005, 14:29 ч.
Искам много да приготвя риба. Купила съм хек, но не на филета, а само чистен. Взела съм два пресни големи домата, зелен лук, сметана, копър и магданоз. Ще се получи ли според вас с тези продукти, че ми писна да не ми ядат манджите?
Смятам на микровълновата да задуша лука, да наредя рибата на шайби, доматите на кръгчета отгоре и като е полуготова да прибавя сметаната с копъра или магданоза. Thinking Ще я сервирам със зелена салата.
Моля ви, ако мислите, че друг начин на приготвяне ще е по-подходящ, кажете.
Виж целия пост
# 1 9 апр. 2005, 14:34 ч.
Сега видях рецептите за херинга по-долу Embarassed Извинявам се за новатат тема. Действах импулсивно. Моля модераторите, ако решат за нужно да я изтрият и да копират мненията ми в другата тема.
 Blush НЕ НА СПАМА
Виж целия пост
# 2 9 апр. 2005, 18:23 ч.
Само да ти кажа, че като го готвя в еннска, така както си описала, според мен става фантастичен, но мъжо хич не го харесва....
Мого по го уважават ако го изпържа на тиган леко паниран само с яйце и после го сервирам с чеснов сос от 1:1 к.мляко и майонеза, чесън и копър.
Виж целия пост
# 3 10 апр. 2005, 00:41 ч.
Ех, защо не те послушах като знам, че любимия много обича като панирам риба.
Сготвих манджата и според мен се получи много добре. Даже и малкият хапна за вечеря, но мъжът ми яде , за да не  ме обиди  Embarassed Аз обаче пак бих си я сготвила. Отне ми много малко време, а е сравнително здравословно приготвена. eat
Виж целия пост
# 4 11 апр. 2005, 10:20 ч.
Сготвиш ли я в микровълновата, ще стане като варена, а от опит знам, че не се харесва особено /моят мъж също не обича да готвя риба на микровелето/.
В петък готвих хек на фурна - намазах тавата със зехтин /за готвене/, сложих филетата, ръснах помежду им сол, отгоре - пак малко зехтин, съвсем малко вода и...ги забравих за половин час. След това ги обърнах и пак ги забравих, този път за 15 мин. Ефектът - все едно бяха печени на скара. Ама я опитай да опечеш бяла риба на скара... Mr. Green Гарнитура - салата от домати, краставици, пресен лук и магданоз. Чаша бяло вино Grinning
Виж целия пост
# 5 11 апр. 2005, 14:32 ч.
Цитат на: Karimma
Ама я опитай да опечеш бяла риба на скара... Mr. Green

Опитвала съм. Получиха се едни сухи рибени кори като рибен чипс.  Sick
Виж целия пост
# 6 11 апр. 2005, 16:28 ч.
Цитат на: logo5ka
Цитат на: Karimma
Ама я опитай да опечеш бяла риба на скара... Mr. Green

Опитвала съм. Получиха се едни сухи рибени кори като рибен чипс.  Sick

И при мен така - нщо че на едно прасе маста измазах преди това върху скарата Embarassed
Виж целия пост
# 7 11 апр. 2005, 17:04 ч.
Вчера готвих хек по следния начин. Идеята ми беше да пробвам нещо по-различно от пържен или паниран. А ето и рецептата:
 Рибата я нарязах на филийки с дебелина околодва пръста.
Наредих парчетата в тавичка намазана с олио. Посолих я. Нарязах кисели краставички и лук и ги поръсих отгоре. Добавих около 1/2 ч.ч. от маринатата на киселите краставички. Накрая всичко го залях със сос от 1/2 кутийка майонеза разредена с вода. Добавя се чесън и подправка за риба.
Тавичката се покрива с фолио и се пече около 30 мин. или 40 мин. Накрая се маха фолиото и се запича отгоре,  като може да се добави счукан чесън, който е необходимо само да се задуши и преден дивисил.
 Стана добре.
 Приятен апетит!
Виж целия пост
# 8 11 апр. 2005, 19:25 ч.
Имаше една рецепта която беше от Иван Звездев за хек-пица. Две мои колежки са я правили и отзивите бяха превъзходни. После ще потърся рецептата и ще я копна тук.
Виж целия пост
# 9 11 апр. 2005, 21:59 ч.
Риба - Пица
Нужни са филета на риба хек. Поставят се в намазнена тава с кожата надолу. Отгоре цялата риба се намазва с доматено пюре или лютеница, поръсва се с риган и пикантина. Без вода, само на мазнина се пече около 30 минути /рибата си пуска сос/. Като се запече цялата риба се покрива с кашкавал на тънки филийки и  отгоре му се нареждат домати на колелца , пак малко риган и малко орехи. Отново се запича но само отгоре.
Виж целия пост
# 10 12 апр. 2005, 09:57 ч.
Аз хека го панирам-панировката е от яйца,брашно,малко сол и биричка.После при сервиране поднасям сос от: майонеза,кисело мляко,пресован чесън,солчица и ситно нарязан копър!
Виж целия пост
# 11 12 апр. 2005, 10:25 ч.
Сега се сещам, прочитайки по-горе рецептата на Звездев, за още една негова рецепта за бяла риба. Филетата се разделят на две равни части /като количество/, с едната част се покрива дъното на тавата, отгоре се изсипва плънката - предварително задушени лук, моркови, кисели краставички, гъби - всичко нарязано на ситно, задушено в малко вода и мазнина и посолено, и върху плънката се подрежда другата половина от общото количество риба, така че плънката да се покрие напълно. Залива се с малко бяло вино и вода и се слага за около половин час в предварително загрята до 180-200 градуса по Целзий фурна. Правила съм много пъти бяла риба, вкючително и хек, по тази рецепта - става много вкусна. Но особено хубава по тази рецепта става мерлузата. За мен от белите риби тя е предпочитана.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата