Пица "Магитос"

Публикувана: 22 апр. 2008, 22:44 ч.

Последно мнение: 23 апр. 2008, 10:14 ч.

907

22 апр. 2008, 22:44 ч.

Пица Магитос

Необходими продукти:

6 средно големи картофа
100 мл прясно мляко
50 г масло
сол на вкус
доматено пюре (аз ползвах пиперено)
салам (може да е шпеков или пък кренвирши, колбаси,биренки...каквото ви дойде на ум)
кашкавал
сирене
маслини
кисели краставички
чубрица,червен пипер (може и други подправки)

Начин на приготвяне:

1. Обелете, нарежете на едри парчета и сварете картофите в леко подсолена вода. Изцедете и поставете в дълбока купа. Добавете маслото и млякото. Намачкайте до получаване на хомогенна смес. Добавете сол на вкус.

2. Разстелете картофеното пюре в намазнена тавичка и загладете с шпатула, за да се получи равна и гладка повърхност.

3. Намажете с доматеното пюре.

4. Нарежете на ситно салама,киселите краставички,маслините,сиренето,кашкавала.

5. Разпределете всичко (без кашкавала) върху така полученото картофено тесто и поръсете с подправките.

6. Пече се в умерена фурна (предварително загрята). Не мога да кажа точно за колко минути, тъй като моята фурна не е съвсем в изправност и малко сложно ми идва печенето. След като е готова, наръсвате и кашкавала и запичате леко до разтопяването му.

Получава се нещо наистина много вкусно!

Виж целия пост

stefany

Регистриран

# 1 22 апр. 2008, 22:48 ч.

Изглежда страхотно smile3501

Задължително ще се пробва chef

Благодаря за идеята smile3525

Виж целия пост

Г-жа Букет

Потребител

# 2 22 апр. 2008, 23:08 ч.

Ммм, супер рецепта, имам едни излишни картофи намерих им работа за утре Mr. Green

Виж целия пост

sladunka_medunka

# 3 23 апр. 2008, 00:00 ч.

Беше си чиста импровизация...тесто много трудно се изпича във фурна, която от едната страна е по-силна, а от другата гасне с всеки изминал ден...та затова реших, че най-лесно ще стане с картофено пюре. В крайна сметка, и да не се изпече добре, няма да остане сурово, тъй като е предварително обработвано(нали картофите са сварени).

Виж целия пост