Да питам мамите,които приготвят сами храната на децата си - какви подправки използвате? Ние по-голяма част от времето сме на детска кухня,но през почивните дни готвя в къщи,тъй като дъщеря ми не иска да яде пюрета. В яденето слагам само червен пипер.Чудя се дали не мога и някоя друга подправка да използвам. Благодаря предварително !
Виж целия пост
Относно подправките в детското меню
- Публикувана: 2 фев. 2008, 18:41 ч.
- Последно мнение: 5 фев. 2008, 18:43 ч.
# 1
2 фев. 2008, 18:54 ч.
На вашата възраст, а и до сега слагам целина, копър, магданоз или пащърнак - каквото има от тях. Лук също, но не знам дали се брои за подправка. Всичко слагах да се посвари за 5 минути на пара /лукът и пащърнакът, докато омекнат/. След 1 година копъра и магданоза ги слагам сурови, след щателно измиване.
Виж целия пост
# 6
2 фев. 2008, 21:41 ч.
Може да слагаш всякакви подпровки,без пикантни и люти,предимно копър,магданоз,целина
Виж целия пост
# 8
2 фев. 2008, 22:14 ч.
Можеш да слагаш! 
Например - магданоз,копър,целина и всички други без лютиви или пикантни!
Виж целия пост
Например - магданоз,копър,целина и всички други без лютиви или пикантни!
# 9
3 фев. 2008, 15:46 ч.
А какво ще кажете за чубрица,джоджен или те са прекалено ароматни? В къщи по принцип готвим с много екзотични подправки - куркума ,джинджифил,кориандър,кимион , но те ми се струват прекалено силни.
Виж целия пост
# 10
3 фев. 2008, 15:51 ч.
Чубрица и джоджен слагам винаги когато трябва,за кимиона честно казано незнам ,аз не съм слагала...........
Виж целия пост
А какво ще кажете за чубрица,джоджен или те са прекалено ароматни? В къщи по принцип готвим с много екзотични подправки - куркума ,джинджифил,кориандър,кимион , но те ми се струват прекалено силни.
Чубрица и джоджен слагам винаги когато трябва,за кимиона честно казано незнам ,аз не съм слагала...........
# 11
3 фев. 2008, 19:42 ч.
Аз слагам чубрица и джоджен.По малко вкусът не е толкова силен.За останалите подправки не съм много сигурна,въпросът е,че те имат и някакво действие като билки,напр. джинджифилът(него съм вижадала в слабителни шоколадчета),кориандърът...Етерични масла от кимион също съм чувала да се ползват по разни предназначения.Мисля,че трябва да се осведомиш за действието им в-у малки деца и все пак да изчакаш с въвеждането им.
Виж целия пост
# 13
5 фев. 2008, 09:59 ч.
И АЗ така мисля,засега добавям магданоз,който се вари при другите продукти поне за 5 мин.
Виж целия пост
Може всички подправки,без лютите и пикантните
# 14
5 фев. 2008, 18:02 ч.
Аз гледам да готвя без подправки,или отделям малко преди да сложа.Свекърва ми готви с много олио и червен пипер и му дава понякога преди да разбера.Страхувам се,че това вреди.
Виж целия пост
Препоръчани теми