"Пържени" топки

Публикувана: 28 фев. 2008, 17:27 ч.
Последно мнение: 3 март 2008, 17:07 ч.

4 686
20

Джиджа - Ентусиаст

Д

Джиджа

Ентусиаст

28 фев. 2008, 17:27 ч.

Тази рецепта я имам от баба ми и много се харесва на цялото семейство. Публикувам я, тъй като е много лесна и не съм виждала точно такава тук.

Продукти:
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кис. мляко
1 лъжичка сода бикарбонат
1 яйце
300гр. сирене (за предпочитане да не е от меките)

Сиренето се настъргва, след което се слагат останалите продукти и се разбъркват докато стане хомогенна смес. Тъй като лепне по ръцете, за оформянето на топките намазвам ръцете с олио и така оформям. Получават се около 8 топки. На всяка топка правя малко кладенче, в което слагам малко масло. Тавата трябва да е намазана с олио. Пече се в предварително загрята фурна. Приятен апетит. chef

chef

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 1 28 фев. 2008, 17:37 ч.

Tова са мързеливки или добруджанки(така са известни тук във форума).Много са вкусни дааааам... bouquet

bouquet

Виж целия пост

к

красим

# 2 28 фев. 2008, 17:42 ч.

Ще я направя, но щом излизат осем броя, явно ще правя двойна доза. Mr. Green

Mr. Green

Благодаря за рецептата! bouquet

bouquet

Виж целия пост

Д

Джиджа

Ентусиаст

# 3 28 фев. 2008, 17:47 ч.

Цитат на: TheNMaster в чт, 28 фев 2008, 17:37

Tова са мързеливки или добруджанки(така са известни тук във форума).Много са вкусни дааааам... bouquet

bouquet

Не са

Simple Smile

Има разлики в рецептите Peace

Peace

Виж целия пост

П

Петя Ганева

# 4 28 фев. 2008, 17:57 ч.

Аз ги правя по същия начин.Стават много хубави.Правя ги за закуска в събота или неделя

Виж целия пост

D

desi_minkova

# 5 28 фев. 2008, 18:22 ч.

Ама аз не разбрах от заглавието:
Пържени ли с или печени?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 6 28 фев. 2008, 18:48 ч.

Цитат на: desi_minkova в чт, 28 фев 2008, 18:22

Ама аз не разбрах от заглавието:
Пържени ли с или печени?

Печени!

Виж целия пост

Потребител

# 7 28 фев. 2008, 18:54 ч.

Правя ги по същата рецепта, само дето и яйце не слагам, но понеже наистина лепне сместа по ръцете, направо с една голяма лъжица я сипвам на "купчинки" в тавата и пак бучвам по една бучка масло отгоре. По-лесно ми се вижда така

Виж целия пост

S

svetlaibobo

Регистриран

# 8 28 фев. 2008, 19:07 ч.

Интерестна рецепта.Ще я пробвам,но имам няколко въпроса:Сиренето може ли да бъде натрошено/вместо настъргано/?Тавата трябва ли да се намазнява предварително или така направо се слагат.?А защо лепне тестото-малко му е брашното ли?

Виж целия пост

Ентусиаст

# 9 28 фев. 2008, 19:56 ч.

Цитат на: Джиджа в чт, 28 фев 2008, 17:27

....Сиренето се настъргва, след което се слагат останалите продукти и се разбъркват докато стане хомогенна смес. Тъй като лепне по ръцете, за оформянето на топките намазвам ръцете с олио и така оформям. Получават се около 8 топки. На всяка топка правя малко кладенче, в което слагам малко масло.
Тавата трябва да е намазана с олио. Пече се в предварително загрята фурна. Приятен апетит. chef

chef

Hug

Виж целия пост

M

magdalena_n

Регистриран

# 10 28 фев. 2008, 20:03 ч.

Мммммммммм да това е "рецептата на мама" за мързеливи питки със сирене...много са вкусни и лесни!Ние ги правим по същата рецепта само че без яйце и сиренето не го настъргваме, а го трошим. newsm53

newsm53

Виж целия пост

Д

Джиджа

Ентусиаст

# 11 28 фев. 2008, 23:21 ч.

Цитат на: natka в чт, 28 фев 2008, 18:54

Правя ги по същата рецепта, само дето и яйце не слагам, но понеже наистина лепне сместа по ръцете, направо с една голяма лъжица я сипвам на "купчинки" в тавата и пак бучвам по една бучка масло отгоре. По-лесно ми се вижда така

И аз слагам с лъжица като бързам Simple Smile

Simple Smile

А относно сиренето-не съм го правила с натрошено, но явно става Peace

Peace

Виж целия пост

Новак

# 12 29 фев. 2008, 22:07 ч.

Любимите питки на нашето семейство са подобни. Аз ги правя по следния начин:
2кофички(от кисело мляко) пресято брашно
1кофичка кисело мляко, в която се разбърква 1ч.л.сода бикарбонат(с връх)
1 кофичка натрошено сирене
1 яйце
Хубаво разбърквам цялата смес и овалвам топки с големината на мандарина. По средата на всяка топка"бодвам" масълце. Понякога поръсвам и сусам за разнообразие. Пека на 180 - 200градуса. Обикновено стават около 16 питки.

Виж целия пост

S

svetlaibobo

Регистриран

# 13 29 фев. 2008, 23:06 ч.

ДАНИМА,ЩЕ ГИ ПРОБВАМ -БЛАГОДАРЯ.

Виж целия пост

L

# 14 1 март 2008, 00:02 ч.

Тези мързеливки, добружанки и пържени топки във всичките им имена и вариации не мога да ги докарам. Прабвах 3 пъти и 3-те пъти с малките вариации в рецептите и все се получават хрупкави отвън и втиклени отвътре. Сместа я обърквам с лъжица и пак с лъжицата ги слагам в тавата, тестото си лепне както е написано, но..... Някой може ли да сложи една снимка на разчупена питка, за да видя вашите как изглеждат. Къде, според вас, бъркам?

Виж целия пост

Препоръчани теми

Козунаци 2024

10 660
191

Празнична трапеза

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 142-ра тема

1 071
7

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

17 766
189

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.