можв ли някой да ми 
обясни
Виж целия пост
обясни
за какво се използвя цяревичното бряшно?
- Публикувана: 25 дек. 2007, 21:24 ч.
- Последно мнение: 17 ян. 2008, 07:50 ч.
# 1
25 дек. 2007, 23:09 ч.
За качамак....или за панировка 
.
Някои правят смес със пшенично и месят хляб.
Виж целия пост
.Някои правят смес със пшенично и месят хляб.
# 3
26 дек. 2007, 16:08 ч.
Ползвам го за всичко тестено само че слагам и от обикновеното брашно. Понеже ако е само от царевичното много се троши.
Виж целия пост
# 6
26 дек. 2007, 22:31 ч.
Смесвам го с другото брашно и в него овалвам каята преди пържене - става много хрупкава и приятна! 
Виж целия пост
# 8
27 дек. 2007, 08:25 ч.
ОХ ТО НЕ СЕ КАЗВА КАЧАМАК ТОЧНО - КАТО СИ НАПРАВИШ МАЛКО ПО ВОДНИСТА СМЕСТА СЪС СИРЕНЦЕ И МАСЪЛЦЕ СТАВА МНОГО ВКУСНО / ЗА ПО ДОБЪР ВКУС И МАЛКО ЗАПЪРЖЕН ЧЕРВЕН ПИПЕР СЕ ПОЛИВА - АМА МНОГО ВРЕДНО .../
Виж целия пост
# 9
27 дек. 2007, 08:59 ч.
царевичното брашно се използва най-вече за качамак или панировка
Виж целия пост
# 10
27 дек. 2007, 09:11 ч.
Виж целия пост
царевичното брашно се използва най-вече за качамак или панировка
# 11
27 дек. 2007, 09:19 ч.
Освен за панировка, аз правя и някакво подобие на качамак. Сварявам няколко лъжици царевично брашно в подсладено прясно мляко. Накрая добавям масълце, а последният път сложих и малко какао, малката много обича такава закуска. Не го харесва със сирене и затова не слагам.
Виж целия пост
# 12
27 дек. 2007, 13:30 ч.
аз го използвам за качамак, много обичаме...баба ми месеше питка от царевично брашно, в нашия край й казват - просеник.
Правила съм и соленки с такова брашно, малко се ронят, но са много вкусни и полезни.
Виж целия пост
Правила съм и соленки с такова брашно, малко се ронят, но са много вкусни и полезни.
# 13
16 ян. 2008, 15:31 ч.
Имам много вкусна рецепта със царевично брашно, казват му просеник ( макар че не е с просо ), става като солен кекс и е много вкусно.Рецептата е следната: 2 яйца, 1 кофичка кисело мляко, 1 ч.л. захар, 1 ч. л. сол, 3 с.л. олио, 1 ч.л. сода.Смесват се продуктите, аз ги бъркам на ръка с лъжица.Царевично брашно се добавя колото поеме - до гъсто тесто. Не се меси, горе долу като за кекс, да може да се стича, но да е гъсто все пак.Намазана и набрашнена тавичка, става за по малка тавичка, около 30 см диаметър е моята.Печете и ядете, с каквото ви хареса.Аз много го обичам със сирене, или като хляб си го ям с яденето. Отнема точно 10 минути (без печенето) а става и за закуска.
Виж целия пост
Препоръчани теми