Някъде бях чела ама не знам на кой бяха. 
Не съм яла шницели от 100г
Виж целия пост
Не съм яла шницели от 100г
Много моля за рецепта /Шницели/
- Публикувана: 3 апр. 2008, 13:07 ч.
- Последно мнение: 7 апр. 2008, 17:14 ч.
3 апр. 2008, 13:07 ч.
# 1
3 апр. 2008, 13:31 ч.
Ето една рецепта от форума, аз съм я пробвала и останах много доволна 
Сочни шницели
500гр. кайма
2 яйца
2 суп. лъж. кис. мляко
1/2 ч.л. сода
1 скилидка чесън
сол
чер. пипер
кимион
магданоз
чубрица
(малко настърган кашкавал няма да навреди)
за паниране:
галета
2-3 яйца
Омесвате всички продукти (без яйцата и галетата) и оставяте в хладилника за 2-3 часа. После оформяте шницелите и овалвате в яйце, галета, яйце, галета и пържите на слаб огън.
Виж целия пост
Сочни шницели
500гр. кайма
2 яйца
2 суп. лъж. кис. мляко
1/2 ч.л. сода
1 скилидка чесън
сол
чер. пипер
кимион
магданоз
чубрица
(малко настърган кашкавал няма да навреди)
за паниране:
галета
2-3 яйца
Омесвате всички продукти (без яйцата и галетата) и оставяте в хладилника за 2-3 часа. После оформяте шницелите и овалвате в яйце, галета, яйце, галета и пържите на слаб огън.
# 2
3 апр. 2008, 13:38 ч.
На мен тези Шницел натюр с лютеница много ми харесаха (предполагам защото обичам лютеница) 
Други варианти (май са около 50) има тук : http://www.receptite.com/recepta.php?cat=&tip=&pov=& … amp;action=search
Виж целия пост
Други варианти (май са около 50) има тук : http://www.receptite.com/recepta.php?cat=&tip=&pov=& … amp;action=search
# 3
3 апр. 2008, 13:48 ч.
Да не търсиш шницелите на Тина?
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176633.0
Виж целия пост
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176633.0
# 4
3 апр. 2008, 13:54 ч.
Продукти:
500 г кайма
2 глави кромид лук (настърган)
3 яйца
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. бира
черен пипер
сол
Точно.Мерси много Деси
Виж целия пост
500 г кайма
2 глави кромид лук (настърган)
3 яйца
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. бира
черен пипер
сол
Точно.Мерси много Деси
# 5
4 апр. 2008, 15:00 ч.
Мисля да пробвам и двата варианта дано да станат сполучливи,че никога до сега не съм правила
Виж целия пост
# 6
4 апр. 2008, 16:34 ч.
аз си харесах за вечеря ето тези на gaby_s
Шницели Сан Джакобс-чета
продукти: 1 кг. кайма с подправки по желание/чубрица,яйце,магданоз,чер пипер,сол.../,около 300 гр. кашкавал и 300 гр.шунка ,брашно,галета и яйце за панировката.
приготовление : Омесваме каймата с подправките и я разделяме на две.В тавичка разстиламе едната половина и хубаво притискаме.Отгоре нареждаме кашкавала,нарязан на тънки парченца.Идва ред на шунката ...и втората половина от каймата.Отново притискаме хубаво с ръка и режем на квадратни или правоъгълни парченца.Всяко от парченцата овалваме в брашно,след това в яйце и накрая в галета и пьржим в загрята но не силна мазнина.
или тези пак на gaby_s:
--------------------------------------------------------------------------------
Шницели "Всичко по пет"
Продукти: 500 гр. кайма /при мен телешка/,5 яйца,5 с.л. брашно,5 с.л кисело мляко с 1/2 ч.л. сода бикарбонат,5 с.л. газирана вода или бира,подправки на вкус-сол,магданоз,чубрица...
Омесваме всички продукти и с помоща на лъжица вземаме от сместта и пържим шницелите в загрята,но не силна мазнина...с лъцичката хубаво се заглаждат,за да не са дебели.
Виж целия пост
Шницели Сан Джакобс-чета
продукти: 1 кг. кайма с подправки по желание/чубрица,яйце,магданоз,чер пипер,сол.../,около 300 гр. кашкавал и 300 гр.шунка ,брашно,галета и яйце за панировката.
приготовление : Омесваме каймата с подправките и я разделяме на две.В тавичка разстиламе едната половина и хубаво притискаме.Отгоре нареждаме кашкавала,нарязан на тънки парченца.Идва ред на шунката ...и втората половина от каймата.Отново притискаме хубаво с ръка и режем на квадратни или правоъгълни парченца.Всяко от парченцата овалваме в брашно,след това в яйце и накрая в галета и пьржим в загрята но не силна мазнина.
или тези пак на gaby_s:
--------------------------------------------------------------------------------
Шницели "Всичко по пет"
Продукти: 500 гр. кайма /при мен телешка/,5 яйца,5 с.л. брашно,5 с.л кисело мляко с 1/2 ч.л. сода бикарбонат,5 с.л. газирана вода или бира,подправки на вкус-сол,магданоз,чубрица...
Омесваме всички продукти и с помоща на лъжица вземаме от сместта и пържим шницелите в загрята,но не силна мазнина...с лъцичката хубаво се заглаждат,за да не са дебели.
# 7
4 апр. 2008, 16:53 ч.
На Морена шницелите ми харесват и само тях правя. С малко кайма, много и вкусни шницели. Ако потърсиш с гугъл, ще ги намериш, че ме мързи сега да ровя 
.
Виж целия пост
. 
# 8
4 апр. 2008, 20:51 ч.
Ето шницелите на Morena, наистина са много вкусни.
Виж целия пост
На Морена шницелите ми харесват и само тях правя. С малко кайма, много и вкусни шницели. Ако потърсиш с гугъл, ще ги намериш, че ме мързи сега да ровя .
.Ето шницелите на Morena, наистина са много вкусни.
# 9
4 апр. 2008, 20:57 ч.
labrex ,
Извинявай тези картофи сурови ли са или сварени?
Не разбрах.
Извини ме
Виж целия пост
Извинявай тези картофи сурови ли са или сварени?
Не разбрах.
Извини ме
# 10
4 апр. 2008, 21:12 ч.
Аз ги стържа на рендето сурови.
Виж целия пост
labrex ,
Извинявай тези картофи сурови ли са или сварени?
Не разбрах.
Извини ме
Извинявай тези картофи сурови ли са или сварени?
Не разбрах.
Извини ме
Аз ги стържа на рендето сурови.
# 11
7 апр. 2008, 14:18 ч.
Направих за обяд шницелите на Морена, но нямах кисело мляко, та сложих 2 яйца и четири с.л. брашно, 2 картофа и една глава лук плюс подправките, получиха се доста добри и смятам другия път да ги направя и с киселото мляко.
Страхотни
Виж целия пост
Страхотни
# 12
7 апр. 2008, 16:59 ч.
Аз ли бъркам нещо? 
Шницелите не се ли правят от месо, начукано по-тънко, а не от кайма?
Виж целия пост
Шницелите не се ли правят от месо, начукано по-тънко, а не от кайма?
# 13
7 апр. 2008, 17:11 ч.
Има много видове шницели - както от месо, така и от кайма
.
Виж целия пост
Аз ли бъркам нещо? Шницелите не се ли правят от месо, начукано по-тънко, а не от кайма?
Шницелите не се ли правят от месо, начукано по-тънко, а не от кайма?Има много видове шницели - както от месо, така и от кайма
. 
# 14
7 апр. 2008, 17:14 ч.
не се бъркаш, точно това е шницелът 
в Бг са познати само от кайма, така че не се опитвай да убедиш публиката, че шницелът е от парче панирано месо
преди един колега все викаше: а ще ядем шницел от хлебозавода
готвачите слагаха много хляб в каймата
някой някога се е опитал да докара на вкус шницелът и е използвай кайма. просто това е останало като устойчиво наименование в Бг, но няма нищо общо със шницелът
а и все пак кетчупът е резултат от неуспешния опит да се направи в Европа соев сос, та да бъдем снизходителни към резултатите от подобни експерименти
Виж целия пост
Аз ли бъркам нещо? Шницелите не се ли правят от месо, начукано по-тънко, а не от кайма?
Шницелите не се ли правят от месо, начукано по-тънко, а не от кайма?не се бъркаш
, точно това е шницелът в Бг са познати само от кайма, така че не се опитвай да убедиш публиката, че шницелът е от парче панирано месо
преди един колега все викаше: а ще ядем шницел от хлебозавода
готвачите слагаха много хляб в каймата
някой някога се е опитал да докара на вкус шницелът и е използвай кайма. просто това е останало като устойчиво наименование в Бг, но няма нищо общо със шницелът
а и все пак кетчупът е резултат от неуспешния опит да се направи в Европа соев сос, та да бъдем снизходителни към резултатите от подобни експерименти
Препоръчани теми