Две предложения от мен

Публикувана: 16 май 2008, 20:17 ч.
Последно мнение: 15 юни 2008, 12:38 ч.

3 917
21

gabrielatsulin - Редовен потребител

gabrielatsulin

Редовен потребител

16 май 2008, 20:17 ч.

Полумесеци

Необходими продукти:
7 яйца
2ч.ч. захар
1/2ч.ч. олио
1/2ч.ч. вода
3ч.ч. брашно
1/2ч.ч. счукани орехи
ванилия
пудра захар

Приготвяне: Продуктите се разбиват с миксер по реда по който са изброени. Получава се смес, като тази за кекс. Изсипва се в намаслена и набрашнена тава. Пече се в предварително загрята до 180` фурна. След като се опече се оставя да изстине и с помощта на чашка се изрязват получесеци, които се ръсят с пудра захар.

Приятен апетит! lalalala

lalalala

Сладки "Калии"

Необходими продукти:
3 яйца
1ч.ч. пудра захар
1ч.ч. брашно
3с.л. кисело мляко
сладко от вишни за украса (може и друго сладко, пожелание)

Пригатвяне: Омесва се рядко тесто, така че да може да се загребва с чаена лъжичка, която служи за мярка. Взема се найлонова торбичка за готвене, разрязва се и се слага в тава. На няколко места върху нея се изсипва по една чаена лъжичка от сместа. Сладките се пекат до порозовяване. Изваждат се от фурната и докато са още топли, се притискат от едната страна. Гарнират се със сладко пожелание.

Приятен апетит! lalalala

lalalala

Източник: списание "Кулинарен журнал"

Виж целия пост

T

Регистриран

# 1 16 май 2008, 20:43 ч.

Благодаря за хубавите рецепти bouquet

bouquet

!
Първата имам спомен, че съм яла такива полумесеци в детството си и дано и на вкус да са същите. Ще я пробвам тези дни.
На края на рецептата вероятно се ръсят с пудра захар, а не с брашно, нали Wink

Wink

?

Виж целия пост

Потребител

# 2 16 май 2008, 21:20 ч.

калиите ще ги пробвам със сигурност, имам спомен да съм ги яла някъде и много интересни бяха. А не може ли хартия за печене да се ползва

Виж целия пост

Б

# 3 16 май 2008, 21:45 ч.

ООООООООООО любимите мирецепти от детството. Колко съм ги яла тези калии по сватбите на всичките си братовчедки и не само Peace

Peace

, а полумесеците............ммм Heart Eyes

Heart Eyes

Леле L 0 V E къде ме върна в сладките ми детски години и едно такова мило ми стана.
Благодаря за рецептите, обезателно ще си ги направя сама - вече пораснала Peace

Peace

Виж целия пост

gabrielatsulin

Редовен потребител

# 4 17 май 2008, 11:37 ч.

Цитат на: tanja33 в пт, 16 май 2008, 20:43

На края на рецептата вероятно се ръсят с пудра захар, а не с брашно, нали Wink

Wink

?

да с пудра захар.

Цитат на: sillsav в пт, 16 май 2008, 21:20

А не може ли хартия за печене да се ползва

Ами да ти кажа незнам. За пръв път ги правя и незнам дали става върху партия за печене. Аз мойте ги пекох направо в тавата. Не сложих никаква хартия, защото винаги когато правя нещо върху хартия залепва и отива в кофата с боклук.

Радвам се, че са ви харесали!

ПП: Калиите днес ги гледах, защото вчера не ги ядохме- за днес бяха. Станали са така мекички.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 5 17 май 2008, 13:04 ч.

Като гледах кошничките на Блонди и си мислех за "добрите стари времена", майка ми какви вкусотии приготвяше, се сетих и за тези полумесеци - тоолкова ги харесвах. Ще ги направя преди кошничките, че не зная къде са формичките за тях. Благодаря, LOVE.

Виж целия пост

Потребител

# 6 18 май 2008, 11:58 ч.

направих калиите пробно с 1 яйце и с по 1/3 от останалите продукти.Излезнаха ми 13 бройки но бяха дебелички и само няколко успях да загъна, другите се разцепиха по средата или пък се отлепиха. Пекох върху хартия за печене.
ooooh!

ooooh!

е сега виждам че се е слагало по чаена лъжица от сместта, а аз слагах по супена, сигурно за това са ми станали дебели Thinking

Thinking

, а аз си мислех че тестото ми е било по-гъсто.
На мен много ми напомнят на вкус котешки езичета и спокойно може да са без сладко bouquet

bouquet

Виж целия пост

# 7 18 май 2008, 12:11 ч.

За калиите мога да кажа , че за да станат по-хубави задължително се разбиват жълтъците и белтъците по отделно, към разбитите на сняг белтъци се добавят жълтъците.. И до колкото имам спомен се правеха от пандишпаново рядко тесто, без кисело мляко само яйца , захар и брашно. Peace

Peace

Виж целия пост

gabrielatsulin

Редовен потребител

# 8 18 май 2008, 20:01 ч.

Цитат на: yaz в нд, 18 май 2008, 12:11

За калиите мога да кажа , че за да станат по-хубави задължително се разбиват жълтъците и белтъците по отделно, към разбитите на сняг белтъци се добавят жълтъците.. И до колкото имам спомен се правеха от пандишпаново рядко тесто, без кисело мляко само яйца , захар и брашно. Peace

Peace

Може и така да станат. Аз взех тази рецепта от списание..и ги направих пробно- да видя какво ще се получи.

Виж целия пост

Ветеран

# 9 19 май 2008, 01:02 ч.

Надявам се, че L 0 V E няма да се разсърди, че слагам още един вариант на Калии-те в нейната тема:

Тестото е съвсем просто:
- половин ч.чаша брашно, (аз използвам ч.ч. 250мл)
- половин ч.чаша захар + половин ч.л ванилова захар или няколко капки течна ванилия
- 2 яйца
- хартия за печене (когато нямам - намазвам дъното на тавата с олио)

Приготвяне:
Двете яйца и захарта се разбиват с тел, вилица до появяване на пяна. Изсипва се брашното, смесва се хубаво с яйцата.
Нагрява се фурната до 180-200 град, на лист хартия за печене ( може предварително да се очертаят окръжности, като се използва чашка с диам.6 см) се слага по половин с.л. приблизително от сместта във формата на кръгче. Слага се тавата във фурната за няколко минути, докато крайчетата на кръгчетата леко почнат да се зачервяват. Много е важно да не се препичат. Бързо се изважда тавата, бързо се вземат кръгчетата и се оформят калиите или розички - също са ефектни. Може да се украсят с шоколадова глазура, бяла или оцветена, да се наръсят с пудра захар, а може и без украса.

Ето и източникът - стъпка по стъпка

Виж целия пост

R

# 10 19 май 2008, 09:18 ч.

Аз пък направих полумесеците и стана страхотно.
Благодаря за рецептата.

Виж целия пост

C

# 11 11 юни 2008, 22:33 ч.

Направих калиите по рецептата на Labrex. Станаха страхотни! Много са вкусни и се приготвят много бързо. Мерси за рецептата Labrex smile3525

smile3525

!
По-късно ще покажа и снимки!

Виж целия пост

C

# 12 11 юни 2008, 22:45 ч.

Ето и обещаната снимка

Виж целия пост

Ветеран

# 13 11 юни 2008, 22:53 ч.

C_v_e_t_i , много красиви си ги направила! Браво на теб! chef

chef

bouquet

Виж целия пост

gabrielatsulin

Редовен потребител

# 14 12 юни 2008, 11:26 ч.

Цитат на: labrex в ср, 11 юни 2008, 22:53

C_v_e_t_i , много красиви си ги направила! Браво на теб! chef

chef

bouquet

Много са красиви, да!

Виж целия пост

Препоръчани теми

Аранжиране на маса - 8

69 772
634

Готварски рецепти и съвети

Bonduelle - пролетното настроение започва в чинията ви!

5 438
389

Празнична трапеза

Млечни продукти с марка „Алфатар” – Вкусът на здравето!

6 479
545

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.