Преди няколко седмици бяхме с мъжа ми на рожден ден на негов колега. Той (колегата де) беше направил божествен шоколадов кекс. Направо, беше уникално: един такъв пухкав, ама същевременно и топящ се в устата. 
Докато се усетя да го питам за рецептата, се наложи да си тръгнем (на дребуса му доску4а, май 
). НА другия ден седях ве4е вкъщи и си говорех с мистър google за шоколадови сладкиши. Лесно го накарах да ми изплюе една сполу4лива и лесна рецептичка. По-шоколадов кекс още не бях яла, надмина даже и този, с който ни гощаваха на РД. Ще ми се да споделя това кулинарно изкушение с вас, скъпи съфорумки. Дано ви хареса
280 гр. масло
250 гр. захар
1 бр. ванилия
4 бр. яйца
1 щипка сол
230/250, а може и 300 гр. шоколад, зависи от апетита ви
400 гр. брашно
1 пакетче бакпулвер
150 мл. мляко
Маслото, захарта, ванилията, жълтъците и солта се разбиват много добре. Разтопеният на водна баня шоколад се прибавя към сместа. Брашното и бакпулверът се разбъркват и, редувайки се с млякото, се прибавят също към шоколадовата смес. Накрая се добавят и белтъците, разбити на сняг.
Пече се на 180 градуса, 50 мин. Пожелание може, като изстине, да му цапнете една глазура, разбира се шоколадова
(Кат' ша е, да е!)
Добър апетит и колкото се може по-малко угризения на съвестта
Виж целия пост
Докато се усетя да го питам за рецептата, се наложи да си тръгнем (на дребуса му доску4а, май ). НА другия ден седях ве4е вкъщи и си говорех с мистър google за шоколадови сладкиши. Лесно го накарах да ми изплюе една сполу4лива и лесна рецептичка. По-шоколадов кекс още не бях яла, надмина даже и този, с който ни гощаваха на РД. Ще ми се да споделя това кулинарно изкушение с вас, скъпи съфорумки. Дано ви хареса280 гр. масло
250 гр. захар
1 бр. ванилия
4 бр. яйца
1 щипка сол
230/250, а може и 300 гр. шоколад, зависи от апетита ви
400 гр. брашно
1 пакетче бакпулвер
150 мл. мляко
Маслото, захарта, ванилията, жълтъците и солта се разбиват много добре. Разтопеният на водна баня шоколад се прибавя към сместа. Брашното и бакпулверът се разбъркват и, редувайки се с млякото, се прибавят също към шоколадовата смес. Накрая се добавят и белтъците, разбити на сняг.
Пече се на 180 градуса, 50 мин. Пожелание може, като изстине, да му цапнете една глазура, разбира се шоколадова
(Кат' ша е, да е!)Добър апетит и колкото се може по-малко угризения на съвестта
ще се прави, няма как.
