Здравейте,
искам да попитам от каква възраст мога да включа в храната лапад и коприва?
Виж целия пост
искам да попитам от каква възраст мога да включа в храната лапад и коприва?
от кога мога да давам лапад и коприва
- Публикувана: 21 апр. 2008, 11:00 ч.
- Последно мнение: 15 май 2008, 22:06 ч.
# 3
21 апр. 2008, 15:58 ч.
Аз давам лапад от около 6-ти месец(навършен), а коприва започнах преди около 2 седмици.
Виж целия пост
# 4
21 апр. 2008, 18:36 ч.
лапад и спанак давам откакто наварши 9 месеца. коприва не съм защото при нас не съм вийдала да се продава.
Виж целия пост
# 6
22 апр. 2008, 10:53 ч.
Лапад дадох преди Иво да навърши година. Не помня вече-на 10 или 11 месеца беше. 
Копирва още не съм, защото не мога да я готвя.
Виж целия пост
Копирва още не съм, защото не мога да я готвя.
# 7
22 апр. 2008, 12:58 ч.
Лапад
- 10 м. (когато се въвежда спанак)
- ниско съдържание на оксалова киселина (за разлика от спанака и другите зелени листни)
- богат на витамин С (3 пъти повече от спанака)
- средноцелулозен (задушеният лапад има повече целулоза от суровия)
- нитратите се концентрират в дръжките и средната жилка на листата (махат се)
Коприва
- около 10 м. (може и малко по-рано, ако е в сезона)
- не е силен алерген (има изследвания на различните разновидности коприва, според които именно видът, който се консумира масово, е с най-слаб алергенен потенциал)
- власинките не са проблем - достатъчно е да се попари (тук няма аналогия с мъхестите плодове)
- привлича нитрати (има естествената способност да акумулира нитрати – да е от чиста местност)
- богата на витамин С, както и витамин К и др.
Като алергенни и хранителни свойства копривата не е по-различна от другите зелени листни (спанак, лапад, киселец и др.) – нито заради хистамина, нито заради власинките и т.н.
Виж целия пост
Лапад
- 10 м. (когато се въвежда спанак)
- ниско съдържание на оксалова киселина (за разлика от спанака и другите зелени листни)
- богат на витамин С (3 пъти повече от спанака)
- средноцелулозен (задушеният лапад има повече целулоза от суровия)
- нитратите се концентрират в дръжките и средната жилка на листата (махат се)
Коприва
- около 10 м. (може и малко по-рано, ако е в сезона)
- не е силен алерген (има изследвания на различните разновидности коприва, според които именно видът, който се консумира масово, е с най-слаб алергенен потенциал)
- власинките не са проблем - достатъчно е да се попари (тук няма аналогия с мъхестите плодове)
- привлича нитрати (има естествената способност да акумулира нитрати – да е от чиста местност)
- богата на витамин С, както и витамин К и др.
Като алергенни и хранителни свойства копривата не е по-различна от другите зелени листни (спанак, лапад, киселец и др.) – нито заради хистамина, нито заради власинките и т.н.
# 9
23 апр. 2008, 13:05 ч.
От като излезнаха, й давам. Нашите ми берат от село коприва и лапад, та се надявам да са чисти. Аз лично не знам какъв може да е проблема, та да се дава от късно. Констанца ядеше на около 5м. такива зеленяци.
Виж целия пост
# 12
24 апр. 2008, 14:03 ч.
Майка ми даде коприва на Габи наскоро и тя беше си похапнала добре. 
Мисля, че след 10-тия месец е ок.
Виж целия пост
Мисля, че след 10-тия месец е ок.
# 13
24 апр. 2008, 15:07 ч.
Лапад - не преди 8-ми месец. Коприва - нека да е около годинка. 
Виж целия пост
# 14
26 апр. 2008, 00:01 ч.
нито по 1 от 2 аз не си падам, но мисля сега да и дам спанак от зелените
Виж целия пост
Препоръчани теми