Гости за Нова Година

  • 1 732
  • 12
11 дек. 2007, 21:32 ч.
Момичета, този път си оставаме семейството в къщи на Нова година+още две приятелски семейства!Искам да ги шашна с кулинарни специалитети Rolling Eyes Помагайте!Дайте, моля  Praynig идеи за аранжиране на маса, за ордьоври(хапки), салати, основни ястия, десерти....а бе всичко за което се сещате!Наистина разчитам на вас, защото в никакъв случай не искам да се представя с баналната руска салата Shocked а наистина въображението ми е много зле за такива неща.
Благодаря предварително и се надявам тази тема да е полезна не само на мен!  bouquet
Виж целия пост
# 1 12 дек. 2007, 10:25 ч.
И аз обмислям меню за НГ. Най-вероятно ще направя пилешки рулади, но още не съм избрала плънката - пилешките гърди се начукват, осоляват, слага се някаква плънка по желание, навиват се на руло и се забождат с клечки за зъби. След това се пържат и пекат. Може да се поднесат с гъбен сос.

Гарнитура - към запържен и сварен ориз прибавям нарязани зелени маслини и настърган кашкавал, с тази смес се пълнят кафени чашки, намазани с олио. След като се стегне, чашките се обръщат и се махат. Така оризът придобива формата на чашка. Отгоре се украсява с магданоз или маслина.

Ефектно предястие правя от нарязани домати и краставици, върху тях шприцовам смес от сирене, краве масло и червен пипер и се украсяват с копър. За десерт сигурно ще направя някаква торта с новогодишни мотиви.

Ето едно много лесно и вкусно мезе:  chef
Пилешки гърди или бон-филе нарязани на парчета заливам със соев сос. Престояват в хладилника няколко часа, след това се задушават в олио и соевия сос - стават много крехки и вкусни, а и не отнемат много време. За съжаление в момента нямам снимки, но като снимам ще покажа.
Виж целия пост
# 2 12 дек. 2007, 11:12 ч.
благодаря!Прекрасни идеи  Hug
Виж целия пост
# 3 12 дек. 2007, 11:59 ч.
Има подробна и доста дълга тема за украсите. Дори да сервираш традиционни български ястия, можеш да ги направиш уникални и незабравими с някаква суперска украса Wink
Виж целия пост
# 4 12 дек. 2007, 12:01 ч.
Цитат на: Estellia в ср, 12 дек 2007, 11:59
Има подробна и доста дълга тема за украсите. Дори да сервираш традиционни български ястия, можеш да ги направиш уникални и незабравими с някаква суперска украса Wink
можеш ли да дадеш линк към темата? Praynig
Виж целия пост
# 5 12 дек. 2007, 12:40 ч.
Ще ти дам няколко идеи , може нещо да ти хареса  Peace
Салата " ТАКО " - печени червени чушки се нарязват на дребно , към тях се прибавя една кутия боб от консерва / по едър / , една глава нарязан червен лук и всичко това се обърква с лютеница ! Страхотно върви с червено вино  newsm24

Ризото със зеленчуци !

Топено сирене панирано с корнфлейкс !

Пилешките рула аз ги купувам готови от едно магазинче на Красно село и така си спестявам много труд  Peace Правя им сос от топено сирене !


Вратните пържоли стават уникални , ако ги сложиш във фурната с масло и със подправката на КОТАНИ за пържоли . В нея има кориандър и какво ли още не . Просто стават супеееер  Grinning




Виж целия пост
# 6 13 дек. 2007, 00:35 ч.
Цитат на: Pipinka в ср, 12 дек 2007, 12:40

Вратните пържоли стават уникални , ако ги сложиш във фурната с масло и със подправката на КОТАНИ за пържоли . В нея има кориандър и какво ли още не . Просто стават супеееер  Grinning

Tired

Би ли дала повече инфо как ги правиш тези пържоли?
Виж целия пост
# 7 13 дек. 2007, 09:17 ч.
Салата http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=163961.msg3188189#msg3188189

Предястие http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=100172.msg1763700#msg1763700


Основно http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=170310.msg4657857#msg4657857
      или това  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=136240.msg2575396#msg2575396


Десерт http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=72935.msg1257444#msg1257444
   или това  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=141085.msg2687649#msg2687649



Успех   Hug
Виж целия пост
# 8 13 дек. 2007, 10:23 ч.
Цитат на: Ali&Meli в чт, 13 дек 2007, 00:35
Цитат на: Pipinka в ср, 12 дек 2007, 12:40

Вратните пържоли стават уникални , ако ги сложиш във фурната с масло и със подправката на КОТАНИ за пържоли . В нея има кориандър и какво ли още не . Просто стават супеееер  Grinning

Tired

Би ли дала повече инфо как ги правиш тези пържоли?

Разбира се  Hug

В тефлонова тава си нареждаш пържолките , отгоре ги поръсваш с подправката на КОТANY  за пържоли / така си пише и на самото пакетче , има ги в БИЛА / и слагаш върху тях парченца масло . Слагаш ги във фурната , като по средата на печенето след като маслото се е разтопило доливам съвсем малко вода !
Стават сочни и много вкусни  Peace

По същия начин с подправката на КОТANY  за печено пиле правя крилца  Heart Eyes гарантирам ти , че по - вкусни не си яла - нареждаш крилцата , поръсваш ги обилно , слагаш масло . Печеш 20 мин. под фолио , после махаш фолиото , доливаш водичка и допичаш . Просто няма такива крилца  Hug
Виж целия пост
# 9 13 дек. 2007, 10:48 ч.
Пипинка благодаря! Hug
А в самото начало нищо ли не слагаш в тавичката,вода или вино?
Виж целия пост
# 10 13 дек. 2007, 11:40 ч.
Ами не слагам  Grinning Което разбира се не означава , че ти не трябва да пробваш  Peace С вино мисля ,че ще се получи ...
Основата са подправките , те придават вкуса , после всеки може да си добави нещо от себе си  Hug
Виж целия пост
# 11 13 дек. 2007, 12:53 ч.
Момичета, я дайте идеи какво мога да направя с кисело зеле - нещо като предястие, но да не е салата от кисело зеле  Sick. Винаги съм го запичала със свинско, но свеки ще ми донесе печено прасенце на Нова година и не върви да се състезаваме, загубила съм отсега;-). Пък ми се е прияло от миналата година Heart Eyes.
И ние тази Нова година ще сме в къщи с родителите на двама ни и детето. За първи път ще празнуваме Нова година у дома и ми се иска да се постарая, но от свекърва ми е вечерята, а от майка ми - баклавата. За мен не остава много - салати, предястия и баница.
Някой има ли идеи как бих могла да украся баницата с късмети? Хрумна ми за китка здравец, но май е доста банално  newsm78.
Иначе съм купила разни смешни дребни неща за всеки и ще ги раздадем като томбола.
Масата ще е в червено и зелено (покривката и украсата), а сервизът ще е бял. За съжаление заради дребчо се примирих и купих по-луксозни хартиени салфетки, но ще ги вържа със сатенена панделка и към всяка ще прибавя късметче.
Виж целия пост
# 12 14 дек. 2007, 19:34 ч.
Цитат на: Pipinka в чт, 13 дек 2007, 10:23
Цитат на: Ali&Meli в чт, 13 дек 2007, 00:35
Цитат на: Pipinka в ср, 12 дек 2007, 12:40

Вратните пържоли стават уникални , ако ги сложиш във фурната с масло и със подправката на КОТАНИ за пържоли . В нея има кориандър и какво ли още не . Просто стават супеееер  Grinning

Tired

Би ли дала повече инфо как ги правиш тези пържоли?

Разбира се  Hug

В тефлонова тава си нареждаш пържолките , отгоре ги поръсваш с подправката на КОТANY  за пържоли / така си пише и на самото пакетче , има ги в БИЛА / и слагаш върху тях парченца масло . Слагаш ги във фурната , като по средата на печенето след като маслото се е разтопило доливам съвсем малко вода !
Стават сочни и много вкусни  Peace

По същия начин с подправката на КОТANY  за печено пиле правя крилца  Heart Eyes гарантирам ти , че по - вкусни не си яла - нареждаш крилцата , поръсваш ги обилно , слагаш масло . Печеш 20 мин. под фолио , после махаш фолиото , доливаш водичка и допичаш . Просто няма такива крилца  Hug

Направих ги,станаха фантастично!Намазани със сол и черен пипер ги киснах  в червено вино около час.След това сложих Котанито и си пробвах новата фурна върху тях!Невероятно крехки!
Благодаря! Hug

Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата