МОмичета, моля ви да помогнете за една рецепта.Става дума за вчерашната рецепта от предаването Бон апети за руло с мак.Нямам код за достъп в регистрацията си на сайта им, и не мога да видя рецептата.вярвам че ще ми помогнете 
Виж целия пост
Моля за една рецепта
- Публикувана: 3 фев. 2008, 11:45 ч.
- Последно мнение: 6 фев. 2008, 00:59 ч.
# 1
3 фев. 2008, 12:19 ч.
Заповядай!
Маково руло
Гост: Емилия Гергинова
2/2/2008
за тестото:
500 г брашно
250 мл прясно мляко
1 яйце
1 белтък
1/2 кубче мая
3 с. л. захар
2 с. л. краве масло
1 ч. л. сол
за плънката:
150 г маково семе
100 г захар
10-12 маслени бисквити
2 яйца
1 жълтък
1/2 ч. ч. мед
1. Маята се разтваря в млякото. Добавят се 1 с. л. захар и 2 с. л. брашно. Сместа се разбъркава, покрива се с кърпа и се оставя да шупне.
2. Брашното се сипва в дълбока купа и в средата се оформя кладенче, в което се излива маята. Добавят се 2 с. л. захар, солта, яйцето и белтъкът и се замесва тесто. Тестото се разделя на три топки и се оставя да втасва.
3. Макът се смила в блендер, след което се попарва с гореща вода, оставя се да престои половин час и се отцежда.
4. Жълтъците се отделят от белтъците. Белтъците се разбиват на сняг със захарта.
5. Медът и жълтъците се смесват с мака.
6. Добавят се разбитите белтъци със захар.
7. Сипват се смлените в блендер бисквити.
8. Една топка от готовото тесто се разточва на издължена кора, в средата на която се изсипва сместа. Навива се на руло откъм дългата страна и се поставя в намазнена тава.
9. Рулото се намазва със смесения с малко вода жъктък, поръсва се с маково семе и се оставя да втасва няколко минути. Пече се около 30 минути в предварително загратя на 180 градуса фурна.
Виж целия пост
Маково руло
Гост: Емилия Гергинова
2/2/2008
за тестото:
500 г брашно
250 мл прясно мляко
1 яйце
1 белтък
1/2 кубче мая
3 с. л. захар
2 с. л. краве масло
1 ч. л. сол
за плънката:
150 г маково семе
100 г захар
10-12 маслени бисквити
2 яйца
1 жълтък
1/2 ч. ч. мед
1. Маята се разтваря в млякото. Добавят се 1 с. л. захар и 2 с. л. брашно. Сместа се разбъркава, покрива се с кърпа и се оставя да шупне.
2. Брашното се сипва в дълбока купа и в средата се оформя кладенче, в което се излива маята. Добавят се 2 с. л. захар, солта, яйцето и белтъкът и се замесва тесто. Тестото се разделя на три топки и се оставя да втасва.
3. Макът се смила в блендер, след което се попарва с гореща вода, оставя се да престои половин час и се отцежда.
4. Жълтъците се отделят от белтъците. Белтъците се разбиват на сняг със захарта.
5. Медът и жълтъците се смесват с мака.
6. Добавят се разбитите белтъци със захар.
7. Сипват се смлените в блендер бисквити.
8. Една топка от готовото тесто се разточва на издължена кора, в средата на която се изсипва сместа. Навива се на руло откъм дългата страна и се поставя в намазнена тава.
9. Рулото се намазва със смесения с малко вода жъктък, поръсва се с маково семе и се оставя да втасва няколко минути. Пече се около 30 минути в предварително загратя на 180 градуса фурна.
# 3
4 фев. 2008, 21:30 ч.
Ако ми разрешите да се възползвам от вече пуснатата тема за рецепта от същото предаване-трябва ми рецептата само за тестото за беляши.Благодаря предварително. 
Виж целия пост
# 4
4 фев. 2008, 21:50 ч.
Трите неща - беляши, ватрушки и рулото, госта Емилия ги прави по една и съща рецепта за тестото, която е написана в темата. 
Виж целия пост
Ако ми разрешите да се възползвам от вече пуснатата тема за рецепта от същото предаване-трябва ми рецептата само за тестото за беляши.Благодаря предварително.
Препоръчани теми