1. Сладкиш
1-2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко + 1 к.л. сода
1 ч.ч. захар
2-3 с.л. олио
ванилия / лимонена кора
около 1 1/2 ч.ч. брашно (пресято)
Яйцата се затоплят и всичко се разбива с миксер в тази последователност на продуктите.
Изсипва се в намазнена и набрашнена тава. Пече се до розово (проверява се с клечка).
През това време същото кексово тесто се разбива още веднъж.
Изважда се вече запеченият първи блат, веднага се намазва с мармалад и върху него се изсипва второто кексово тесто.
Запича се отново до розово.
След изваждане се поръсва с пудра захар.
Негърче
1 яйце
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко + 1 к.л. хлебна сода
1/3 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 с.л. какао
Всичко се зарква в тази последователност и се пече в намазнена и набрашнена тавичка до готовност (проверява се с клечка).
След като изстине се реже на ромбоидчета и се залива със следната глазура:
1/2 пакетче краве масло + 3 с.л. вода + 3 с.л. захар + 3 с.л. какао
Да Ви е сладко.
Нещо само сладкишчета Ви предлагам но обещавам да сложа и нещо соленичко.