"Правилно е, че кравето мляко в първоначалната му форма не е предназначено за бебета и не бива да се употребява чисто като течна храна през първата година. То съдържа твърде малко желязо и твърде много минерали и белтъчини. Въпреки това кравето мляко се използва като основа за производството на повечето храни за бебета, това дори е записано като задължително в закона.
Кравето мляко е важно и се използва като основа за храните за кърмачета или смесени продукти (менюта, смеси с йогурт или извара и др.). Нашите продукти с краве мляко са, разбира се, така променени, че да са подходящи за консумация в препоръчаната възраст. За поносимостта на храната е важна рецептурата, а на нея ние обръщаме голямо внимание, така че да можете да поднасяте продуктите на Хипп в подходящата възраст без притеснения.
Деца застрашени от алергии , не би трябвало да употребяват краве мляко под каквато и да е форма през първата година, дори и като част от състава на даден продукт. Едно безмлечно хранене през първата година (без мляко, масло, сметана, кисело мляко/йогурт, извара, сирене или сухо мляко) се препоръчва и би имало смисъл обаче само за застрашени от алергии деца или деца с АБКМ.
Надяваме се тази информация да ви е полезна."
И за разбиращите немски в оригинал:
Sehr geehrte Frau *******,
vielen Dank für Ihre Nachricht und Ihr Interesse an HiPP Babynahrung.
In unseren Produkten HiPP Rahm-Spinat mit Kartoffeln und HiPP Pfirsich-Aprikose mit Quark-Creme setzen wir Kuhmilch bzw. Kuhmilchprodukte ein.
Es ist richtig. Kuhmilch oder Vollmilch ist in ihrer ursprünglichen Zusammensetzung für den Säugling nicht geeignet und sollte als reine Trinknahrung im 1. Lebensjahr nicht eingesetzt werden. Kuhmilch enthält zu wenig Eisen aber zu viele Mineralstoffe und Casein (Eiweiß). Die Kuhmilch dient jedoch z.B. als Grundlage für die industrielle Herstellung der meisten Säuglingsnahrungen, das ist sogar gesetzlich unbedingt so vorgeschrieben.
Als Basis für Säuglingsnahrungen und auch in einem zusammengesetzten Produkt (Menüs, Joghurt-, Quarkzubereitungen etc.) ist Kuhmilch sinnvoll und für die Babyernährung vorgesehen. Unsere Produkte mit Kuhmilch oder Milchprodukten sind selbstverständlich altersgemäß verändert, so dass diese zum empfohlenen Fütterzeitraum gegeben werden können. Erst die Gesamtrezeptur ist für die Verträglichkeit entscheidend. Und darauf achten wir schon bei der Produktentwicklung. Unsere HiPP Produkte können Sie also ohne Bedenken altersgerecht reichen.
Allergierisiko-Kinder sollten aber grundsätzlich keine Kuhmilch im ersten Lebensjahr bekommen, auch nicht im als Zutat in einem Produkt. Eine absolut milchfreie Ernährung (keine Milch, Butter, Sahne, Joghurt, Quark, Käse oder Milchpulver) im 1. Lebensjahr ist in der Regel aber nur für allergiegefährdete oder kuhmilchallergische Kinder sinnvoll bzw. notwendig.
Wir hoffen, dass diese Informationen weiterhelfen.
Viele Grüße
Ihr HiPP Internet-Team
Silja Langguth