КАКВО БРАШНО ЩЕ ПРЕПОРЪЧАТЕ?

  • 3 025
  • 25
 Здравейте майсторки - кулинарки!
Имам въпросче към Вас , именно ,какво брашно ще ми препоръчате за козуначени кифли и за курабии?
Коя марка е за предпочитане?
Виж целия пост
# 1
Да разбирам ли че няма значение какво е брашното ?
или не ви се дава акъл newsm78
Виж целия пост
# 2
В козуначената тема се обсъждаха брашната,и спомена ми е на Софимел -червената опаковка.Имало и синя......но аз лично използвам на Софимел-обикновенно,като задължително го пресявам 2 пъти Wink
Виж целия пост
# 3
В козуначната тема препоръчаха синята опаковка! В червената има някакви добавки, подходяща е за кексове. http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=284023.msg7268247#msg7268247

Аз лично купувам синя опаковка, марка не мога да кажа, защото не живея в Бг. И тук има червена опаковка, подходяща зе кексове. Брашното има картинки, на които е показано за какво е най-подходящо. Предпочитам по-високо качество.
Виж целия пост
# 4
Опа ,аз съм в грешка EmbarassedВърнах се в козуначената и пак погледнах.........СИНЯТА опаковка се препоръчва,а Не червената Embarassed
червената е за кексове,с набухвател
Виж целия пост
# 5
И от мен един глас за синята опаковка на Софиямел.  Grinning
Виж целия пост
# 6
В нашия край основната конкуренция е между мишката на Загоре и сливенското .
Не съм срещала  или не съм обръщала мнимание на Софимел -ще трябва да поогледам
Виж целия пост
# 7
Мишката вече за нищо не става. Не купувай от него. Не зная от къде си, но на "Софимел"  има в по-големите супермаркети.
Виж целия пост
# 8
Да разбирам ли че няма значение какво е брашното ?
или не ви се дава акъл newsm78

Ами за мен няма. Всеки ден пека хляб, чат-пат и козунак и други сладкиши и със всички брашна Тип 500 се получава. Досега не съм имала проблем с някаква марка брашно. Simple Smile
Виж целия пост
# 9
Използвам синята опаковка на Софимел. Купувам предимно от разфасовката 2 кг.И сладките ,и солените теста стават добре с него.
Виж целия пост
# 10
Използвам синята опаковка на Софимел. Купувам предимно от разфасовката 2 кг.И сладките ,и солените теста стават добре с него.

Още един глас за синята опаковка на Софимел.

Да разбирам ли че няма значение какво е брашното ?
или не ви се дава акъл newsm78

Ами за мен няма. Всеки ден пека хляб, чат-пат и козунак и други сладкиши и със всички брашна Тип 500 се получава. Досега не съм имала проблем с някаква марка брашно. Simple Smile


В машинката си за хляб съм правила една и съща рецепта с различно брашно.Всеки път хляба ставаше различен,както на вид,така и на вкус.Най ми харесва с брашното на Софимел,както вече писах,и само него си ползвам.

Виж целия пост
# 11
аз пък нещо напоследък не съм много доволна от Софимел и съм взела да пробвам на IZZI. Повечето им неща ми харесват, дано и с брашното да е така.
Виж целия пост
# 12
az ot 3 godini polzvam bra6no samo Peace na melnica Veliko Turnovo i na selo Petkovo. Straxotni sa
Виж целия пост
# 13
Който е от Варна - Мелко тип 450  Peace

Правила съм и с АРО, пак е ОК.

Най-важно е брашното да е чисто - да няма набъхватели, подобрители, сухи млека, яйчни прахове и т.н.
Виж целия пост
# 14
...
В машинката си за хляб съм правила една и съща рецепта с различно брашно.Всеки път хляба ставаше различен,както на вид,така и на вкус.Най ми харесва с брашното на Софимел,както вече писах,и само него си ползвам.

И аз все с машината за хляб правя, но не сме забелязали подобно нещо. Все си става хубав хлябът и другите неща. Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия